Restoran sahibi selden sonra eşyalarını kaybetti ama yine de Nghe An'daki insanlara binlerce ücretsiz yemek pişiriyor

Sel nedeniyle ağır maddi hasara uğramasına rağmen, Que Minh restoranının (Muong Xen komünü, Nghe An eyaleti) sahibi Bay Vu Tien Thanh, insanlara destek olmak için sıfır dong mutfağını işletmeye karar verdi. Her gün, sel bölgelerindeki insanlara ve gönüllü gruplara destek olmak için binlerce ücretsiz, yüksek kaliteli yemek hazırlanıyor ve "zenginler fakirlere yardım ediyor" ruhu güçlü bir şekilde yayılıyor.

Taşkın bölgesinde, Que Minh restoranı (Muong Xen komünü), son günlerde doğal afetlerden ağır etkilenen insanlara 6.000'den fazla yemek dağıttı. Restoran sahibi Bay Vu Tien Thanh (1988 doğumlu), şunları söyledi: "Birçok insanın evini kaybetmesi ve yiyecek sıkıntısı çekmesi karşısında, mevcut kaynak ve imkânlarla 23 Temmuz'dan itibaren ücretsiz yemek dağıtmaya karar verdik. İlk gün mutfakta 800 yemek hazırlandı, ancak bu yeterli olmadı. Sonraki günlerde günlük yemek sayısını 1.200-1.300'e çıkardık. Tüm malzemelerin hijyenik ve yüksek kaliteli olması garanti ediliyor ve kesinlikle dondurulmuş ürün kullanılmıyor."

Que Minh restoranının ücretsiz yemeklerinin tamamı taze malzemelerden hazırlanıyor. Fotoğraf: NVCC

İlk günlerde tüm masraflar Thanh tarafından karşılanıyordu. Daha sonra, birçok kişinin yardımlaşmaya istekli olması üzerine, bazı arkadaş ve akrabalarından destek almayı kabul etti ve mutfağında ateşi yakmaya devam etti. Sadece insanlar için yemek pişirmekle kalmadı, aynı zamanda gönüllü gruplara minnettarlığını göstermek için de yemek pişirdi. Restoran, yalnızca 27 Temmuz'da, sel bölgelerindeki insanlar için 1.100 öğün yemek, polis memurlarına minnettarlığını göstermek için 130 öğün yemek ve yardım grupları için 250 öğün yemek ve yumurtalı erişte hazırladı.

Bay Thanh'ın ailesinin de son selde ağır kayıplar yaşadığını belirtmekte fayda var. Ses ve ışık ekipmanları ve mutfak eşyalarının bulunduğu deponun tamamı sel sularına kapıldı. Que Minh restoranının mutfağını korumak için çalışanlar her türlü çabayı göstermek zorunda kaldı.

Bay Vu Tien Thanh'ın mutfağı birçok hayırseverden destek ve teşvik aldı. Fotoğraf: NVCC

Son günlerde, Nhan Hoa komünündeki (eski adıyla Anh Son bölgesi) Cay Chanh pazarında kurulan geçici pirinç dükkanına dair bilgiler sosyal medyada da hızla yayıldı ve özellikle ilgi gördü. Mutfak, 23 Temmuz'da Cay Chanh pazarındaki esnaf tarafından kuruldu. Grubun bir üyesi olan 58 yaşındaki Nguyen Thi Hoa, bu girişim hakkında şunları söyledi: "Sel bölgesindeki insanların içinde bulunduğu acınası durumu gördük ve elimizden geldiğince destek olmak istedik. Buradan, insanlar ve kurtarma ekipleri için ücretsiz pirinç pişirme fikri doğdu."

Cay Chanh pazar satıcılarının (Nhan Hoa komünü) ücretsiz pirinç pişirme noktası. Fotoğraf: NVCC

Tüccarlar, mutabakatla para ve malzeme bağışında bulundu ve mutfağı düzenlemek için bir yer ödünç aldı. Sadece ilk 3 günde, halka ve sel kontrol güçlerine 1.500 öğün yemek verildi. 27 Temmuz'dan itibaren mutfak, Batı Nghe An'a gelen gönüllü gruplara resmi olarak ücretsiz yemek sağladı. Bayan Hoa, mutfağın ilk gün Hanoi , Ho Chi Minh Şehri, Ha Tinh gibi eyaletin içinden ve dışından birçok bölgeden 20'den fazla grubu ağırladığını söyledi. Restorana uğramak için müsait olmayan insanlara yardım etmekle görevli asker gruplarının yemekleri, üyeler tarafından kendilerine getiriliyordu.

Gönüllü gruplar, Cay Chanh pazar satıcılarının (Nhan Hoa komünü) pirinç dağıtım noktasında ücretsiz yemeklerin tadını çıkarabilirler. Fotoğraf: NVCC

Aynı dileği paylaşan Pho Duy restoranının (26 Ly Thuong Kiet, Thanh Vinh semti) sahibi Bayan Tran Thi Huong (1981 doğumlu), gönüllü gruplar için ücretsiz yiyecek ve içecek programı hakkında sosyal medyada bilgi paylaştı. Restoran sabah 6'dan 10'a kadar açık ve hizmete hazır. Bayan Huong, bu saatler dışında gidecek grupların dikkatli bir hazırlık için önceden iletişime geçmelerini tavsiye ediyor.

Bayan Huong, programın uygulanmasından bu yana restoranın her gün normalden 100 öğün daha fazla yemek pişirdiğini söyledi. "Çok fazla malzeme artığı olan günler olacak, ancak yemek sayısını azaltmayacağız. Destek grupları bitene kadar bu programı sürdüreceğiz," diye ekledi Bayan Huong.

Bayan Tran Thi Huong, selden etkilenen bölgelerdeki insanlara doğrudan destek sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda Pho restoranında tüm gönüllü gruplarına ücretsiz yemek sağlıyor. Fotoğraf: Diep Thanh

Sadece yiyecek değil, Nghe An'ın selden etkilenen dağlık bölgelerine yakın birçok otel, gönüllü gruplara ücretsiz oda da sağlıyor. 28 Temmuz sabahı itibarıyla Dai Thanh Hotel (Anh Son komünü), 6 gönüllü grubunu ağırlayarak toplam 130 misafire ücretsiz konaklama imkanı sağladı. Bir otel temsilcisi şunları söyledi: "Halk için acil ve uzun vadeli yardım çalışmalarına küçük bir katkıda bulunmak istiyoruz. Bu aynı zamanda, selden etkilenen bölgelerdeki insanlara sevgi göstermekten çekinmeyen tüm kuruluş ve bireylere içten teşekkürlerimizi iletmenin bir yolu."

Dai Thanh Hotel (Anh Son komünü), selden etkilenen bölgelere destek veren gönüllü gruplara ücretsiz konaklama imkanı sunuyor. Fotoğraf: NVCC

İnsanlara ve yardım gruplarına ücretsiz hizmet sunan restoran ve otellerin listesi güncellenmeye devam ediyor. Köklü restoranlardan spontane yemek mekanlarına, büyük ölçekli otellerden aile pansiyonlarına kadar herkes, zor zamanlarda şefkat, nezaket ve değerli davranışlar sergiliyor.

Reklam Reklamcılığı

Source: https://baonghean.vn/chu-nha-hang-mat-mat-tai-san-sau-mua-lu-van-do-lua-nau-hang-ngan-suat-com-mien-phi-cho-ba-con-o-nghe-an-10303368.html