Phu Thuong Yapışkan Pirinç Festivali'nde benzersiz yapışkan pirinç resimleri

Phu Thuong Yapışkan Pirinç Festivali'nde (Tay Ho Bölgesi, Hanoi) düzenlenen yapışkan pirinç pişirme yarışmasında, resim gibi manzara resimleri gibi benzersiz şekillerle süslenmiş rengarenk yapışkan pirinç tepsileri ve tabakları izleyenleri büyüledi.

Phu Gia cemaat evinde ibadete ahududu ve gac meyveleri taşımak - Fotoğraf: T.DIEU

Xo i Festivali

Phu Thuong, 5 Şubat (8 Ocak) öğleden sonra Hanoi'nin Tay Ho bölgesindeki Phu Thuong semtindeki Phu Gia cemaat evinde açıldı.

Bu

geleneksel festivaller

Hanoi'deki ünlü Phu Thuong yapışkan pirinç zanaat köyü, Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı tarafından 2024 yılında Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras olarak tanındı.

Festival, halkın refah ve bolluk dolu bir yaşam özlemini ve Kızıl Nehir kıyısındaki köylüleri besleyen zanaat köyünün doğuşuna sebep olan verimli topraklara olan şükranı yansıtıyor.

Phu Thuong Yapışkan Pirinç Festivali'nde insanlar dev beş renkli ahududu tepsileriyle fotoğraf çektiriyor - Fotoğraf: T.DIEU

Phu Thuong Mahallesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Nguyen Van Tuong, Phu Thuong halkının kadim köyün eşsiz mesleğiyle gurur duyduğunu ifade ederek açılış konuşmasını yaptı.

Bay Tuong'a göre, yüzyıllardır her öğleden sonra veya sabahın erken saatlerinde, Ga köyünün (Kızıl Nehir'in güney kıyısında bulunan ve Phu Thuong semtinde, Tay Ho bölgesinde bulunan Ke Ga, Phu Gia köyü olarak da bilinir) başlangıcına varıldığında, köyün her yerine yapışkan pirinç kokusu yayılırdı.

Nhi Ha Nehri'nin serin suları ve verimli antik alüvyonlar sayesinde Phu Thuong, verimli pirinç tarlalarına sahipti. Bu verimli tarlalarda Phu Thuong halkı iki tür kaliteli pirinç yetiştiriyordu: altın çiçekli yapışkan pirinç ve yapışkan pirinç yapmak için dut tutkalı kullanılan yapışkan pirinç.

Yoğun çalışma ve yaratıcılık süreciyle bugüne kadar özellikle Ga köyü halkı ve genel olarak Phu Thuong semti halkı mesleğini korumaya ve geliştirmeye devam etti.

Mesleğe duydukları tutku ve sevgiden doğan zanaatkarlar, malzemelerin seçiminden son ürün olan Phu Thuong yapışkan pirincini oluşturmak için işleme aşamasına kadar çok titiz davranıyorlar; parlak, yuvarlak, lezzetli, zarif Hanoi halkının mutfak kültürünü yansıtıyor.

İnsanlar her renk ve şekildeki yapışkan pirinci hayranlıkla izliyor - Fotoğraf: T.DIEU

İçinde

Phu Thuong yapışkan pirinç festivali

Mahalle şubeleri arasında yapılan yapışkan pirinç pişirme yarışması çok sayıda izleyicinin ilgisini çekti.

Festivalde yapışkan pirinç pişirilmiyor, ancak sabah erken kalkan zanaatkarlar tarafından evlerde pişiriliyor.

Buraya gelen ziyaretçiler her çeşit lezzetli yapışkan pirincin tadına bakabilir ve birçok renk ve şekilde dekore edilmiş yapışkan pirince hayran kalabilirler.

Yapışkan pirinç tepsileri, Phu Thuong semtinde bulunan Phu Gia köyünün hareketli köyünü, evlerini ve lotus havuzunu resmeden yapışkan pirinç tepsileri gibi, resimsel bir manzara resmi gibi özenle dekore edilmiş yapışkan pirinç tepsileri var.

Festivale gelen herkes Phu Thuong yapışkan pirinç pişirme ustalarının becerisine hayran kalıyor.

Yapışkan pirinç sepetinde yürüyüşteki askerlerin resimleri var - Fotoğraf: T.DIEU

Pirinç teraslı tarlalar - Fotoğraf: T.DIEU

Yapışkan pirinç, lotus havuzu, ortak ev çatısı ve arabalarla dolu kalabalık köy yoluyla Phu Thuong manzarasını 'boyuyor' - Fotoğraf: T.DIEU

Bir sanatçı beş renkli yapışkan pirinçten oluşan bir tabağı süslüyor - Fotoğraf: T.DIEU

Renkli ve şekilli yapışkan pirinç yemekleri - Fotoğraf: T.DIEU

Festivale giden herkes Phu Thuong köyünden yapışkan pirinç satın almak istiyor - Fotoğraf: T.DIEU

Tuoitre.vn

Kaynak: https://tuoitre.vn/doc-dao-nhung-buc-tranh-bang-xoi-trong-le-hoi-xoi-phu-thuong-20250205221454662.htm#content-2