Hue: Cenaze töreninde vejetaryen yemekle beklenmedik misafirperverlik

50 kilometrelik yolculuğun ardından yorgun düşen iki İsviçreli turist, Hue'de bir ailenin cenaze hazırlığı sırasında kendilerini vejetaryen yemeğe davet etmesiyle unutulmaz bir deneyim yaşadı.

Antik Başkenti keşfetme yolunda beklenmedik deneyimler

20 Ekim öğleden sonra, İsviçreli bir turist çifti, Hue şehrinin Vinh Loc semtinde unutulmaz bir deneyim yaşadı. Şehir merkezinden yaklaşık 50 km bisikletle uzaklaştıktan sonra, bitkin bir halde, yakınlarda bir restoran bulma umuduyla cenaze töreni yapılan bir evin önünde durdular.

Ev sahibi 50 yaşındaki Bay Tran Huu Cuu, iki misafirin durumunu fark etti. 11 yıllık uluslararası tur rehberi deneyimine sahip biri olarak, yorgunluklarını anlamıştı. Çevrede restoran olmadığı için onları evine yemeğe davet etmekten çekinmedi.

Hue'deki ev sahibi aile, iki İsviçreli misafiri cenaze töreninde vejetaryen bir yemeğe davet etti. Fotoğraf: Tran Huu Cuu

Basit vejetaryen yemek ve misafirperverlik

Başlangıçta Bay Cuu misafirler için hazır erişte pişirmeyi planlamıştı, ancak daha sonra aile onları cenaze töreni için vejetaryen bir yemeğe davet etmeye karar verdi. Vejetaryen yemek yiyip yiyemeyecekleri sorulduğunda, iki misafir çok sevindi ve "Harika. Biz vejetaryeniz." diye cevap verdi.

Mantar çorbası, turşu, sote yemekler ve tofu gibi hafif vejetaryen yemeklerden oluşan hızlı bir yemek servis edildi. Ev sahibinin düşüncesinin aksine, çift yemeklerinin tadını çıkardı ve daha fazla pilav istedi. Kocası yemeklerin tadını çıkarırken sürekli övüyordu.

Bay Cuu, iki Batılı konuğu davet etmek için daha fazla vejetaryen yiyecek getirdi. Fotoğraf: Tran Huu Cuu

Bir cenaze yemeği yediklerini anlayınca, iki turist başlarını eğerek saygılarını sundular. Bay Cuu ayrıca yerel kültür hakkında da bilgi vererek, yaşlı bir kişi vefat ettiğinde, ailenin bunu huzurlu bir veda olarak gördüğünü ve dua etmeye odaklandığını söyledi.

Hue cenazelerindeki benzersiz kültürel özellikler

Bay Cuu, Hue'deki cenazelerde, özellikle de ölen kişi yaşlıysa, ailelerin genellikle vejetaryen yemekler düzenlediğini söyledi. Bu, zihni temiz tutmak, öldürmekten kaçınmak ve ölen kişinin özgürlüğüne kavuşması için dua etmenin bir yoludur. Cenaze 5-7 gün sürebilir ve bu süre zarfında birçok aile, ihtiyaç sahiplerine hediye vermek ve sevap kazanmak için hayvanlarını serbest bırakmak gibi iyilikler yapar.

Bu, Antik Başkent halkının manevi derinliğini ve yaşam felsefesini yansıtan, turistlerin sıradan turist rehberlerinde pek bulamayacağı eşsiz bir kültürel özelliktir.

Hue: Otantik deneyimlerin adresi

İki İsviçreli turistin hikayesi, Hue'nun cazibesinin yalnızca İmparatorluk Şehri, türbeler veya antik pagodalardan gelmediğinin kanıtı. Bu şehrin güzelliği, aynı zamanda halkının sıcaklığında ve özgün kültürel deneyimlerinde de yatıyor.

Bay Cuu, yabancı ziyaretçileri sık sık Hue, Da Nang'daki ünlü turistik yerleri ziyaret etmeye yönlendiriyor... Fotoğraf: Tran Huu Cuu

Tur rehberi olarak Bay Cuu, uluslararası ziyaretçileri kırsalda bisiklet sürmek, lagünleri keşfetmek, yemek pişirmeyi öğrenmek veya çiftçilik yapmak gibi günlük aktivitelere sıklıkla götürüyor. Bu aktiviteler, ziyaretçilerin yerel yaşam tarzına kendilerini kaptırmalarına ve Vietnam'ı daha derin hatırlamalarına yardımcı oluyor.

İsviçreli çift, Vietnam'a ilk kez geldiklerini ve seyahatin beklentilerini fazlasıyla karşıladığını söyledi. "Arkadaşlarımız bize Vietnam'ın çok güzel manzaralara ve eşsiz bir mutfağa sahip olduğunu söyledi... Buraya vardığımızda, Vietnam'ın gerçekten harika bir yer olduğunu fark ettik," dedi koca.

Source: https://baolamdong.vn/hue-long-hieu-khach-bat-ngo-qua-bua-com-chay-tai-dam-tang-397695.html