K2 vitamini, toplumda genellikle yeterince ilgi görmeyen önemli mikro besin maddelerinden biridir. Vücutta kalsiyum kullanımını düzenleyerek kemik yapısının oluşumunda, kan damarlarının korunmasında ve mineral metabolizması bozukluklarının önlenmesinde hayati bir rol oynar.
Bu bilgi, Vietnam Uygulamalı Tıp Enstitüsü Direktörü Dr. Truong Hong Son tarafından sağlanmıştır.
Dr. Son, Çin'de yapılan ve K2 vitamininin büyüme geriliği riskiyle ilişkili bağımsız bir faktör olduğunu gösteren yakın tarihli bir çalışmaya atıfta bulundu. Ayrıca Dr. Son, çalışma sonuçlarının, gelişim çağındaki çocukların K2 vitamini eksikliği riski en yüksek grup olduğunu gösterdiğini vurguladı.

K2 vitamini çocuklarda kemik yapısı ve boy gelişiminde önemli bir rol oynar (Fotoğraf: Getty).
K2 vitamini, özellikle osteokalsin ve matriks GLA proteini (MGP) olmak üzere, K vitaminine bağımlı proteinlerin aktivasyonuna yardımcı olur. Osteokalsin kalsiyumun kemiğe bağlanmasına yardımcı olurken, MGP kalsiyumun kan damarı duvarları gibi yumuşak dokularda birikmesini önler.
Bu ikili rolü sayesinde K2 vitamini, kalsiyumun "doğru yere, yani kemiklere ve istenmeyen dokulardan uzaklaştırılmasını" sağlayan bir aracı olarak kabul edilir.
K2 vitamini bazı hayvansal ürünlerde ve fermente gıdalarda bulunur; bunlar arasında bazı peynir türleri, süt, yumurta sarısı, hayvan karaciğeri, kırmızı et vb. yer alır.
Vietnam Uygulamalı Tıp Enstitüsü ayrıca, Vietnam'daki çocuklarda D vitamini eksikliğinin yaygın olduğunu ve çocukların boy gelişimini olumsuz etkilediğini belirtiyor . Güneydoğu Asya ülkelerinde (Vietnam dahil) 2022 yılında yapılan bir çalışma, bebeklerin %50'sinden fazlasının D vitamini eksikliği yaşadığını gösterdi.
Kaynak: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-vitamin-quan-important-with-xuong-tre-de-thieu-hut-o-tuoi-an-tuoi-lon-20250620200119951.htm






Yorum (0)