Yerli teknoloji ve tarımsal yan ürünlerin etkin bir şekilde kullanılmasının zorlukları.

Yılda yüz milyonlarca ton tarımsal yan ürün üreten Vietnam tarımı, biyoyakıtlardan biyolojik olarak parçalanabilir plastiklere ve kozmetik ürünlerine kadar 'atıkları' yüksek değerli ürünlere dönüştürmek için altın bir fırsatla karşı karşıya. İşletmelerin proaktif yaklaşımı ve yerli teknolojik çözümler, maliyet tasarrufu, artan karlar ve çevresel etkinin azaltılması için yol açıyor.

'Gizli' kaynakların kilidini açmak

Vietnam tarımı her yıl yüz milyonlarca ton yan ürün üretiyor; saman, pirinç kabuğu, şeker kamışı posası ve deniz ürünleri yan ürünleri gibi. Bunların büyük bir kısmı tarlalarda bırakılıyor veya elle işleniyor, bu da önemli miktarda atık ve olumsuz çevresel etkilere yol açıyor. Bu arada, birçok ülkede bu yan ürünler, gübre ve biyoyakıt üretiminden kozmetik ve sağlık hizmetlerine kadar milyarlarca dolarlık endüstriler için hammadde haline geliyor. Sorun potansiyelde değil, teknolojide yatıyor. "Atığı" kaynaklara dönüştürmek için Vietnam tarımının, yerel koşullara uygun ve işletmeler ve kooperatifler için maliyet etkin çözümler olan yerli teknolojiden güçlü bir desteğe ihtiyacı var. Bu "gizli" kaynakla ilgili olarak, Vietnam Tarım Bilimleri Akademisi'nden Doçent Dr. Dao The Anh şunları belirtti:

"Tarım, hayvancılık, ormancılık ve balıkçılık gibi sektörlerden elde edilen tarımsal yan ürünlerin yıllık toplam miktarı yaklaşık 156,8 milyon tondur. Bu çok büyük bir hacimdir, ancak şu anda yalnızca yaklaşık %30'u kullanılmaktadır. Bu nedenle, bunlar yan ürün olarak değil, israfı ve çevre kirliliğini önleyerek verimli bir şekilde değerlendirilmesi gereken bir kaynak olarak kabul edilmelidir. Şu anda birçok gelişmiş teknoloji mevcut olmasına rağmen, bunların çoğu yurt dışından gelmekte ve pahalıdır, bu da Vietnamlı işletmelerin bunları uygulamalarını zorlaştırmaktadır. Bu nedenle, yerli bilim ve teknolojinin, özellikle kooperatiflere ve çiftçi ailelerine yaygınlaştırılması gerekmektedir."

Doçent Doktor Dao The Anh: Yerel yönetimlerin, il düzeyinde pilot uygulamalar yapmalarına izin verilmelidir.

Yerli teknoloji – Maliyet sorununa çözüm.

Pratik deneyimler, Vietnamlı işletmelerin yerli teknolojinin geliştirilmesinde giderek daha önemli bir rol oynadığını ve maliyet ve uygulanabilirlik sorunlarını kademeli olarak çözdüğünü göstermiştir. Son zamanlarda, biyoteknoloji ve makine mühendisliği sektörlerindeki birçok şirket, ithal teknolojiye kıyasla sadece %40-50 daha düşük maliyetle yan ürün işleme hatları geliştirmeyi başarmıştır.

Tipik örnekler arasında, hayvan gübresini biyogaza dönüştürme sistemleri veya talaştan pelet üretme süreçleri yer alıyor ve bu da çiftlikler için enerji maliyetlerini önemli ölçüde azaltıyor. Birçok girişim şirketi de cesurca yeni fikirler araştırıyor: pirinç kabuklarını biyopillere dönüştürmek ve deniz ürünleri yan ürünlerini kullanarak tamamen biyolojik olarak parçalanabilir biyoplastikler üretmek gibi.

Doçent Doktor Dao The Anh'a göre, bu adımlar sadece kirliliği azaltmaya katkıda bulunmakla kalmıyor, aynı zamanda uluslararası ilgi çeken ve yüksek ticari değere sahip yeşil ürünlerin ihracatı için de bir pazar açıyor.

"Şu anda, yeni Bilim ve Teknoloji Yasası'na göre, yerel yönetimlere yenilik faaliyetlerini uygulamaya koymak için ayrı bütçeler tahsis edilecek. İşletmeler için, bu yeni bir alan olduğu ve birçok yenilikçi ürünün şu anda belirli teknik standartlardan yoksun olduğu ve standartların geliştirilmesinin zaman alacağı göz önüne alındığında, bu faaliyetler için esnek bir mekanizma öneriyoruz. Bu nedenle, yerel yönetimlerin il düzeyinde yenilikler için pilot programlar yürütmelerine izin verilmeli ve böylece her yerel yönetimin gerçek koşullarına uygun olarak yeniliğin uygulanması teşvik edilmelidir."

Deneysel politikalar – İnovasyon için bir kaldıraç.

Tarımsal yan ürünleri değerli kaynaklara dönüştürmek, tarımda döngüsel ekonomiyi teşvik etmenin anahtarıdır. Düşük maliyetli, yerli üretim teknolojik modeller etkili olduğunu kanıtlıyor, ancak bunların ölçeklendirilmesi zamanında politika desteği ve yerel düzeyde test mekanizmaları gerektiriyor. İşletmeler, bilim insanları ve çiftçiler birlikte çalıştığında, görünüşte atılacak yan ürünler yeni ekonomik varlıklara dönüşebilir, ek gelir sağlarken çevresel etkiyi en aza indirebilir. Bu, Vietnam tarımının küresel yeşil standartlara yaklaşmasının kaçınılmaz yoludur.

chinhphu.vn

Kaynak: https://baolaocai.vn/cong-nghe-noi-dia-and-bai-toan-tan-dung-phu-pham-nong-nghiep-hieu-qua-post649753.html