'Meyvelerin kralı'nın diplomatik elçisi olma yolculuğu

Hành trình trở thành ‘sứ giả ngoại giao’ của loại trái cây này có gì đặc biệt?

Bir zamanlar "meyvelerin kralı" olarak anılan durian, artık Güneydoğu Asya ülkelerinin birçok önemli dış ilişkiler faaliyetinde " diplomatik elçi" rolünü üstleniyor. (Kaynak: Foreign Policy)

Çin'de bir dayanak noktası oluşturmak

Durian, Güneydoğu Asya'da uzun zamandır sevilen bir yiyecek olsa da, son yıllarda Çin'de bir mutfak fenomeni haline geldi. Dünyanın en kalabalık ülkesi, yılda 1,5 milyon tondan fazla bu meyveyi tüketiyor ve büyük bir durianın satış fiyatı yaklaşık 25 dolar civarında. Bunun büyük bir kısmı komşu Güneydoğu Asya ülkelerinden ithal ediliyor.

Durian, Çinliler arasında giderek daha sevilen bir meyve haline geldikçe, kültür ve siyaset arasında bir köprü olma özelliği de arttı.

Daha önce Çin'e ithal edilen tüm taze durianlar Tayland'dan geliyordu; bu ülke durian hasadının dörtte üçünü yurt dışına ihraç ediyordu. Tayland, yıllık yaklaşık 4 milyar dolarlık ihracatıyla Çin'in en büyük durian ticaret ortağı olmaya devam ediyor, ancak 1,4 milyardan fazla nüfusa sahip bu pazara yeni ülkelerin girmesiyle ülkenin pazar payı hızla düşüyor.

Son dört yılda Çin, Güneydoğu Asya ülkeleriyle bir dizi durian ithalat anlaşması imzaladı. Ortakları cezbetmeye yönelik bu milyarlarca dolarlık strateji, bazı siyasi uzmanlar tarafından "durian diplomasisi" olarak adlandırılıyor.

Ağustos 2025'te Çin, Kamboçya'dan ilk taze durian sevkiyatını aldı. Bu adım, Pekin'in durian üretimini artırmak için bir yetiştirme geliştirme projesi başlatan Endonezya'dan dondurulmuş durian ithal etme anlaşmasının ardından geldi.

2019'dan beri Çin'e dondurulmuş bütün durian meyvesi ihraç eden Malezya, 2024 yılına kadar taze meyve ihracat pazarına girmeyi hedefliyor.

Filipinler, Cumhurbaşkanı Ferdinand Marcos Jr.'ın iki ülke arasındaki tarımsal işbirliğini güçlendirmeyi amaçlayan devlet ziyareti sonrasında 2023 yılında Çin'e taze durian ihracatı konusunda bir anlaşma da imzaladı.

2022'de Vietnam, Guangxi üzerinden taze durian ihracatına başladı ve Çin'in ikinci büyük tedarikçisi haline geldi; ihracat değeri 2024 yılına kadar yaklaşık 3 milyar dolara ulaştı.

Çin'deki Pekin Üniversitesi'nde Güneydoğu Asya çalışmaları profesörü olan Ta Khan Khan şu yorumda bulundu: "Durian, ülkeler arasındaki liderlik ve ilişkilerde neler olup bittiğini çok açık bir şekilde yansıtıyor."

En son olarak, Ağustos 2025'te Çin, Güneydoğu Asya Ülkeleri Birliği (ASEAN) üyelerini Pekin'de düzenlenen ilk ASEAN-Çin Durian Festivali'ne davet etti.

Durian'a duyulan ortak bir sevgi.

Gözlemcilere göre, ABD-Çin rekabeti, Çin'e her zamankinden daha fazla durian ithal edilmesinin nedenini açıklamaya yardımcı olabilir.

ABD Başkanı Donald Trump'ın "Önce Amerika" politikası kapsamında küresel ticareti yeniden şekillendirmesi ve uluslararası kurumlardan çekilmesi, Çin'in komşularıyla ilişkilerini güçlendirmesi için fırsatlar yarattı.

Ve durian sevgisi, ilişkileri güçlendirmenin bir yoludur. Xi Han Han, "Çin şu anda kendisini Güneydoğu Asya'daki birçok ortağıyla sorumlu ve aktif olarak iş birliği yapan büyük bir güç olarak göstermeye çalışıyor" dedi.

Durian, Güneydoğu Asya'da "meyvelerin kralı" olarak saygı görerek asil statüsünü koruyor. Çin için durian, kolayca ulaşılabilen bir lezzet. İç tüketim ihtiyaçlarını karşılamak, bölgesel komşuluk ilişkilerini güçlendirebilir.

