Kuş yuvasına benzeyen yenilebilir ağaç reçinesi, sağlık ve güzellik için 'mucize ilaç'

İşte bu besleyici besini neden atlamamanız gerektiği.

Sindirime yardımcı olur, kabızlığı önler

Kitre zamkındaki çözünür lif, suyu emme, dışkı hacmini artırma, bağırsak hareketliliğini uyarma ve kabızlığı etkili bir şekilde önleme yeteneğine sahiptir. Kitre zamkı ayrıca faydalı bağırsak bakterilerinin büyümesi için elverişli bir ortam yaratarak bağırsak mikroflorasını iyileştirerek sindirim sağlığını iyileştirir. Çalışmalar, kitre zamkının yaygın bir sindirim bozukluğu olan irritabl bağırsak sendromunun (IBS) tedavisinde etkili olduğunu göstermektedir.

Kan şekerini dengeler, diyabet hastaları için iyidir

Kitredeki lif, şekerin kana emilimini yavaşlatarak yemeklerden sonra kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Kitre ayrıca kan şekerini düzenleyen hormon olan insüline duyarlılığı artırarak kan şekerini daha etkili bir şekilde kontrol etmeye yardımcı olur. Bazı çalışmalar, kitrenin tip 2 diyabet hastalarında HbA1c'yi (ortalama kan şekeri) düşürebileceğini göstermektedir.

Vietnam'da kolayca bulunabilen kitre zamkı, kuş yuvasına benzetiliyor. (Fotoğraf: Getty Images)

Kolesterolü düşürün, kalbi koruyun

Kitre zamkındaki çözünebilir lif, bağırsaktaki kolesterole bağlanarak kolesterolün kana emilimini engelleme özelliğine sahiptir. Kitre zamkı ayrıca, kanda bulunan ve kalp-damar hastalıklarına neden olabilen bir yağ türü olan trigliseritlerin düşürülmesine de yardımcı olur. Bu sayede kitre zamkı, ateroskleroz ve felç gibi kalp-damar hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur.

Kilo verme desteği

Kitre, uzun süre tokluk hissi yaratır, açlığı kontrol etmeye yardımcı olur ve vücuda alınan kalori miktarını sınırlar. Kitredeki lifler ayrıca metabolizmayı hızlandırarak kalorileri daha etkili bir şekilde yakmaya yardımcı olur. Dengeli bir beslenme ve egzersizle birleştirildiğinde, kitre sağlıklı bir kilo verme sürecini destekleyebilir.

Soğutma ve detoks

Doğu tıbbına göre, kitre zamkı serinletici ve tatlıdır, ateş düşürücüdür ve vücudu toksinlerden arındırır. Kitre zamkı karaciğer üzerinde serinletici bir etkiye sahiptir, idrar söktürücüdür ve vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Kitre zamkının düzenli tüketimi karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirmeye ve direnci güçlendirmeye yardımcı olur.

Cildi ve saçı güzelleştirin

Kitredeki lif ve antioksidanlar, cildi içten beslemeye yardımcı olarak pürüzsüz ve genç bir görünüm kazandırır. Kitre ayrıca akneyi önlemeye, cilt iltihabını azaltmaya ve koyu lekelerin solmasına yardımcı olur. Saçlar için ise kitre, güçlü saçlar için besin sağlamaya, kırılmayı azaltmaya ve saç büyümesini teşvik etmeye yardımcı olur.

Stresi azaltın, uykunuzu iyileştirin

Kitre zamkı sakinleştirici etkiye sahiptir, zihni rahatlatır, stresi ve yorgunluğu azaltmaya yardımcı olur. Yatmadan önce kitre zamkı içmek uyku kalitenizi artırmaya, daha iyi ve derin uyumanıza yardımcı olur.

Tragacanth zamkı nasıl kullanılır

- İçecek karışımı: 1-2 çay kaşığı kitreyi filtrelenmiş suda yaklaşık 15-20 dakika bekletin ve şişmesini bekleyin. Lezzetini artırmak için kaya şekeri, limon suyu, pandan yaprağı... ekleyebilirsiniz.

- Gıda işleme: Kitre zamkı jöle, tatlı, dondurma ve kek yapımında kullanılabilir.

- Etkisini arttırmak için chia tohumu, yulaf, enginar gibi diğer bitkilerle birleştirin.

Muhabir THU PHUONG (VOV.VN)

Kaynak: https://vtcnews.vn/loai-nhua-cay-an-nhu-to-yen-la-than-duoc-cho-suc-khoe-va-sac-dep-ar909936.html