Yerli teknoloji ve tarımsal yan ürünlerin etkin kullanımı sorunu

Her yıl yüz milyonlarca ton yan ürün ortaya çıkaran Vietnam tarımı, "atıkları" biyoyakıtlardan, biyolojik olarak parçalanabilir plastiklere ve kozmetiklere kadar yüksek değerli ürünlere dönüştürmek için altın bir fırsatla karşı karşıya. İşletmelerin ve yerli teknoloji çözümlerinin girişimleri, maliyet tasarrufu, kârı artırma ve çevresel etkiyi azaltmanın yolunu açıyor.

Gizli hazinenin kilidini açmak

Vietnam tarımı her yıl saman, pirinç kabuğu, şeker kamışı posası ve deniz ürünleri yan ürünleri gibi yüz milyonlarca ton yan ürün üretiyor. Bunların çoğu tarlalarda bırakılıyor veya elle işleniyor, bu da büyük atıklara ve çevre üzerinde olumsuz etkilere yol açıyor. Bu arada, birçok ülkede bu yan ürünler gübre üretiminden biyoyakıta, kozmetikten ilaca kadar milyarlarca dolar değerindeki endüstrilerin hammaddesi haline geliyor. Sorun potansiyelde değil, teknolojide. "Atıkları" kaynaklara dönüştürmek için Vietnam tarımının, hem gerçek koşullara uygun hem de işletmeler ve kooperatifler için uygun maliyetli çözümler sunan yerli teknolojiden güçlü bir desteğe ihtiyacı var. Bu "gizli" kaynak hakkında, Vietnam Tarım Bilimleri Akademisi'nden Doçent Dr. Dao The Anh şunları söyledi:

"Bitkisel üretim, hayvancılık, ormancılık ve balıkçılık gibi alanlardan elde edilen tarımsal yan ürünler yılda yaklaşık 156,8 milyon tonluk bir üretime ulaşıyor. Bu büyük bir hacim, ancak şu anda yalnızca yaklaşık %30'u değerlendiriliyor. Bu nedenle, bu bir yan ürün olarak değil, israf ve çevre kirliliğini önleyerek etkin bir şekilde kullanılması gereken bir kaynak olarak görülmelidir. Günümüzde birçok ileri teknoloji mevcut olsa da, yurtdışından gelen teknolojilerin çoğu pahalı ve Vietnamlı işletmelere uygulanması zor. Bu nedenle, özellikle kooperatifler ve çiftçilik yapan haneler için yerli bilim ve teknolojinin yaygın olarak yaygınlaştırılması gerekiyor."

Doçent Dr. Dao The Anh: Yerel yönetimlerin il düzeyinde pilot girişimlerde bulunmalarına izin verilmesi gerekiyor.

Yerli teknoloji – Maliyet sorununa çözüm

Uygulama, Vietnamlı işletmelerin yerli teknolojinin tanıtımında giderek daha önemli bir rol oynadığını ve maliyet ve uygulanabilirlik sorununu giderek çözdüğünü göstermektedir. Son zamanlarda, biyoteknoloji ve makine mühendisliği alanlarındaki birçok şirket, ithal teknolojiye kıyasla yalnızca %40-50 maliyetle yan ürün işleme hatları geliştirmeyi başarmıştır.

Tipik modeller arasında, hayvan gübresini biyogaza dönüştüren bir sistem veya çiftliklerin enerji maliyetlerini önemli ölçüde azaltan talaştan pelet üretme süreci yer alıyor. Birçok girişim de yeni fikirlerden yararlanma konusunda cesur davranıyor: pirinç kabuklarını biyo-pillere dönüştürmek, deniz ürünleri yan ürünlerini kullanarak tamamen biyolojik olarak parçalanabilen biyoplastikler üretmek gibi.

Doçent Dr. Dao The Anh'a göre bu adımlar sadece kirliliğin azaltılmasına katkıda bulunmakla kalmıyor, aynı zamanda uluslararası alanda ilgi gören ve ticari değeri yüksek olan yeşil ürünler için ihracat pazarının da açılmasını sağlıyor:

"Şu anda, yeni Bilim ve Teknoloji Kanunu'na göre, inovasyon faaliyetlerini hayata geçirmek için yerel yönetimlere ayrı bütçeler ayrılacak. İşletmeler için, bu faaliyetler için esnek bir mekanizmanın olmasını öneriyoruz; çünkü bu yeni bir alan ve birçok yenilikçi ürünün şu anda belirli teknik standartları bulunmuyor ve standartların geliştirilmesi zaman alacak. Bu nedenle, yerel yönetimlerin il düzeyinde pilot girişimlerde bulunmalarına izin verilmesi ve böylece her yerel yönetimin gerçek koşullarına uygun inovasyon uygulamalarının teşvik edilmesi gerekiyor."

Deneysel politika – İnovasyon için kaldıraç

Yan ürünleri kaynaklara dönüştürmek, tarımda döngüsel bir ekonomiyi teşvik etmenin anahtarıdır. Düşük maliyetli yerli teknoloji modelleri etkili olduğunu kanıtlıyor, ancak ölçeklendirmek için zamanında politika desteğine ve yenilikleri yerel olarak test etmek için bir mekanizmaya ihtiyaç var. İşletmeler, bilim insanları ve çiftçiler el ele verdiğinde, görünüşte atılan yan ürünler yeni bir ekonomik değere dönüşecek ve hem ek gelir sağlayacak hem de çevresel etkiyi en aza indirecektir. Bu, Vietnam tarımının küresel yeşil standartlara yaklaşması için kaçınılmaz bir yoldur.

chinhphu.vn

Source: https://baolaocai.vn/cong-nghe-noi-dia-va-bai-toan-tan-dung-phu-pham-nong-nghiep-hieu-qua-post649753.html