Amerikan Diyabet Derneği, limon gibi turunçgilleri günlük beslenmeye eklenebilecek bir "diyabet süper gıdası" olarak değerlendiriyor. Verywellhealth'e göre limonlar ayrıca günlük lif, C vitamini, folat ve potasyum sağlar.
Limonun glisemik indeksi (GI) de düşüktür, yani kan şekeri seviyelerini yükseltme olasılığı daha düşüktür.
İşte limon suyunun diyabet hastaları için faydaları ve diyabetin kontrolünde limonun etkileri üzerine yapılan çalışmalar.
Amerikan Diyabet Derneği, limon gibi turunçgilleri "diyabet süper besinleri" olarak değerlendiriyor.
Limonun Diyabet Hastaları İçin Sağlık Faydaları
Limonun besin profili onu diyabet hastaları da dahil olmak üzere herkes için harika bir seçim haline getiriyor.
Limon özellikle diyabet hastaları için faydalıdır:
Lif, kan şekeri ve kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olur: Limon, sindirimi yavaşlatan ve böylece kan şekeri ve kolesterol seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olan çözünür lif açısından zengindir.
C vitamini kan şekerini ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur: Limon, en güçlü antioksidanlardan biri olan C vitamini açısından zengindir. Araştırmalar, C vitamininin hem açlık kan şekeri seviyelerini hem de kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Diyabet komplikasyonlarını azaltır: Verywellhealth'e göre C vitamini aynı zamanda kolajen üretiminde rol oynar ve atardamar bütünlüğünün korunmasına yardımcı olarak kalp ve böbrek hastalığı gibi diyabetle ilişkili komplikasyon riskini azaltabilir.
Limonun glisemik indeksi (GI) de düşüktür.
Limon suyu içmek, yemeklerden sonra kan şekeri yükselmelerinin %30'unu azaltmaya yardımcı oluyor
Limon ve diyabet üzerine araştırma
Yapılan araştırmalar, limonun kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Ayrıca insülin direncini tersine çevirerek kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir.
European Journal of Nutrition dergisinde 2021 yılında yayınlanan bir araştırma, limon suyunun ekmek gibi gıdalardaki nişastanın şekere dönüşümünü yavaşlattığını ortaya koydu. Sonuçlar, limon suyu içmenin, yemek sonrası kan şekeri seviyelerindeki ani yükselmeyi (iki dilim ekmek yedikten sonra) limon suyu içmemeye kıyasla %30 oranında azalttığını gösterdi. Verywellhealth'e göre limon suyu ayrıca kan şekeri seviyelerindeki ani yükselmeyi 35 dakika boyunca yavaşlattı.
İnsülin direnci konusunda bazı uzmanlar, limondaki polifenollerin insülin duyarlılığını artırabileceğine inanıyor. Bunlar, hücrelere zarar veren serbest radikallerle savaşabilen antioksidan özelliklere sahip bitki besinleridir. Bunlara, insüline yanıt veren karaciğerdeki glikoz üreten hücreler de dahildir.
Ancak bazı araştırmalar turunçgillerin tip 2 diyabet riskini azalttığına dair bir kanıt bulamamıştır.
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı






Yorum (0)