Yeşil fasulye (fotoğraf) ve diğer fasulye ve bezelyeler bitki bazlı proteini desteklemek için kullanılabilir - İllüstrasyon fotoğrafı
Önemli olan, aile bireylerinin aileye büyük bir mali yük getirmeden temel besinleri alabilmelerini sağlamak için besin kalitesini ve fiyatı dengeleyerek gıdaları akıllıca seçmektir.
Uygun fiyatlı protein açısından zengin yiyecekler
Protein, kas gelişimine, sağlık ve bağışıklığın güçlenmesine yardımcı olan beslenmenin önemli bir parçasıdır. Ancak protein açısından zengin birçok et ve balık türü genellikle pahalıdır; anneler, bitkisel protein açısından zengin gıdalar olan yumurta, balık veya baklagillerden uygun fiyatlı protein takviyesi alabilirler.
+ Tavuk yumurtası: Bir yumurtanın fiyatı yaklaşık 3.000-4.000 VND'dir, yani 100 gr domuz etinin sadece dörtte biri kadardır; ancak protein açısından zengindir ve hazırlaması kolaydır. Haşlanabilir, kızartılabilir veya lapa haline getirilerek besin takviyesi yapılabilir. Yumurtalar ayrıca vücut için gerekli 9 temel amino asidin tamamını içeren mükemmel bir protein kaynağı olarak kabul edilir.
+ Uygun fiyatlı balık : Birçok kişi genellikle uskumru ve somon gibi yalnızca pahalı balıkların yüksek besin değerine sahip olduğunu düşünür. Ancak sazan, levrek, havuz balığı, uskumru ve levrek gibi balıklar da protein açısından zengindir ve fiyatları uygundur. Bu balıklar kolayca hazırlanır ve damak tadına uygundur.
+ Fasulye : Hayvansal protein kaynaklarının yanı sıra, fasulye, bezelye gibi sebzelerden elde edilen bitkisel proteinler de besleyici gıdalardır. Soya fasulyesi, yeşil fasulye, siyah fasulye yulaf lapası pişirmek, soya sütü yapmak veya diğer yemeklere eklemek için kullanılabilir, protein takviyesine yardımcı olur, lif ve temel mineralleri sağlar.
Yeşil fasulye ve siyah fasulye tatlıları besleyici, yapımı kolay ve uygun fiyatlıdır. Bu tatlılar bitkisel protein, lif ve temel vitaminler sağlar, ancak obezite ve metabolik bozukluk riskini azaltmak için çok fazla şeker eklememeye dikkat edin. Çok fazla şeker içermeyen tatlılar, su ihtiyacınızı karşılamaya ve direncinizi artırmaya yardımcı olur.
Vitamin ve mineral açısından zengin, uygun fiyatlı besin grupları
+ Mevsim sebzeleri ve meyveleri : Mevsim sebzeleri ve meyveleri ucuzdur ve kaliteleri garantilidir. Muz, papaya ve ejder meyvesi gibi meyveler A ve C vitaminlerinin mükemmel kaynaklarıdır.
Ev hanımları, ıspanak, Malabar ıspanağı, hardal otu ve balkabağı gibi zengin renkli yeşil yapraklı sebze ve meyveleri beslenmelerine eklemeye dikkat etmelidir. Sebze açısından zengin bir beslenme düzeni, sadece lif alımına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda çocukların gelişimi için gerekli olan bol miktarda vitamin ve mineral de sağlar.
+ Taze meyvelerden kendi içeceklerinizi yapın: Birçok şişe içecek, sağlığınız için zararlı olan çok miktarda şeker ve renklendirici içerir. Bunun yerine, portakal, ananas, avokado, salatalık, domates veya kabak gibi taze meyvelerden kendi içeceklerinizi yapabilirsiniz.
Bu meyvelerin suları yapımı kolay, ekonomik, hijyeniktir ve aile bireylerinin beslenmesini sağlar.
Fırtına mevsiminde çocuklara yemek hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı notlar
+ Mevsimlik gıdaları tercih edin: Mevsim meyve ve sebzeleri daha az koruyucu madde içerdiklerinden genellikle daha ucuz ve güvenlidir.
+ Çeşitli işleme
+ Gıda güvenliğine odaklanın: Sebze ve meyvelerin bakterilerden arındırılması için akan su altında yıkanması ve seyreltilmiş tuzlu suda bekletilmesi gerekir.
+ Atıştırmalıkları ve şişelenmiş içecekleri azaltın: Atıştırmalıklar ve şişelenmiş içecekler şeker, tuz ve sağlıksız yağlar açısından zengindir. Bunlar yerine, makul bir beslenme düzeni ve obezite riskini sınırlamak için fasulye, taze meyve ve yoğurttan yapılmış sağlıklı ev yapımı atıştırmalıklar tüketilebilir.
Kaynak: https://tuoitre.vn/chuyen-gia-huong-dan-bua-an-du-chat-trong-thoi-ky-bao-gia-20251125083301186.htm
Yorum (0)