Çok fazla alkol tüketildiğinde karaciğer nasıl korunur?

Ben bir iş adamıyım ve misafirlerimle sık sık alkol alıyorum. Alkollü içeceklerin iyi olmadığını biliyorum ama iş nedeniyle kaçınılmaz. Alkol içerken karaciğerimi nasıl koruyabilirim? (Hoang Hai, Tay Ninh )

Cevap vermek:

Alkolik karaciğer hastalığı, dünyada ilk 10 ölüm nedeninden biridir. Alkol vücuda girdiğinde, alkolün %10'u idrar, ter ve nefes yoluyla atılır; %90'ı karaciğere ulaşır ve burada karaciğer hücreleri tarafından işlenip detoksifiye edildikten sonra atılır.

Çok fazla alkol tüketen kişilerde, karaciğer yeterince detoks enzimi üretemez, alkol vücutta birikir, kupffer hücreleri (karaciğer sinüsündeki makrofajlar) aşırı çalışmaya başlar, TNF-α, TGF-β ve İnterlökin gibi birçok iltihaplı madde üretilir... Bu durum karaciğer hücrelerinin yıkımına neden olur ve yağlı karaciğer, hepatit, karaciğer enzimlerinde artış, siroz, karaciğer kanseri gibi tehlikeli hastalıklara yol açar.

Bira ve şaraptaki alkol kupffer hücrelerini etkileyerek yağ oksidasyonunu bozar, yağ birikimini artırır, yağ lizini azaltır, yağlı karaciğer hücrelerine neden olur.

Karaciğer hastalığı genellikle sessizce ilerler ve karaciğer ciddi şekilde hasar görene kadar belirgin bir belirti göstermez. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), yetişkinlerin alkol tüketimini ölçülü tutmalarını önermektedir. Erkekler günde iki birimden fazla, kadınlar ise günde bir birimden fazla alkol tüketmemelidir. İki birim alkol, 330 ml'lik bir kutu biranın dörtte üçüne (%5), 100 ml'lik bir kadeh şaraba (%13,5) veya 30 ml'lik bir kadeh sert içkiye (%40) eşdeğerdir.

Alkolü sınırlamak, doktorların önerdiği ilk şeydir. Sizin durumunuzda, işinizin doğası gereği düzenli olarak alkol tüketmelisiniz. Bu nedenle, toksinleri azaltmaya, toksinlere karşı direnç yeteneğini artırmaya, karaciğeri korumaya ve hepatit, siroz ve karaciğer kanseri riskini azaltmaya yardımcı olacak aşağıdaki yöntemleri uygulamalısınız.

İçki masasına geçmeden önce midenizi ekmek, tereyağı, peynir, süt gibi hafif bir yiyecekle doldurun veya bir bardak su için. Bu yöntem, biranın emilimini yavaşlatmaya, karaciğerin alkol metabolizması sırasında asetaldehit oluşumunu azaltmaya ve karaciğerin aşırı yüklenmesini önlemeye yardımcı olur.

Erkekler, alkolün emilimini yavaşlatmak için içki içmeden önce hafif bir atıştırmalık yemelidir. Fotoğraf: Freepik

Alkol alırken, metabolizma bozukluklarını sınırlamak, yorgunluk ve uyuşukluğu azaltmak için yumurta, balık ve sebzelerde (yeşil sebzeler, domates, acı kavun...) bulunan C, B1, B6 vitaminleri açısından zengin atıştırmalıklar tercih etmelisiniz. Bira içerken dönüşümlü olarak bol su içmek (bir şaraba dört su veya bir biraya iki su oranı), karaciğere asetaldehitin yoğun saldırısını ve karaciğer hasarına yol açmasını sınırlamaya yardımcı olur.

Çok fazla konuşmak, nefes yoluyla önemli miktarda alkolün dışarı atılmasına neden olabilir. Alkollü içeceklerle alkol tüketmeyin, çünkü gazlı içeceklerdeki karbondioksit, alkolün mide zarına normalden daha hızlı nüfuz etmesine neden olur ve bu da sizi çabuk sarhoş eder, yorgun düşürür ve baş ağrısına neden olur.

Alkol aldıktan sonra vücudunuzu dinlendirmeli, şekersiz ve az tuzlu bir bardak sıcak limonlu zencefilli su içmelisiniz. Az tuzlu tapioka nişastası, sulu yulaf lapası, sulu çorba, kereviz suyu gibi bazı besinler vücuttaki alkol miktarını azaltmaya ve soğuk algınlığını önlemeye yardımcı olur.

Sinir gerginliği, uyku bozukluğu, yorgunluk, sindirim bozuklukları veya akut karaciğer hasarına neden olmamak için kahve içtikten sonra kahve içmemelisiniz. Bilimsel ve dengeli bir günlük çalışma, dinlenme, beslenme ve egzersiz programı da karaciğer sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olacaktır.

Düzenli olarak alkol tüketiyorsanız, karaciğer fonksiyonlarınızı güçlendirmek ve iyileştirmek için düzenli sağlık kontrollerinizi yaptırmalı ve güvenli, bilimsel olarak kanıtlanmış doğal özler kullanmalısınız.

Uzman Doktor I Hoang Dinh Thanh
Ho Chi Minh Şehri Tam Anh Genel Hastanesi, Endoskopi ve Sindirim Endoskopik Cerrahisi Merkezi

Okuyucular sindirim sistemi hastalıklarıyla ilgili sorularını burada doktorların yanıtlamasını istiyor

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/lam-the-nao-bao-ve-gan-khi-uong-nhieu-ruou-bia-4648084.html