Gia Lai, 100.000 hektarlık istikrarlı bir kahve yetiştirme alanını korumayı hedeflemektedir.

Bunu başarmak için Gia Lai, peyzaj odaklı bir yaklaşımla kahve yetiştirme alanlarının geliştirilmesini teşvik ediyor, elverişli koşullara sahip bölgelere yoğunlaşıyor ve kahve yetiştiriciliğini kültür, turizm ve hizmet geliştirme ile birleştiriyor... Aynı zamanda, özellikle sulamada zorluk yaşanan bölgelerdeki düşük verimli ve uygun olmayan kahve yetiştirme alanlarını gözden geçirerek, daha yüksek verimliliğe ve ekonomik değere sahip diğer ürünlere dönüştürmeyi hedefliyor.

Gia Lai eyaleti, kahve yetiştirme alanını yaklaşık 100.000 hektara çıkararak istikrarlı bir gelişim hedefliyor (Fotoğraf: PV).

Özellikle Gia Lai, yaşlanan kahve plantasyonlarının yeniden dikilmesine öncelik verecek ve %100 yüksek verimli, yüksek kaliteli ve hastalıklara dayanıklı kahve çeşitlerini kullanacak. Kahve yeniden dikiminin mümkün olduğu alanlarda endüstriyel bitkiler ve çok yıllık meyve ağaçlarıyla birlikte ekim de uygulanacak.

Ayrıca, il yönetimi bölgede Vietnam özel kahvesinin geliştirilmesine yönelik planı etkin bir şekilde uygulamaya devam edecektir. İl yönetimi, 2030 yılına kadar 2.340 hektarın üzerinde özel robusta kahve yetiştirme alanı ve 1.700 ton üretim hedeflemektedir.

Sürdürülebilir kalkınma stratejileriyle Gia Lai ili, 2030 yılına kadar kahve yetiştirme alanının %80'inden fazlasının üretim standartlarına (VietGAP, 4C, RA, FLO, CAFE Uygulamaları, Organik vb.) uygun olmasını ve %70'inden fazlasının ekim alanı kodlarına ve ürün izlenebilirliğine sahip olmasını hedeflemektedir. Aynı zamanda il, orman tahribatı ve ormansızlaşmayla mücadele etmek için kahve endüstrisi geliştirme konusunda AB Yönetmeliği düzenlemelerini etkin bir şekilde uygulamaya kararlıdır. Buna göre, önümüzdeki yıllarda Gia Lai, kahve ürünlerinin derin işlenmesine yatırım çekmeye ve lojistik sistemini geliştirmeye odaklanacaktır. Yerel yönetim, çiftçileri ve kooperatifleri, doğru olgunlukta hasat edilen kahve oranını %80-90'a çıkarmaya öncelik vermeleri konusunda destekleyecektir. Kahve çekirdeklerinin hasat, kurutma, işleme, depolama ve hammadde tedariği gibi tüm aşamalarda temiz olması sağlanmalıdır; bu, ihracat ve iç tüketim için kahvenin kalitesini artıracaktır.

Gia Lai'de yetiştirilen kahve ağırlıklı olarak Robusta çeşididir (Fotoğraf: PV)

Gia Lai, kavrulmuş ve öğütülmüş kahve ile hazır kahve işleme alanında modern teknolojiyi kullanarak yeni yatırımları teşvik etmeye ve mevcut fabrikaları modernize etmeye devam edecektir. Aynı zamanda, kuru işleme kahve için kurutma alanlarının ve kurutma makinelerinin modernizasyonuna yönelik yatırımları artıracaktır. Çiftçiler, sonraki işleme aşamaları için yeterli hammadde tedarikini sağlamak amacıyla kahve işlemede iş birliğine teşvik edilecektir.

Şu anda Gia Lai eyaletinin ana ürünü kahvedir ve 10 ilçe ve şehre yayılmış 105.000 hektardan fazla alanda kahve yetiştirilmektedir. Bunun yaklaşık 60.000 hektarlık kısmı VietGAP, 4C ve Organik standartlarına göre üretilmektedir.

Gia Lai'de yetiştirilen kahve ağırlıklı olarak Robusta çeşididir ve hektar başına 3,9 tondan fazla verimle yıllık 400.000 tonun üzerinde üretim yapılmaktadır. Gia Lai kahvesi dünya çapında 60 pazara ihraç edilmektedir. 2023 yılında Gia Lai'nin kahve ihracatının değeri, ağırlıklı olarak yeşil kahve çekirdekleri olmak üzere 490 milyon ABD dolarını aşmıştır.

Kahve kalitesini daha da iyileştirmek ve pazarları genişletmek için, ildeki işletmeler, kooperatifler ve bireyler, su tasarrufu sağlayan sulama tekniklerinin, rüzgar kırıcı bitki dikiminin, malçlamanın ve peyzaj kahve yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılmasını teşvik edecek; aynı zamanda, sertifikalı kahvenin hasadı ve üretiminde mekanizasyonu kademeli olarak uygulayacaklardır.

Kaynak: https://dangcongsan.vn/kinh-te/gia-lai-phan-dau-phat-trien-on-dinh-dien-tich-100000ha-ca-phe-680766.html