Kırsal ekonomi için potansiyel yönler

Tarım turizmi, birçok bölgede sürdürülebilir bir kalkınma trendi haline geliyor. Çünkü bu model, tarımsal üretimden ekonomik değer sağlamanın yanı sıra, tüketicileri yeşil, temiz ve güvenli tarımsal üretim süreçleriyle buluşturarak deneyimsel turizmin kullanımına yeni bir yön veriyor. Thanh Hoa'da, bu model, tipik olarak Hop Tien komünündeki Bayan Le Thi Trang'ın dairesel çiftliğinde, net etkinliğini giderek daha da kanıtlıyor.

Turistler, Hop Tien komününde bulunan Bayan Le Thi Trang'a ait Trang Çiftliği'nde çilek toplama deneyiminin tadını çıkarıyorlar.

Mevsimlik sebzeler, çilekler, süt üzümleri ve bir kirpi çiftliği bulunan 1 hektardan büyük çiftlikte dolaşırken, çok az kişi buranın eskiden terk edilmiş bir pirinç tarlası olduğunu hayal edebilir. Organik bir çiftlik kurma tutkusunu deneyimsel turizmle birleştirmeye kararlı olan Bayan Trang, 3 yılını "öğrenerek ve çalışarak" geçirdi. Sonuç olarak, mevcut kaynaklardan en iyi şekilde yararlanma ve çevreye en az atık bırakma ilkesiyle çalışan kapalı devre bir tarım modeli ortaya çıktı. Çiftlik arazisinde Bayan Trang, 4.000 m2 süt üzümü, 3.500 m2 çilek, mevsimlik temiz sebze alanı, bir balık havuzu ve bir kirpi çiftliği gibi üretim alanları düzenledi. 4 milyar VND'yi aşan toplam yatırım, hem üretimi hem de turistlerin ziyaret edip deneyimleyebileceği bir alan yaratmayı garanti altına alarak bilimsel olarak tahsis edildi.

Bayan Trang, "Ürünler, toksik kimyasallar kullanılmadan organik süreçlerle yetiştiriliyor. Hasattan sonra sebze ve meyveler sadece pazara sunulmakla kalmıyor, aynı zamanda hayvan yemi olarak da kullanılıyor, böylece kapalı bir döngü oluşturuluyor ve maliyet tasarrufu sağlanıyor," dedi.

3 yıllık faaliyetin ardından, Bayan Trang'ın çiftlik modeli başabaş noktasına ulaştı ve istikrarlı kârlar getirmeye başladı. Çiftlik, özellikle hafta sonları ve tatillerde her gün onlarca ziyaretçiyi ağırlıyor. Ziyaretçiler sadece bahçede taze meyve toplayıp yemenin tadını çıkarmakla kalmıyor, aynı zamanda balık tutabiliyor, kirpilere bakabiliyor veya çiftçilerle birlikte ekim ve hasat faaliyetlerine katılabiliyor. Anaokulları ve ilkokullar da öğrencilerin tarımı ve yaşam ortamını deneyimleyip öğrenmeleri için ders dışı etkinlikler düzenlemek üzere sık sık çiftliğine geliyor.

Bayan Trang şunları söyledi: "Tarım turizmi , istikrarlı gelir ve sürdürülebilir kalkınma sağlayan oldukça potansiyelli bir model. Sadece çiftçilerin gelirlerini artırmalarına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda doğaya yakın, yeşil bir yaşam tarzını da yaygınlaştırıyor."

Aslında, tarım turizmi modeli, verimsiz tarım alanlarına yeni bir yön vermenin yanı sıra, insanların geleneksel tarım anlayışını üretim-hizmet odaklı bir anlayışa dönüştürmelerine de yardımcı olmanın bir yoludur. Böylece, tarım ürünleri yalnızca maddi değerle sınırlı kalmaz, aynı zamanda turistler için yeşil bir deneyime de dönüşür.

Dong Tien bölgesinde de benzer bir model Tong Thi Hien Hanım tarafından geliştirilip uygulanıyor. 7 hektarlık bir çiftlik alanıyla Hien Hanım, ekimden hasada kadar tüm üretim sürecini kontrol edebiliyor. Çiftliği şu anda ıspanak, jüt, chayote, balkabağı, sarı kavun, siyah üzüm gibi 30'dan fazla tarım ürünü çeşidinin yetiştiği zengin bir sebze bahçesi. Ayrıca, pazara yönelik siyah domuz, Mong tavuğu ve otlar yetiştirmek için bir alan da mevcut.

Bayan Hien'e göre çiftlik, süpermarketlere ve toplu mutfaklara gıda tedarik ederek üretimin istikrarına ve ürün kalitesinin sağlanmasına yardımcı oluyor. Ancak, temiz tarım ürünlerinin değerini daha fazla tüketiciye ulaştırmak için modeli tarım turizmine de yaymayı umuyor. O zaman, yerel tarım ürünleri yaygın olarak tanıtılmakla kalmayacak, aynı zamanda yerel işçiler için daha fazla iş imkânı da yaratacak.

Geçmişte tarımsal üretim genellikle pazar, fiyat ve üretim açısından risklerle karşı karşıya kalırken, artık turizmle birleştiğinde çiftçiler hizmetlerden ek gelir elde ediyor ve deneyim ve marka değerleri sayesinde tarımsal ürünlerinin değerini artırıyor. Tarım turizmi, yalnızca ekonomik faydalarla sınırlı kalmayıp, aynı zamanda kırsal ekonomik yapının dönüşümüne de katkıda bulunarak, özellikle kadınlar ve yaşlı işçiler olmak üzere insanlar için yeni geçim kaynakları yaratıyor. Birçok insan artık uzaklarda çalışmak için memleketini terk etmek zorunda kalmayacak, çiftlikte tur rehberliği, ürün bakımı, tarım ürünlerini işleme veya turistlere hizmet verme gibi faaliyetlere katılabilecek.

İlk başarılı modellerden de anlaşılacağı üzere, organik üretim ve çevre korumayla ilişkili tarım turizminin geliştirilmesi, sürdürülebilir kalkınma trendiyle uyumlu bir yoldur. Çiftçiler her sebze tarhında, her çilekte, her bahçede kendi hikâyelerini anlatmayı öğrendiklerinde, sadece çiftçilik yapmakla kalmayıp aynı zamanda turizm de yapmış olurlar ve toplum için ekonomik, kültürel ve manevi değerler yaratırlar. Hükümetin ve ilgili sektörlerin planlama, lisanslama ve toplum turizmi becerileri konusunda eğitim desteğiyle, çevre dostu çiftlikler cazip destinasyonlar haline gelecek, çiftçilerin gelirini artırmaya ve yerel imajı güçlendirmeye katkıda bulunacaktır.

Makale ve fotoğraflar: Phuong Do

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/huong-di-tiem-nang-cho-kinh-te-nong-thon-266682.htm