Genç kız ve beyaz zerdeçalı özel bir yemeğe dönüştürme hayali

Le Thi Cam Thuong, yeşil ve beyaz zerdeçal kalitesini "büyük denize" getirme hayaliyle yola çıktı

Tarımla iç içe bir ailede doğan Thuong'un çocukluğu, kırmızı bazalt toprağın kokusu ve meyveli kahve, avokado ve durian mevsimleriyle özdeşleşmişti. Ho Chi Minh Şehri Tarım ve Ormancılık Üniversitesi Ekonomi Fakültesi'nden mezun olduktan sonra Thuong, memleketine geri dönerek Di Linh Bölgesi Tarım Merkezi'nde (eski) çalışmaya başladı. İş istikrarlıydı, ortam elverişliydi, ancak orada kaldıkça genç kızın endişesi daha da arttı: "Memleketimdeki çiftçiler çok çalışıyor, yerel tarım ürünleri ise henüz ham halde ve piyasa fiyatlarına göre istikrarsız olduğu için gerektiği gibi değerlendirilmiyor. Ekonomi okuyan genç bir insan olarak neden bir şeyler yapmıyorum?"

Bu soru, 9X kızını beyaz zerdeçal ile başlayarak girişimcilik yoluna cesurca yönelmeye yöneltti. 2019 yılında Covid-19 salgını patlak verdiğinde, direnci artıran ve sağlığı koruyan ürünlere olan talep keskin bir şekilde arttı. Thuong, beyaz zerdeçaldan yapılmış ürünleri piyasaya sürmeye çalıştı ve beklenmedik bir şekilde birçok olumlu yanıt aldı. Thuong, "Beyaz zerdeçalın değerli bir ürün olduğunu fark ettim, ancak pazar için hâlâ oldukça yabancı. Yeşil kalite odaklı bir yaklaşımla geliştirilirse, Di Linh, Lam Dong ve hatta Orta Yaylalar'ın tamamen bir spesiyalitesi haline gelebilir," diye paylaştı.

Ancak hayali gerçekleştirmek için tutku tek başına yeterli değil. Thuong, işletme yönetiminden iş kurmaya, müşteri arama becerilerine ve insan kaynakları geliştirmeye kadar bilgi birikimini geliştirmeye çok zaman ayırıyor. Genç kız, 2021 yılında Tayvan'daki "Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Hedefler Girişimi" programına katıldı ve üçüncülük ödülünü kazandı. Bu değerli deneyimler, Thuong'un sürdürülebilir kalkınma ve küresel değer zincirleri vizyonunu genişletmesine ve bir şeyi vurgulamasına yardımcı oldu: Uzun vadede başarılı olmak için ürünlerin standartlaştırılması, profesyonelleştirilmesi ve pazara sunulması gerekir.

2025 yılına gelindiğinde, 9X yaşındaki kız, Thuong'un bizzat yetiştirip baktığı yaklaşık 1 hektarlık beyaz zerdeçal tarlasıyla kendi şirketini resmen kurdu. Başlangıçtaki küçük siparişlerden, pastil ve sabun gibi beyaz zerdeçal ürünleri giderek yaygınlaştı ve e-ticaret platformları aracılığıyla ülke genelindeki müşteriler tarafından tanındı. Thuong, "Şirketim yoğun aylarda 1.000'den fazla sipariş satıyor," diye paylaştı.

Thuong, şimdilerde VietGAP standartlarına göre çiftçilerle kademeli olarak bağlar kuruyor ve Lam Dong'da ilk büyük ölçekli, yeşil, temiz ve kaliteli beyaz zerdeçal tıbbi yetiştirme alanını kurma hedefini benimsiyor. Thuong, "Umarım bir gün beyaz zerdeçal dendiğinde, temiz tarım ürünleri üretmeye çalışan ve dünyaya açılma arzusuyla hareket eden bir Di Linh kızı akla gelir," dedi.

Thuong'a göre, genç girişimciler için en büyük avantaj azim ve zorlukların üstesinden gelme cesaretidir. Ayrıca, yönetim, pazarlama, marka oluşturma ve pazarla bağlantı kurma becerisi konusunda sürekli bilgi edinmek gerekir. En önemlisi de, yenilikçilik ruhunu korumak gerekir, çünkü girişimler sadece fikirlere değil, aynı zamanda zorluklara uyum sağlama esnekliğine de ihtiyaç duyarlar.

Thuong, genç işletmeler için en pratik desteğin üç faktörden geldiğine inanıyor: Üretim ve iş kapasitesini iyileştirmek için bilgi ve eğitim; ürünler için istikrarlı çıktı sağlamak için pazar bağlantısı; uzun vadeli cesur yatırımlar için sermaye ve tercihli politikalar.

Le Thi Cam Thuong, beyaz zerdeçal tarlalarından Di Linh'in kırmızı toprağına yeşil bir rüya ekiyor. Temiz tarım ürünleri hayali, markalı, pazarda bir yer edinme hayali. Ve her şeyden önemlisi, memleketlerinin tarım ürünlerinin daha da uzaklara ulaşması için farklı şeyler yapmaya cesaret eden genç neslin özlemi.

Kaynak: https://baolamdong.vn/co-gai-tre-va-giac-mo-dua-nghe-trang-thanh-dac-san-390566.html