Hue, Hanoi ve Ho Chi Minh City, dünyanın en iyi yemeklerine sahip ilk 100 şehir arasında yer alıyor.

(GLO) - Taste Atlas, 100 şehri içeren Dünyanın En İyi Yemek Şehirleri 2025 listesini açıkladı. Vietnam mutfağı da listede yer alıyor ve Hue, Hanoi ve Ho Chi Minh City en iyi destinasyonlar arasında bulunuyor.

Hue, 5 üzerinden 4,55 puan alarak dünyanın en iyi yemeklerine sahip 100 şehir arasında 36. sırada yer aldı ve üç Vietnamlı temsilci arasında en yüksek puanı elde etti.

Web sitesinde, bun bo (dana etli erişte çorbası), banh khoai (kızarmış pirinç krep), nem lui (ızgara domuz şiş) ve banh beo (buharda pişirilmiş pirinç keki) gibi Hue mutfağının ünlü yemekleri listelenmiştir. Taste Atlas ayrıca Ba Xuan'ın bun bo'su, Tai Phu'nun nem lui'si, Hong Mai'nin banh khoai'si ve Huyen Anh'ın banh uot'u (buharda pişirilmiş pirinç ruloları) gibi uzun süredir var olan popüler mekanları da önermektedir.

Bun bo Hue (Hue usulü dana etli erişte çorbası). Görsel kaynağı: internet.

Hanoi ve Ho Chi Minh şehirlerinin mutfakları sırasıyla 47. ve 60. sıralarda yer aldı.

Vietnam mutfağının bu prestijli küresel listede yer alması hiç de şaşırtıcı değil. Gastronomi turizmi giderek önem kazanıyor ve birçok gezgini kendine çekiyor; bu da Vietnam mutfağını uluslararası ziyaretçiler için önemli bir cazibe merkezi haline getiriyor.

Hem malzemelerin hem de pişirme yöntemlerinin çeşitliliği, zenginliği ve tazeliği, Vietnam mutfağına uluslararası dostlarından övgüler kazandırmıştır. Banh mi, pho, bun bo, banh xeo, mi quang gibi birçok yemek Vietnam denildiğinde ikonik hale gelmiştir.

Vietnam mutfağı sadece yemekten ibaret değildir; aynı zamanda zengin ve derin bir kültürel ve tarihi mirası da bünyesinde barındırır. Her bölgenin kendine özgü yemek çeşitleri vardır ve bu da farklı ve özel lezzetler yaratır.

Kaynak: https://baogialai.com.vn/hue-ha-noi-tp-ho-chi-minh-lot-top-100-thanh-pho-co-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-post574706.html