2025 Orta Sonbahar Festivali için gıda güvenliği denetimi

Kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2025- Ảnh 1. — Denetim çalışmaları, ay çöreği üreten, işleyen ve ticaretini yapan işletmelerin yönetim durumunun değerlendirilmesi, gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik tedbirlerin yönlendirilmesi ve uygulanması, aynı zamanda yasal düzenlemelere uygunluğunun denetlenmesi amacıyla yürütülüyor.

Plana göre, denetim çalışmaları, yönetim durumunun değerlendirilmesi, gıda güvenliğini sağlamaya yönelik tedbirlerin yönlendirilmesi ve uygulanmasının yanı sıra, ay keki üreten, işleyen ve satan işletmelerin yasal düzenlemelere uygunluğunun denetlenmesine odaklanacak. Yetkililer, özellikle sahte, kaçak ve gıda güvenliği ve hijyenini sağlamayan ürünler olmak üzere ihlallerin tespit edilmesi, önlenmesi ve sıkı bir şekilde ele alınması hedefini vurguluyor. Ayrıca, kamuoyunu bilinçlendirmek için propaganda çalışmaları da yürütülüyor.

Denetim konuları arasında yeni eğitim-öğretim yılı için ay keki, hammadde, ambalaj, çocuk oyuncakları, ekipmanları ve eğitim araçları üreten, satan ve ithal eden kuruluşlar, bireyler, süpermarketler ve ticaret merkezleri yer alıyor. Özellikle, çok sayıda şekerleme üretim tesisinin bulunduğu Xuan Dinh (Bac Tu Liem) ve An Khanh (Hoai Duc) gibi geleneksel zanaat köyleri denetimin odak noktası olacak. Ayrıca, ay keki satan restoran ve oteller de denetime tabi tutulacak.

Denetimin içeriği şunlardır: İşletme ruhsatı, gıda güvenliği sertifikası; faturalar, menşei kanıtlayan belgeler; ürün kalite ve standartları; fiyat listesi ve liste fiyatından satış. Yetkililer, gerektiğinde test için numune alacak ve ihlalleri ele almak için devlet yönetim kurumlarıyla koordinasyon sağlayacaktır. Buna paralel olarak, kaçak, sahte ve güvenli olmayan malları önlemek için çocuk oyuncakları, kitapları ve yayınlarının denetimi de artırılmaktadır.

Hanoi Pazar Yönetim Departmanı'na göre, denetim 15 Ağustos - 15 Ekim 2025 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Bu tarih, ay keki üretimi ve tüketiminin en yoğun olduğu ve aynı zamanda yeni okul yılının başladığı dönem olduğundan, oyuncak ve kitaplara olan talep hızla artıyor. Bu nedenle denetim, yalnızca tüketicilerin sağlığını korumakla kalmıyor, aynı zamanda sağlıklı ve eşit bir iş ortamının oluşturulmasına da katkıda bulunuyor.

Denetimlere ek olarak, pazar yönetim ekibi, propagandayı teşvik etmek için medyayla koordineli çalışacak ve insanlara kökeni belli olan ay keklerini tercih etmeleri, piyasada satılan ve alışılmadık derecede ucuz ürünler satın almamaları konusunda tavsiyelerde bulunacaktır. İhlaller, kamuoyunun farkındalığını artırmak için kamuoyuna duyurulacaktır. Özellikle "Pratik eylemler, çocuklar için kaynaklara öncelik verme" temalı Çocuklar İçin Eylem Ayı kapsamında, bu çalışma küçük çocukların sağlığını ve haklarını korumak için pratik önlemlerden biri olarak kabul edilmektedir.

Hanoi Pazar Yönetimi Dairesi Başkanı, tüm denetim faaliyetlerinin yasalara uygun olması gerektiğini ve memurların resmi görevlerini işletmelere zorluk çıkarmak veya olumsuz davranışlarda bulunmak için kullanmalarının kesinlikle yasak olduğunu vurguladı. Şeffaflık ve katılık, planın gerçek anlamda etkili olması için kilit unsurlar olacak.

Hanoi Şehri, eş zamanlı uygulama, fonksiyonel güçlerin katılımı ve seviyeler ile sektörler arasında yakın koordinasyonla bu yılki Orta Sonbahar Festivali'nde gıda güvenliğini sağlamayı, ticari dolandırıcılığı önlemeyi ve halk sağlığını korumayı umuyor.

Anh Tho

Kaynak: https://baochinhphu.vn/kiem-soat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-102250909150337101.htm