Deniz ürünleri fiyatları artıyor, tatillerde talep artıyor, Nghe An balıkçıları denize açılmak için heyecanlı

Bu bayram döneminde, Nghe An'daki deniz ürünleri pazarı her zamankinden daha hareketli. Bol arz ve güçlü alım gücü, birçok deniz ürünü türünün fiyatlarının %20-40 oranında artmasına neden oldu. Tüketiciler bayram boyunca taze ve lezzetli yemekler için ödeme yapmaya istekliyken, balıkçılar da bayram boyunca denizde kalıp balık tutma fırsatından yararlanıyor. Bu da gelirlerini önemli ölçüde artırdı ve balıkçı limanlarındaki atmosferi daha hareketli hale getirdi.

Deniz ürünleri pazarı hareketli, fiyatlar hızla artıyor.

Bu yılki Bağımsızlık Günü tatilinde birçok deniz ürününün fiyatları arttı. Fotoğraf: TP

Bayramın ilk günlerinde, Nghe An'daki yerel pazarlarda ve deniz ürünleri satan dükkanlarda tüketimde artış görüldü. İnsanlar, restoranlara gitmek yerine, evde aile ve arkadaş buluşmaları düzenlemek için taze deniz ürünlerini tercih etme eğilimindeydi.

Truong Vinh semtindeki Hung Dung pazarında tüccar olan Bayan Nguyen Thi Lan şunları söyledi: "Cua Lo kıyı bölgesinden mal ithal etme konusunda uzmanım, bu nedenle deniz ürünleri çok taze ve birçok müdavim tarafından önceden sipariş ediliyor. Bu bayramda müşteriler taze kalamar, pomfret, lagos, levrek vb. balıkları tercih ediyor. Fiyatlar arttı, ancak yüksek talep nedeniyle satışlar hala çok iyi."

Ankete göre, ıstakoz, türüne ve boyutuna bağlı olarak tatil öncesine göre 100.000 ila 250.000 VND/kg daha yüksek fiyatlarla 1 ila 1,3 milyon VND/kg arasında değişen fiyatlarla en çok tüketilen ürün oldu. Kalamar ise 100.000 ila 150.000 VND/kg artışla 750.000 ila 800.000 VND/kg'dan satılıyor. Lagos, istiridye ve karidesin fiyatı da 20.000 ila 40.000 VND/kg arasında arttı.

Geleneksel pazarlardaki deniz ürünleri tezgahları tatillerde oldukça kalabalık oluyor. Fotoğraf: TP

Su ürünleri işletmelerinde artış daha da belirgin. Deniz yengeçlerinin fiyatı 300.000 - 400.000 VND/kg, yani yaklaşık 80.000 - 100.000 VND/kg; mantis karidesinin fiyatı 250.000 VND/kg, lagos balığının fiyatı ise 250.000 VND/kg olup, her bir tür normal günlere kıyasla 50.000 VND/kg artış göstermiştir. İstiridye ve midyenin fiyatı ise 50.000 - 70.000 VND/kg, yani yaklaşık 20.000 VND/kg artış göstermiştir.

Le Viet Thuat Caddesi'ndeki bir deniz ürünleri mağazasının sahibi Bay Nguyen Huu Han, "Tatillerde müşteriler çoğunlukla evde pişirmek için alışveriş yapıyor, bu yüzden satışlar kat kat artıyor. İthalat fiyatları günlük olarak dalgalandığı için satışları ayarlamak zorunda kalıyoruz. 30 Nisan'da yengeç, lagos ve karides gibi bazı ürünlerde %20-30 oranında artış oldu." dedi.

An Duong Vuong Caddesi'ndeki bir deniz ürünleri restoranı müşterilerle dolu. Fotoğraf: TP

Sadece taze deniz ürünleri değil, kurutulmuş ve dondurulmuş ürünler de özellikle hediyelik olarak satın almak isteyen turistler arasında popüler seçenekler haline gelmiştir. Kurutulmuş kalamar, kurutulmuş kalamar ve kurutulmuş karides, muhafazası kolay, Nghe An denizinin tipik lezzetine sahip ve fiyatı çok az dalgalandığı için birçok tüketici tarafından tercih edilmektedir.

Balıkçılar tatil boyunca heyecanla denizde kalıyor

Tan Mai balıkçıları kısa bir balık avı gezisinin ardından ağlarını topluyor. Fotoğraf: TP

Piyasa talebi arttıkça, balıkçılar da gelirlerini artırmak için "altın" bir fırsat olarak gördükleri açık denizlere açılma fırsatını değerlendiriyor. Fırtınadan korunmak için verilen geçici bir aradan sonra, tatil sırasında Quynh Mai ve Tan Mai'de bir dizi balıkçı teknesi aynı anda denize açıldı.

Tan Mai bölgesindeki NA 70134 TS gemisinin sahibi Bay Le Van Trung şunları söyledi: "5 numaralı fırtına ve tropikal depresyondan sonra denizde genellikle bol miktarda deniz ürünü olur. Bu nedenle, acilen yeterli sayıda mürettebatı seferber ettik, tam zamanında yelken açabilmek için yakıt ve buz sağladık."

Denizde büyük miktarda mavi yengeç avı. Fotoğraf: TP

1 Eylül sabahı, Quynh Lap ve Quynh Phuong balıkçı limanlarına birçok gemi yanaştı. Bir gece boyunca ağ attıktan sonra, düzinelerce balıkçı teknesi deniz yengecinden mantis karidesine, lagoslardan ringa balıklarına kadar yüzlerce kilogram deniz ürünü getirdi. Birçok tekne, denizde sadece bir sefer yaparak yüz milyonlarca dong kazanarak büyük bir kazanç elde etti.

NA 70021 TS teknesinin (Tan Mai bölgesi) sahibi Bay Nguyen Van Trung heyecanla şunları söyledi: "Dün gece kıyıya yakın bir yere açıldık ve sadece bir gecede 150 kg'dan fazla yengeç ve mantis karidesi yakaladık. Yüksek satış fiyatıyla yaklaşık 50 milyon VND kazandık. Fırtınadan sonra deniz ürünleri genellikle kıyıya yakın yerlerde kalır ve kolayca tüketilir, bu yüzden birçok tekne denize açılma fırsatını değerlendirdi."

Balıkçı limanlarında tüccarlar, yeni karaya çıkan teknelerden alışveriş yapmak için yarışıyor. Fotoğraf: TP

Balıkçı limanı, sadece geri dönen teknelerle değil, aynı zamanda orada alışveriş yapmak için gelen tüccar ve turistlerle de hareketlendi. Taze yengeç sepetleri ve hâlâ kıpır kıpır olan mantis karidesleriyle dolu saksılar iskelede satılarak canlı bir ticaret ortamı yaratıldı. Birçok turist de hediyelik olarak taze deniz ürünleri satın almayı tercih ederek tüketimin artmasına katkıda bulundu.

Kayıtlara göre, günümüzde deniz yengeçlerinin kilosu yaklaşık 400.000 VND, mantis karideslerinin kilosu ise yaklaşık 200.000 VND. Bu fiyatlar yüksek olsa da hâlâ birçok alıcısı var. Balıkçılar için bu, önceki fırtına nedeniyle "kıyıda bekleyerek" geçirdikleri zamanı hızla telafi etmelerine yardımcı olan önemli bir gelir kaynağı.

Reklam Reklamcılığı

Kaynak: https://baonghean.vn/hai-san-tang-gia-dat-hang-dip-le-ngu-dan-nghe-an-phan-khoi-vuon-khoi-10305717.html