George Washington Üniversitesi Küresel Gıda Enstitüsü'nde öğretim görevlisi olan Sam Chapple-Sokol'a göre, gıdayı siyasi amaçlar için kullanmak yeni bir şey değil.

Ona göre bu uygulama, binlerce yıldır var olan mutfak diplomasisi alanına giriyor. "İki eski halkın bir araya geldiğini hayal edin; bir kamp ateşinin etrafında sohbet ederlerdi ve o ateşin etrafında genellikle yemek de bulunurdu," dedi.

Yüzyıllar boyunca bu diplomasi biçimi daha da gelişmiş, devlet ziyafetlerini ve özel yemekleri de kapsama almıştır.

Son on yıllarda, Güneydoğu Asya ülkeleri bu mutfak gücünden yararlanma konusunda özellikle ustalaştılar. Chapple-Sokol, Tayland restoranlarının dünya çapındaki popülaritesinin sadece bir tesadüf olmadığını, kasıtlı bir hükümet stratejisi olduğunu belirtiyor.

Sözlerine şöyle devam etti: "Durian diplomasisi sadece ticaret anlaşmalarında değil, aynı zamanda ziyaret eden yetkilileri çekmeyi amaçlayan gastronomi sunumlarında da görülüyor."

2022 yılında, Çin Dışişleri Bakanı Wang Yi ile dönemin Malezya Başbakanı İsmail Sabri Yaakob arasında gerçekleşen bir öğle yemeğinin ardından Wang Yi, az önce yediği cheesecake'i övdü ve bunun Musang King durian meyvesinden yapıldığını belirterek, Pekin'in bu ülkeden daha fazla tropikal meyve ve palmiye yağı ithal etmeye istekli olduğunu söyledi.

Mutfak diplomasisi işe yarıyor.

Chapple-Sokol, durian diplomasisi bağlamında Çin'in asıl itici güç olup olmadığını sorguluyor.

Ona göre mutfak diplomasisi genellikle orta güçlerle ilişkilendirilir. Örneğin Malezya, son on yıldır bu yumuşak güç biçimini kullanıyor. "Bundan en çok fayda sağlayabilecek ülkeler Tayland, Peru ve Meksika'dır."

"Bunlar BRICS bloğundan daha küçük ülkeler, ancak bu diplomasi biçimini teşvik edecek ve sürdürecek kadar güçlüler. Belki askeri güçleri veya GSYİH ve ekonomik güçleri yok, ancak mutfak, kültür, tarih ve insanlar açısından dünyaya sunabilecekleri gerçekten güçlü birçok şeye sahipler," dedi.

Orta güçler, birbirleriyle köprüler kurmak için giderek daha fazla durian diplomasisi kullanıyor. Şubat 2025'te Malezya, Güney Kore'nin Seul kentindeki Malezya Büyükelçiliği'nde bir "durian diplomasisi" etkinliğine ev sahipliği yaptı; benzer bir etkinlik 2024'te İran'ın Tahran kentinde düzenlenmişti.

Güney Kore'deki Malezya Büyükelçisi Mohd Zamruni Khalid, konuklara hitaben yaptığı konuşmada, durianın devlet yönetimindeki rolünü vurguladı.

Halid, “Diplomasi sadece resmi toplantılar ve üst düzey konferanslardan ibaret değildir; aynı zamanda yemek paylaşmanın, hikayeler anlatmanın ve bağlantılar kurmanın basit keyfiyle de ilgilidir. Bugün, durian meyvesi daha parlak, daha işbirlikçi bir geleceğe olan ortak bağlılığımızın sembolü olsun.” dedi.

Ancak, durian diplomasisinin hızlı bir şekilde devam edip etmeyeceği yalnızca siyasi çalkantılara değil, aynı zamanda mevcut koşullara da bağlıdır. İklim değişikliği, kuraklık ve delta bölgesindeki tatlı su koruma alanlarına tuzlu su girişi, durian çiftçileri için artan tehditler olarak kabul edilmektedir. Bu nedenle, Güneydoğu Asya ülkeleri gelişen durian pazarını sürdürmek istiyorlarsa, artan sera gazı emisyonlarıyla mücadele en önemli öncelik olmalıdır.

Kaynak: https://baoquocte.vn/hanh-trinh-tro-thanh-su-gia-ngoai-giao-cua-vua-cac-loai-trai-cay-332492.html