Manda ve sığırların besiye alınmasında etkili model

Tuong Ha komünündeki Khoa Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nin manda ve inek ahırı.

Binlerce manda ve ineğin yetiştirildiği, kapalı atık arıtma sistemiyle çevreyi koruyan ahırdan çok etkilendim. Kooperatif Müdürü Sayın Bac Van Muoi, bizi modeli ziyaret etmeye yönlendirdi ve Kooperatifin kuruluşunun ilk günlerini anlattı: Bölgenin, nehir kıyısında, ot yetiştirmeye elverişli çok engebeli arazilere sahip olduğunu ve insanların, henüz küçük olsalar da, manda ve inek yetiştirme konusunda deneyimli olduklarını fark ederek, Mart 2022'de kardeşlerimi ve arkadaşlarımı cesaretle harekete geçirerek, 10 üyeli bir Kooperatif kurdum. Bu kooperatif, besicilik için manda ve inek yetiştirme ve il içinde ve dışında pazarlar için damızlık hayvan sağlama konusunda bir model geliştirmek amacıyla kuruldu.

Üyeler, başlangıçta karantinada yetiştirmek üzere zayıf manda ve inek satın almak için komşu komünlere gittiler. Bakım sürecinde, karantina sürecine her zaman sıkı sıkıya uydular, şap hastalığı, yumrulu deri hastalığı, şarbon gibi hastalıklara karşı tam aşılarını yaptırdılar. Aynı zamanda, silaj ve bira posası gibi protein açısından zengin gıdalarla takviye yaptılar ve hava sıcak olduğunda günde 7-8 saat sisleme sistemiyle yıkadılar.

Kooperatifler yerel işçilere düzenli iş imkânı sağlar.

Bilimsel ıslah sayesinde manda ve inek sürüsü hızla sağlığına kavuşuyor. Yaklaşık 2 aylık iyi bir bakımın ardından her inek ortalama 40-60 kg kilo alıyor ve 2,5-3 milyon VND kâr elde ediyor. Kooperatif her partide yaklaşık 1.000 inek yetiştiriyor, geri kalanı ise haneler tarafından besleniyor. Gıda kaynaklarını güvence altına almak için kooperatif, 10 hektarlık fil otu ekiyor, 100 ton saman, bira artığı ve tarımsal yan ürünleri toplayarak manda ve inek sürüsü için yedek gıda olarak fermente ediyor. Kooperatif şu anda her yıl 2.000'den fazla manda, etlik ve damızlık inek yetiştirip pazara satıyor.

Kooperatif ayrıca, Tayland'a özgü bufalo ve sığır eti kurusu etinin üretimi için makine yatırımı yapmıştır. Bac Muoi kurutulmuş bufalo eti, 3 yıldızlı OCOP standartlarını karşıladığı kabul edilmiştir. Yıl başından bu yana Kooperatif, il içi ve dışı pazara hizmet vermek üzere yaklaşık 10 ton kurutulmuş et üretmiştir. Ayrıca, Çin sosisi, bufalo tendonu, kıyılmış dana eti ve füme domuz göbeği gibi ek ürünler de geliştirmiş, bölgedeki restoran ve lokantalara tedarik sağlamış ve sosyal medya üzerinden satış yaparak yıllık 2 milyar VND'den fazla gelir elde etmiştir. Kooperatif, 10 kadrolu ve 10 mevsimlik işçi için istikrarlı istihdam yaratmakta ve kişi başına aylık ortalama 9 milyon VND gelir elde etmektedir.

Bac Muoi kurutulmuş et ürünü 3 yıldızlı OCOP sertifikası aldı.

Tuong Ha Komünü Halk Komitesi Başkanı Bayan Hoang Thi Hong şunları söyledi: Khoa Köyü Tarım Hizmetleri Kooperatifi, yerel ekonomik kalkınmanın öncüsüdür. Kooperatif, iş yapma konusunda başarılı olmasının yanı sıra, çiftçilerin üretim anlayışını değiştirmede de öncüdür ve küçük ölçekli üretimden, yoğunlaştırılmış ürün bağlantılarına geçişi sağlar. Kooperatifin başarısı, yeni kırsal alanların inşasına, istihdam yaratılmasına, gelirin artırılmasına ve sosyal güvenliğin sağlanmasına önemli ölçüde katkıda bulunmuştur. Kooperatifin başarısı, bölgedeki kooperatifleri, işletme sahiplerini ve çiftçileri çabalarını sürdürmeye ve kendi ülkelerinde zengin olmaya teşvik etmiştir.

Kaynak: https://baosonla.vn/kinh-te/hieu-qua-mo-hinh-chan-nuoi-trau-bo-vo-beo-6dQa4Q6NR.html