Vietnam'ın en büyük tarçın ihracat pazarlarını adlandırın

Vietnam Biber Birliği'nin (VPA) ön istatistiklerine göre, haziran ayında tarçın ihracatı bir önceki aya göre yüzde 1,4 artışla 11 bin 333 tona, cirosu ise 30,6 milyon dolardan fazlaya ulaştı.

Haziran 2024 sonu itibarıyla Vietnam, 126,9 milyon ABD doları toplam ihracat cirosu ile 44.528 ton tarçın ihraç etmiştir. 2023 yılının aynı dönemiyle karşılaştırıldığında, ihracat hacmi %3,9 artarken, ciro %1,8 düşmüştür. Hindistan, Vietnam tarçınının ana ihracat pazarı olup, ihracatın %33,5'ini oluşturarak 15.040 tona ulaşmıştır.

Hindistan her yıl yaklaşık 11-12 milyon ton baharat ithal etmektedir. Bu pazarın en büyük tarçın tedarikçisi Vietnam'dır. Sadece 2022-2023 mali yılında Vietnam, 32.650 ton tarçın ihraç ederek Hindistan'ın tarçın ithalatının %85'ini karşılamıştır.

Hindistan, Vietnam'ın en büyük tarçın ihracat pazarıdır.

Değerlendirmelere göre, Vietnam tarçını, iyi uçucu yağ içeriği ve kendine özgü aroması nedeniyle Hindistan'da popülerdir. Hindistan şu anda, iç tüketim için işleme ve ihracat için işleme olmak üzere iki amaçla Vietnam'dan tarçın ithal etmektedir.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı , Vietnam'ın dünya tıbbi haritasında çeşitli tıbbi kaynaklara sahip olarak değerlendirildiğini ve nadir doğal tıbbi malzemelerin oranının hala oldukça zengin olduğunu belirtti. İstatistiklere göre, ülkemizde şu anda yaklaşık 5.100 tıbbi bitki türü bulunuyor ve tıbbi malzemeleri ekonomik bir sektöre dönüştürme potansiyeli ve avantajı bulunuyor.

Tarçın esansiyel yağı endüstrisi gelişme açısından büyük bir potansiyele sahiptir, çünkü dünyada tarçın esansiyel yağına olan talep çok yüksektir ve her zaman arzın talebi karşılayamayacağı düzeydedir, çünkü tarçın ağaçları yalnızca birkaç Asya ülkesinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Uzmanlar ayrıca, önümüzdeki 10 yıl içinde küresel organik baharat pazarının yılda en az %4,6 büyüyeceğini ve toplam değerinin 15 milyar ABD dolarına ulaşacağını öngörüyor. Sadece tarçın pazarının bile 2025 yılına kadar yılda ortalama %14 büyümesi bekleniyor. Tarçın birçok ülkede oldukça popüler bir baharat olduğu için bu, Vietnam için açıkça büyük bir fırsat.

İstatistiklere göre, Vietnam'ın kuzeydeki dağlık illerinde ve Kuzey Merkez Kıyısı'nda tarçın yetiştirme alanı 180.000 hektara kadar ulaşıyor.

Tarçın ağaçlarının Vietnam'da yaygın olarak yetiştirildiği, ancak dünyada bu ağaçları yetiştirebilen çok az ülke olduğu dikkat çekicidir. Tarçın ağacı yetiştirebilen diğer ülkeler arasında Çin, Laos, Myanmar, Hindistan, Sri Lanka ve Güney Amerika'daki bazı ülkeler bulunmaktadır.

Tarçının bilimsel adı Cinnamomum loureirii Nees'tir; Lauraceae familyasındandır. Ağaç büyük, 10-20 metre boyunda, çatlak dış kabuğu ve çok sayıda dalı olan bir ağaçtır. Ormanda yabani olarak yetişir veya tohum ya da çeliklerle ekilir. Hasat 5 yıl sonra yapılabilir, ancak tarçın kabuğunu soymak için en iyi zaman 20-30 yıl sonradır. Tarçın kabuğunu Nisan-Mayıs veya Eylül-Ekim aylarında soymak daha kolay olacaktır çünkü bu, tarçının reçine ürettiği aşamadır.

Genellikle, düşük verimli tarçın ormanları sadece 3-5 yıl sonra hasat edilebilir. Ancak, kaliteli ürünler için tarçın ağaçlarının 15 yaşın üzerinde olması gerekir. Tarçın ağacının kabuk, yaprak, çiçek, odun ve kök gibi tüm kısımları kullanılabilir. Ancak, insanlar çoğunlukla tarçın kabuğu, dalları veya yapraklarını kurutmak veya uçucu yağ elde etmek için hasat ederler.

Vietnam'ın tarçın kabuğu rezervlerinin 900.000 ila 1.200.000 ton arasında olduğu, yıllık ortalama hasat miktarının ise 70.000 ila 80.000 ton olduğu tahmin edilmektedir. Vietnam ayrıca 2022 yılı itibarıyla 292 milyon ABD dolarını aşan cirosuyla dünyanın bir numaralı tarçın ihracatçısıdır.

Kaynak: https://congthuong.vn/diem-ten-thi-truong-xuat-khau-que-nhieu-nhat-cua-viet-nam-331197.html