Net köken, kolay izlenebilirlik: Gia Lai tarım ürünlerini iyileştirmek için kaldıraç

(GLO) - Net ve kolayca izlenebilir bir menşei olması, tarım ürünlerinin kalitesini artırmak için bir kaldıraçtır. Son zamanlarda, işletmeleri, kooperatifleri ve çiftçileri menşei belirleme konusunda desteklemek için departmanların ve şubelerin gösterdiği çabalar, yerel tarımın sürdürülebilir kalkınmasına giderek daha fazla katkı sağlamaktadır.

Güven QR kodlarıyla başladığında

Nguyen Canh Duy'un Canh Vinh komünündeki gübre çayı üretim tesisi, pek çok zorluğa rağmen, yerel tıbbi bitkilerden elde ettiği ürün yelpazesiyle ün kazanmaya devam ediyor.

Her yıl pazara yaklaşık 100 ton gübre çayı getiriliyor ve müşteriler tarafından kanıt olarak kabul ediliyor. Bay Duy'u gerçekten memnun eden şey ise sadece üretim ve kâr değil, aynı zamanda izlenebilirlik (TXNG) uygulaması sayesinde ürün kalitesinde ve değerindeki belirgin değişim.

Bay Nguyen Canh Duy gübre çayı ürünlerini tanıtıyor. Fotoğraf: T. Loi

Bay Duy şunları söyledi: "TXNG sistemi, ürün için bir pasaport görevi görüyor. Bu sistem sayesinde müşteriler sadece Dung çayının tadını bilmekle kalmıyor, aynı zamanda uyguladığımız üretim sürecini ve güvenlik standartlarını da anlıyor.

Bilim ve Teknoloji Bakanlığı'nın temel standartların oluşturulmasını, ürün etiketlerini, numune analizlerini ve QR kodları kullanılarak TXNG'nin uygulanmasını desteklemesiyle birlikte, tesisin ürünleri hem görünüm hem de pazardaki güven açısından değişti. Siparişler arttıkça ve iş ortaklarımızla bağımız güçlendikçe etkinliği açıkça görüyoruz.

Standartlar, Metroloji ve Kalite Departmanı'nın (Bilim ve Teknoloji Departmanı) desteğiyle, Sayın Duy'un tesisi kalite standartlarını uygulama konusunda eğitim aldı ve ürün grupları için verileri güncellemek, etkinleştirmek ve 2.000 QR kodu yazdırmak üzere entegre yazılıma sahip bir TXNG sistemi kurma konusunda rehberlik aldı. Bu, eyalette uygulanan ve net sonuçlar veren birçok tipik modelden biridir.

Bilim ve Teknoloji Bakanlığı, 2020 yılından bu yana 8 yerel üretim tesisine temel standartlar oluşturma, ürün etiketleri oluşturma ve Mango, greyfurt, pirinç, kuru pirinç eriştesi, tavuk yumurtası, sebze eriştesi çorbası gibi ürün gruplarına TXNG uygulama konusunda destek sağladı.

Bunun yanı sıra, il genelindeki 36 kurum, kuruluş ve kooperatifin, Standartlar, Metroloji ve Kalite Daire Başkanlığı tarafından Ulusal Kod ve Barkod Merkezi koordinasyonunda geliştirilen ve Ulusal Ürün TXNG Bilgi Portalına doğrudan bağlı TXNG yazılımını kullanmaları yönünde yönlendirme yapıldı.

Tipik işletmelerden biri, pazara yılda 28 milyon VietGAP tavuk yumurtası, 145 ton tavuk eti ve 1.200 ton kuru tavuk gübresi tedarik eden Green Farm Trading Service Company Limited'dir (An Nhon Tay komünü). 2024 yılında TXNG sistemini uygulamaya koyduktan sonra, bu işletme girdi ve çıktı kalitesini giderek daha iyi kontrol altına almış ve tüketicilerle daha fazla güven oluşturmuştur.

