Biber fiyatlarındaki sert artış devam ediyor

Bugünkü iç biber fiyatları

Bugünkü 29 Kasım 2024 biber fiyatı, Yurt içi biber fiyatı dün 28 Kasım 2024'e göre artışını sürdürüyor; bazı illerde 1.500 VND/kg artış yaşandı.

Özellikle Gia Lai ve Binh Phuoc illerinde 1.000 VND/kg artış; Dak Nong'da 1.300 VND/kg artış; Ba Ria - Vung Tau ve Dak Lak illerinde ise 1.500 VND/kg artış yaşandı.

Biber fiyatı bugün, 29 Kasım 2024, güçlü bir şekilde artmaya devam ediyor. Fotoğraf: Le Son

Buna göre, bugün, 29 Kasım 2024, Ba Ria - Vung Tau ili biber fiyatı en düşük fiyata sahip bölge olup, 141.500 VND/kg; Binh Phuoc 142.000 VND/kg; Gia Lai 142.500 VND/kg; Dak Lak ve Dak Nong ise her ikisi de 143.500 VND/kg olarak takip etmektedir.

Bugün, 29 Kasım 2024 tarihli ortalama biber fiyatı, dün, 28 Kasım 2024'e kıyasla 1.300 VND/kg'lık keskin bir artışla 142.600 VND/kg seviyesindedir.

Ülke genelinde şu anda 115.000 hektardan fazla biber ve baharat bitkisi alanı bulunmakta olup, bunların 75.300 hektardan fazlası Güney Merkez Sahil - Merkez Yaylalar bölgesinde yoğunlaşmıştır; geri kalanı Güney ve Kuzey bölgelerindedir.

Vietnam, küresel biber ve baharat pazar payının yaklaşık %11'ini (2023) oluşturan önemli bir ihracatçı ülkedir. 2024'ün ilk 10 ayında, Vietnam'ın bu üründeki ihracatı 219.000 tona ulaşmıştır. Biber, tarçın ve yıldız anason ürünleri, Amerika Birleşik Devletleri, AB, Çin, Hindistan, Orta Doğu vb. gibi oldukça potansiyel pazarlara etkin bir şekilde ihraç edilmektedir.

Önümüzdeki dönemde ülkede biber ve baharat ekim alanının 110.000 hektara düşmesi bekleniyor. Bunun başlıca nedenleri hava koşulları, zararlılar ve hastalıklar ile diğer birçok tarım ürününün fiyatlarındaki keskin artışlar.

29 Kasım 2024'te yerli biber fiyatı

Dünya biber fiyatları bugün

Uluslararası Biber Topluluğu'ndan (IPC) dünya biber fiyatlarına ilişkin güncellemeye göre, son işlem seansının sonunda piyasa, Brezilya ve Endonezya piyasalarında hafif artışlar dışında, önceki güncellemeye kıyasla temelde istikrarlı seyretti.

IPC, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatını ton başına %0,42 artışla 6.624 USD olarak, Muntok beyaz biberinin fiyatını ise ton başına %0,33 artışla 9.131 USD olarak listeledi.

Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatı ton başına %1,63 artışla 6.150 ABD doları oldu. Malezya ASTA karabiberinin fiyatı ton başına 8.400 ABD doları, bu ülkenin ASTA beyaz biberinin fiyatı ise ton başına 10.500 ABD dolarına ulaştı.

Bunlardan Vietnam karabiberinin fiyatı 500 g/l için 6.200 USD/ton seviyesinde sabit kalırken, 550 g/l için 6.500 USD/ton seviyesinde kalırken; beyaz biberin fiyatı ise değişmeyerek 9.400 USD/ton seviyesinde kaldı.

Vietnam, 2023 yılında küresel pazar payının yaklaşık %11'ini oluşturarak dünyanın en büyük biber ve baharat ihracatçılarından biridir. 2024 yılının ilk 10 ayında Vietnam'ın ihracatı 219.000 tona ulaşmıştır. Biber, tarçın ve yıldız anason gibi ürünler, Amerika Birleşik Devletleri, AB, Çin, Hindistan ve Orta Doğu gibi potansiyel pazarlara etkin bir şekilde ihraç edilmektedir.