Sanatçı Le Thiet Cuong'un son kitabı

Sanatçının resimlerinin ve güncel yaşamının minimalist ruhunu yansıtan Pazar Sesi , iki bölümden oluşuyor: Mutfak Kokusu ve Sokak Pilavı . Evden sokağa, geçmişten bugüne uzanan mekândaki küçük, gizli güzellikler karşısında hissettiklerini anlatıyor. Yazar, nilüfer tozundaki, nilüfer dumanındaki güzelliği fark ediyor. Her yemeğin kendine özgü baharatlarını tadıyor, "anne kokusunu", "mutfak kokusunu", sokak satıcısının ayak seslerini, fısıldayan "pazar sesini"... ve bu hayatın tüm güzelliklerini özleyip pişmanlık duyarak, derin ve dikkatli bir şekilde yaşamayı seçen insanların silüetlerini anlatıyor.

Cuốn sách cuối cùng của họa sĩ Lê Thiết Cương- Ảnh 1. — Tre Yayınevi tarafından 2025 yılında yayınlanan kitap

Ressam Le Thiet Cuong şöyle düşünür: "Güzellik insani bir özelliktir. Elbette yemek yemenin de öğrenilmesi gerekir. Yemeyi, konuşmayı, güzel yaşamayı öğrenmeyi." Dolayısıyla şu sonuca varmıştır: "Turşu hikâyesinden, çay demleme hikâyesinden gelen titizlik, titizlik, düzen... işte düzen, aile düzeni, insanların düzeni." Ailevi meselelerde mutfağa en çok önem verir, çünkü: "Mutfağın hikâyesi aynı zamanda ailenin, insanların hikâyesidir; sadece yemek ve içmekle ilgili değildir. Oturma odasının, yatak odasının bir tanrısı yoktur, sadece mutfağın bir mutfak tanrısı vardır." Ayrıca yurt dışından dönen bir arkadaşının hikâyesini de anlatmıştır; onu bir sokak satıcısından bir paket yeşil pirinç gevreği almaya davet etmiş; kız bunu çok beğenmiş ve birkaç gün sonra hediye olarak almasını istemiş. Hafifçe, satın almanın kolay olmadığını, çünkü Hanoi'nin güzelliğinin böyle sokak satıcıları olması olduğunu söyledi: "Yeşil pirinç gevreği satan özel bir restoran yok. Ve konu hediyelere gelince, hediye yemek demek eğlence için yemek, uygun olduğunda yemek, tesadüfen eğlencelidir, hediye yemek zamanında olmak zorunda değil, yemek diye bir şey yok."

Yazar Nguyen Viet Ha şöyle diyor: "O zamanlar Cuong bazı üzücü şeylerle karşılaştı; hem resimleri hem de fotoğrafları çoğunlukla hüzünlüydü. Ve eğer üzgünseniz, başka kimseye benzeyemezsiniz. Cuong'un, özellikle bir sokak satıcısı veya küçük bir restoransa, çok fazla fotoğraf çekmesi benim için çok zordu. Ya ıssız bir sokakta sallantıdaydı ya da sessiz bir kavşaktaydı; Hang Da mı yoksa Hang Be mi olduğunu hatırlayamadım. Cuong'un evinin yakınındaki bir pho restoranının fotoğrafını çekmişti, merak ediyordum çünkü orası benim de "favori" restoranımdı. Oradaki dana etli pho, özellikle çok bulanık ve kendine özgü bir tada sahip yapılmıştı. Cuong şöyle diyor: "Arada bir yemezsem özlüyorum ama senin gibi haftada iki kez yersem dayanamıyorum. Belki de çektiğim fotoğrafı, üzerine birkaç satır yazmak niyetiyle atarım. Cuong bazen yazmak istiyor."

Ve bu yazma tutkusu, sanatçı Le Thiet Cuong'u her zaman Market Voice adlı , tamamen mutfakla ilgili bir kitap yazmaya itmiştir; insanlara yemek yemeyi veya yemek yapmayı öğretmek değil. Son eser, okuyucuları yalnızca kendi içlerine derinlemesine bakmaya, yemekleri/yeme biçimlerini/yeme sözcüklerini görmeye davet ediyor... ki bunlar bazen mutfak aracılığıyla zamanla kaybolup giden birçok şeyi uyandırıyor.

Kaynak: https://thanhnien.vn/cuon-sach-cuoi-cung-cua-hoa-si-le-thiet-cuong-185250728235210159.htm