İlk Vietnam Yetenek Şefi Yarışması 12 Ağustos'ta Lam Dong'da düzenlenecek.

Şef Yarışması Logosu — 1. Vietnam Yetenek Şefi Yarışması Logosu - 2025

Yarışma, Vietnam Turizm Derneği (VITA), Vietnam Mutfak Federasyonu (VCF) ve Lam Dong Turizm Derneği'nin (LTA) himayesinde Lam Dong Şefler Derneği tarafından düzenlenmektedir. Bu, Vietnam mutfağının değerini onurlandırmayı, üç bölgenin şef topluluklarını birbirine bağlamayı ve yerel lezzetleri geliştirmeyi amaçlayan önemli bir profesyonel etkinliktir.

Ülke genelindeki il ve şehirlerden 90'dan fazla yetenekli şefin bir araya gelerek Yayla ve Deniz Lezzetleri'nin yaratım ve tanıtımı için yarışmaları bekleniyor.

Program, 12 Ağustos'ta Arapang Restoran - TTC Aşk Vadisi Turizm Bölgesi'nde düzenlenecek. Şefler, 3 kişilik takımlar halinde 3 yemek hazırlamak için yarışmaya kaydolacak: Meze, ana yemek, tatlı; veya parti yemeği, sokak yemeği, yöresel spesiyaliteler...

Jüri, lezzet (30 puan), sunum (20 puan), yaratıcılık (20 puan), teknik (20 puan) olmak üzere 5 kriteri kapsayan 100 puan üzerinden puanlama yapacak; aynı zamanda takım ödüllerini (birincilik, ikincilik, üçüncülük, teşvik) ve bireysel ödülleri (şampiyonluk ve kupa, ikincilik, üçüncülük ve mutfak yaratıcılığı ödülü) seçip takdim edecek.

Yarışmaya katılan tüm katılımcılara, ulusal ve uluslararası alanda tanınan VCF tarafından verilen Vietnam Yetenek Şefi 2025 Sertifikası verilecektir.

Son yıllarda, Lam Dong Şefler Derneği birçok şef yarışması, yemek yarışması ve mutfak rekoru kıran yarışmayı başarıyla düzenledi ve ulusal şef camiasında prestij yarattı. Tipik olarak, 2021'de 100 Vietnam Sebze ve Çiçek Yemeği Rekoru Yarışması, 2023'te 100 Vietnam Enginar Yemeği Rekoru Yarışması...

"
Yarışma ile ilgili bilgi için lütfen Düzenleme Kurulu Başkanı: Şef Nguyen Huu Huong - VCF Başkan Yardımcısı, LPCA Başkanı Telefon 0918.676.079 (Zalo); Genel Sekreter: Şef Nguyen Thanh Tung - VCF Yürütme Kurulu Üyesi, telefon 0908.564.033 (Zalo); kayıt Şef Phan Van Minh - LPCA Başkan Yardımcısı, telefon 0918465840 (Zalo) ile iletişime geçin.

Source: https://baolamdong.vn/hoi-thi-dau-bep-tai-nang-viet-nam-lan-thu-i-se-duoc-to-chuc-ngay-12-8-tai-lam-dong-381826.html