Nha Trang'daki okullarda gıda güvenliği ve hijyen denetimi.

Okulun mutfak alanındaki denetim ekibi - Fotoğraf: CBA

8 Nisan'da denetim ekibi, Nha Trang şehrindeki Vinh Hiep İlkokulu'nda gıda güvenliği ve hijyen uygulamalarına yönelik sürpriz bir denetim gerçekleştirdi.

Denetim ekibi, okul kapısının önündeki ve okul kafeteryasının bulunduğu alanda yerinde inceleme yaptı.

Denetim sırasında ekip, okulun öğrencilere yönelik ortak yemekhanesinin (günde 500'den fazla yemek sunan) gıda güvenliği ve hijyen açısından iyi bir standart sağladığını tespit etti.

Aynı zamanda, okul çevresinde sokak yemeği satan hiçbir işletmenin bulunmadığı da kaydedildi.

Denetim ekibi, Vinh Hiep İlkokulu'ndan okul kantinini düzenleme prosedürlerini sürdürmesini ve gıda güvenliği ve hijyeninin sağlanmasında kayıtsız veya ihmalkar davranmamasını istedi.

Ayrıca, okulların öğrenci güvenliğini sağlamak için gıda tedarikçilerini sürekli olarak denetlemesi gerekmektedir. Gıda satıcılarının okul kapısı dışında satış yaptığı tespit edilirse, gerekli işlemlerin yapılması için yerel yetkililere derhal haber verilmelidir.

Özellikle, öğrencilerde gıda zehirlenmesi şüphesi varsa, okul derhal gerekli önlemlerin alınması için tüm düzeylerdeki Halk Komitesine bildirimde bulunmalıdır.

Aynı gün, Hanh Hoa vilayeti, 2024 yılından itibaren vilayet genelinde gıda güvenliği konusunda kurumlar arası bir denetim ekibi kurma kararını açıkladı.

Buna göre, kurumlar arası denetim ekibinde şu isimler yer aldı: Gıda Güvenliği ve Hijyen Alt Müdürlüğü, Khanh Hoa Test Merkezi, Piyasa Yönetimi Dairesi temsilcileri ve Khanh Hoa İl Polis Müdürlüğü...

Denetim ve inceleme içeriği, "ürün kalitesi ve güvenliği, son kullanma tarihleri, hammaddelerin menşei, gıda ürünleri, ürün standardı beyanları, ürün etiketlemesi, gıda üretim ve işlemede kullanılan hammaddeler ve katkı maddeleri, gıda üretim koşulları ve gıda reklamcılığı" konularına odaklanmaktadır.

Kaynak: https://tuoitre.vn/kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-o-truong-hoc-tai-nha-trang-20240408144036466.htm