Biber fiyatı bugün 28 Ekim: 145.000 VND zirvesine "sabitlendi", artan stok fiyatları aşağı çekmeye yetmiyor

İç piyasada biber fiyatları istikrarlı: Biber fiyatları eski zirvede "takılıp kaldı"

28 Ekim 2025 itibarıyla iç biber fiyatları, artan stoklara rağmen 143.000-145.000 VND/kg seviyesinde sabit kaldı. Uluslararası piyasalarda hafif dalgalanmalar yaşanırken, Vietnam ve ABD arasındaki yeni ticaret anlaşması biber gibi ürünler için ihracat fırsatları yarattı.

Vietnam'ın başlıca biber yetiştiriciliği yapılan illerinde alım fiyatları bir önceki güne göre değişmedi. Özellikle Gia Lai, 143.000 VND/kg ile en düşük seviyeyi kaydetti. Ho Chi Minh City ve Dong Nai, 144.000 VND/kg ile işlem gördü. Dak Lak ve Lam Dong ise, 145.000 VND/kg ile zirveye ulaştı ve bu da ana üretim bölgelerinin gücünü yansıtıyor. Bu istikrar, artan stoklara rağmen gerçekleşti ve bu da iç ve dış talebin fiyatları desteklemeye devam ettiğini gösteriyor.

26 Ekim'de Vietnam ve ABD, Kuala Lumpur'da düzenlenen 2025 ASEAN Zirvesi'nde Karşılıklı Ticaret Anlaşması çerçevesi hakkında Ortak Açıklama'yı duyurdu. Başbakan Pham Minh Chinh ve Başkan Donald Trump, toplantıya tanıklık etti. Anlaşmaya göre ABD, Vietnam mallarına %20 karşılıklı vergi uyguluyor, ancak benzer yönelimlere sahip ortaklar için 14356 sayılı Yürütme Emri'nin Ek III'ünde yer alan bazı ürünleri muaf tutmayı değerlendiriyor. Kahve, biber ve deniz ürünleri grupları, menşe ve kalite standartlarını karşılamaları sayesinde erken teşviklerden yararlanma potansiyeline sahip. Bu adımın, önde gelen ihracat pazarı olan ABD'de Vietnam mallarının rekabet gücünü artırması bekleniyor.

Analistler, emtia fiyatlarının kısa vadede dalgalanabileceğini, ancak ABD ve Avrupa'dan gelen istikrarlı talep sayesinde orta ve uzun vadeli görünümün olumlu olduğunu belirtiyor. İklim değişikliği küresel üretimi etkilemeye devam ederek uzun vadeli fiyatları destekliyor.

Dünya biber fiyatları: Brezilya'nın baskısı altında Hint biber fiyatları

Küresel pazarda, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatı %0,1 oranında hafif bir artışla 7.211 ABD doları/tona yükselirken, Muntok beyaz biberinin fiyatı %0,09 oranında artışla 10.061 ABD doları/tona çıktı. Malezya'da ASTA karabiberi 9.375 ABD doları/tonda, ASTA beyaz biberi ise 12.400 ABD doları/tonda sabit kaldı. Brezilya pazarı, ASTA 570 karabiberinin alım fiyatını 6.100 ABD doları/tonda korudu. Vietnam biberinin fiyatı ise tamamen sabit kaldı; 500 g/l karabiber 6.400 ABD doları/ton, 550 g/l karabiber 6.600 ABD doları/ton ve beyaz biber 9.050 ABD doları/ton seviyesinde gerçekleşti.

The Hindu Businessline'a göre Hindistan'da, Deepawali'den sonra Kuzey Hindistan'daki karabiber piyasası, fiyat artışına rağmen sakin kaldı. Kuzey'deki tüketiciler hâlâ tatilde, ancak piyasanın bu haftadan itibaren toparlanması bekleniyor. Fiyatlar, Kochi pazarında kilogram başına yaklaşık 1 rupi artarak, sınıflandırılmamış biber için kilogram başına 693 rupi, sınıflandırılmış biber için ise kilogram başına 713 rupiye ulaştı. Baharat üreticileri, talebi karşılamak için alımlarını artırdı.

Hindistan Biber ve Baharat Ticaret Birliği Başkanı Kishore Shamji, ABD'den ithalat vergisinin düşürülmesi beklentisinin ihracatta toparlanma umudu ve iyimserlik yarattığını söyledi. Ancak, tüccarların satış noktalarında kilogramı yaklaşık 750 rupiden ithal edilen Brezilya biberi endişe yaratıyor ve Tamil Nadu, Wayanad ve Coorg'daki iç tüketimi etkiliyor. Brezilya biberinin fiyatı, Hindistan'daki 8.000 dolarlık ton fiyatının altında kalarak 6.000 dolara çıkıyor.

Hindistan Tarım Bakanlığı, 2026 yılı için biber üretimini, ankete dayalı 110.000 tonluk tahminden 85.000 tona düşürdü. Çiftçiler, yaklaşan kuzeydoğu musonunun ve beraberindeki zararlı rüzgarların bir sonraki ürünün verimini etkileyebileceğinden endişe ediyor.

Kaynak: https://baolamdong.vn/gia-tieu-hom-nay-28-10-dong-dinh-dinh-145-000-dong-ton-kho-tang-van-bat-luc-keo-gia-398386.html