Kuzey dağlık bölgesinde yetiştirilen üç özel pirinç çeşidi için veri tabanı ve üretim modelinin tamamlanması.

Ban Luoc, Khau Muong Lo ve Khau Tan Don yapışkan pirinç çeşitleri üzerine yapılan araştırmalar, üç kuzey dağlık bölgesinde her çeşit için 10 hektarlık ölçekte kapsamlı bilimsel veriler, DNA barkodları, teknik prosedürler ve üretim modelleri oluşturulmasını sağlamış ve özel genetik kaynakların korunması ve geliştirilmesi için bir temel oluşturmuştur.

"Bazı kuzey dağlık bölgelerinde ticari üretime yönelik özel pirinç çeşitlerinin (Nếp Bản Luốc, Khẩu Mường Lò ve Khẩu Tan Đón) genetik kaynaklarının değerlendirilmesi ve geliştirilmesi üzerine araştırma" projesi, Bitki Kaynakları Merkezi öncülüğünde 2023-2025 yılları arasında uygulanmıştır.

Projenin temel amacı, Ban Luoc yapışkan pirinci, Khau Muong Lo yapışkan pirinci ve Khau Tan Don yapışkan pirinci olmak üzere üç özel pirinç gen havuzunun ticari üretime, gen havuzunun korunmasına ve kuzey dağlık bölgesi için sosyo -ekonomik değerin artırılmasına yönelik olarak değerlendirilmesi, geliştirilmesi ve standartlaştırılmasına odaklanmaktır.

Örnek görsel.

Proje kapsamında, üç özel pirinç çeşidinin mevcut üretim durumu, agrobiyolojik özellikleri, zararlılara ve hastalıklara karşı direnci ve pirinç kalitesini tanımlayan bilimsel bir veri tabanı oluşturulmuştur.

Bu veritabanı, tarımsal genetik kaynakların korunması, ıslahı ve sürdürülebilir yönetimi için özel bir kaynak olarak kabul edilmektedir. Aynı zamanda, araştırma ekibi üç özel pirinç çeşidinin DNA barkodlarını NCBI Uluslararası Gen Bankası'na başarıyla kaydettirerek, doğru tanımlama ve izlenebilirlik için bir araç oluşturmuş ve yerel genetik kaynaklar için fikri mülkiyet haklarının korunmasına katkıda bulunmuştur.

Araştırma ekibi, ıslah sonuçları açısından, ulusal kalite standardı QCVN 01-54:2011/BNNPTNT'ye uygun 300 kg süper elit tohum üretti. Ayrıca, proje her bölgenin ekolojik koşullarına uygun teknik yetiştirme sürecini tamamlayarak, dağlık bölgelerde özel pirinç yetiştirme alanının genişletilmesi için bir temel oluşturdu.

Ha Giang'da (Ban Luoc yapışkan pirinci), Lai Chau'da (Muong Lo yapışkan pirinci) ve Lao Cai'de (Tan Don yapışkan pirinci) her biri 10 hektarlık alanı kapsayan üç üretim modeli kuruldu.

Model sonuçları, ekonomik verimlilikte önemli bir artış göstermektedir. Ha Giang'daki Ban Luoc yapışkan pirinç çeşidi için, ekonomik verimlilik, restore edilmemiş çeşitlerin ve geleneksel yöntemlerin üretimine kıyasla %19,4-20,0 oranında artmıştır. Lai Chau'daki Khau Muong Lo modelinde verimlilik %17,9-18,5 oranında artarken, Lao Cai'deki Khau Tan Don çeşidinde %16,4-18,2 oranında bir artış elde edilmiştir. Bu modeller ayrıca pirinç kalitesinin iyileştirilmesine, süreçlerin standartlaştırılmasına, insanların gelirlerinin artırılmasına ve üretimin genişletilmesi için zemin hazırlanmasına katkıda bulunmaktadır.

Ban Luoc yapışkan pirinci, OCOP tarafından 3 yıldızlı ürün olarak sertifikalandırılmıştır.

Sosyal etki açısından, proje değerli yerel genetik kaynakların korunmasına ve geliştirilmesine aktif olarak katkıda bulunurken, dağlık bölgelerde özel tarım ürünleri için yeni değer zincirleri oluşturmaktadır. Ban Luoc yapışkan pirinci gibi ürünler 3 yıldızlı OCOP sertifikası alarak, tarım turizmiyle bağlantılı ürünlerin geliştirilmesini kolaylaştırmaktadır. Proje ayrıca, eğitim ve teknoloji transferi yoluyla insanların üretim kapasitesini ve teknik becerilerini geliştirmeye yardımcı olmakta olup, 77 çiftçi ailesi doğrudan bu modele katılarak fayda sağlamaktadır.

Bilim ve Teknoloji İletişim Merkezi

Kaynak: https://mst.gov.vn/hoan-thien-co-so-du-lieu-va-mo-hinh-san-xuat-cho-ba-giong-lua-dac-san-mien-nui-phia-bac-197251211145642065.htm