Tuy Phuoc Bac komününde, BC15 pirinç çeşitlerinin üretiminde öncü olan Phuoc Hung Tarım Kooperatifi de 2024 yılı sonunda TXNG'yi uygulamaya koydu. Açık ve şeffaf etiketler, kooperatifin pirinç ürünlerinin büyük pazarlara kolayca ulaşmasına yardımcı oldu, ST24, ST25 gibi yüksek kaliteli pirinç çeşitleriyle izlenebilirliği genişletmeye ve ulusal bilgi portalına bağlanmaya hazırlanıyor.

Şeffaf ve sürdürülebilir tarıma doğru

Standartlar, Metroloji ve Kalite Dairesi (Bilim ve Teknoloji Dairesi) Başkanı Phan Ngoc Anh, TXNG'nin yalnızca bir trend değil, aynı zamanda eyaletin sürdürülebilir tarımsal kalkınma stratejisinin temel görevlerinden biri olduğunu belirtti.

Bakanlık, Başbakan'ın TXNG sisteminin uygulanması ve yönetimine ilişkin 100/QD-TTg sayılı Kararı uyarınca temel içerikleri uygulamaya devam etmektedir. Bakanlık, işletmelerin teknoloji kullanımında desteklenmesinin yanı sıra, yasal belgelerin incelenmesi, TXNG konusunda farkındalığın artırılması, insan kaynaklarının eğitilmesi ve doğru uygulamayı sağlamak ve gerçek sonuçlar elde etmek için denetimin güçlendirilmesi konularında da koordinasyon sağlamaktadır.

Quy Nhon semtinde düzenlenen OCOP ürün tanıtım fuarında müşteriler Cazin çayının tadını çıkarıyor. Fotoğraf: DVCC

İl Tarım ve Çevre Müdürlüğü de izlenebilirlik için ürünlerin standartlaştırılmasında aktif rol aldı. 2021'den bu yana bu birim, 36 üretim tesisinde 58 ürün için güvenlik zincirini seçip onayladı ve yaklaşık 287 hektar ekili alanın VietGAP standartlarına, 136 hektar alanın ise organik sertifikasyona dönüştürülmesini destekledi.

Ayrıca, ilin doğu bölgesindeki 50 hayvancılık çiftliği de VietGAP standartlarına uygun güvenli ürün sağlayan, ileri teknolojili, kapalı modellerle üretim yapıyor ve organik tarımı hedefliyor.

Ayrıca Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, 20 işletmenin ürün menşeini takip etmek için QR Kod uygulamasına geçmesine eşlik etti. Bu, yurt içi ve yurt dışı pazarlarda rekabet gücünü artırmak için önemli bir adımdır.

Bunun yanı sıra, 2024-2025 dönemi için Ulusal Yeni Kırsal Kalkınma Hedef Programı, Gia Lai için TXNG'yi tanıtmaya devam etmek için bir fırsattır. İl Bilim ve Teknoloji İlerleme Uygulama Merkezi, kahve, durian, kaju fıstığı, çarkıfelek meyvesi vb. gibi temel tarım ürünlerinin 44 tedarik zincirini net, şeffaf ve özgün bir TXNG sistemi oluşturmaya yönlendirmiştir.

Yönetim kurumları, işletmeler ve çiftçiler arasındaki iş birliği, Gia Lai'de giderek daha kapsamlı bir TXNG ekosistemi yaratmıştır. Bu, yalnızca etkili bir yönetim aracı değil, aynı zamanda yerel tarım ürünlerinin kalitesini ve kökenini kanıtlamanın ve talepkar iç ve dış pazarlara kapı açmanın bir yoludur.

Bilim ve Teknoloji Departmanı Müdür Yardımcısı Bay Truong Quang Phong, "Net bir yol haritası ve metodik bir yaklaşımla TXNG, yalnızca rekabet gücünü artırmaya yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda sürdürülebilir sosyo-ekonomik kalkınmaya da katkıda bulunuyor. Küçük QR kodlarından Gia Lai tarım ürünleri için büyük bir yolculuk başlıyor" dedi.

Source: https://baogialai.com.vn/nguon-goc-ro-rang-de-dang-truy-xuat-don-bay-nang-tam-nong-san-gia-lai-post570008.html