Yurtiçi pirinç fiyatları yüksek kalırken ihracat pirinç fiyatlarının düşmesinin nedenleri.

Yurtiçi pirinç fiyatlarının piyasa trendleriyle uyumlu hale gelmesi genellikle yaklaşık iki ay sürer. Bu nedenle çeltik fiyatları düşük, ihracat pirinç fiyatları düşüyor, yurtiçi pirinç fiyatları ise yüksek kalıyor.

Pirinç fiyatları şu anda geçen yıla göre %40-50 daha düşük.

Vietnam Gıda Birliği'nin verilerine göre, tarlalarda normal pirincin ortalama fiyatı şu anda kilogram başına 5.400 VND iken, kokulu pirinç kilogram başına 7.000-8.500 VND'den satılıyor. Depolarda ise kokulu pirincin fiyatı kilogram başına 8.000-9.500 VND'ye düşerek geçen yıla göre %40-50 oranında azaldı.

Vietnam, dünyanın en büyük üç pirinç ihracatçısı ülkesinden biridir. Fotoğraf: Quang Huy

Vietnam Gıda Birliği'nin 17 Şubat'ta güncellediği verilere göre, ihracat pazarında Vietnam pirincinin ihracat fiyatı ton başına 400 ABD dolarının altında seyrediyor. Özellikle, %5 kırık pirinç 395 ABD doları/ton; %25 kırık pirinç 372 ABD doları/ton; ve %100 kırık pirinç ise 310 ABD doları/ton fiyatla satışa sunuluyor.

Bu arada, Tayland pirinç ihracatı daha iyi fiyatlarla alıcı buluyor. Özellikle, %5 kırık pirinç ton başına 418 dolardan; %25 kırık pirinç ton başına 397 dolardan; ve %100 kırık pirinç ise ton başına 365 dolardan satılıyor.

Benzer şekilde, Hindistan'ın %5 kırık pirinç ihracat fiyatları ton başına 413 dolar; %25 kırık pirinç ise ton başına 394 dolardır. Pakistan'ın ihracat fiyatlarına gelince, %5 kırık pirinç ton başına 402 dolar; %25 kırık pirinç ton başına 370 dolar; ve %100 kırık pirinç ise ton başına 337 dolardır.

Genel olarak, Vietnam'ın pirinç ihracatı, Hindistan, Tayland ve Pakistan'ı da içeren ilk dört ihracatçı ülke arasında en düşük seviyededir. Geçen yıl Vietnam, Hindistan'ın ihracat kısıtlamalarından faydalanarak pirinç fiyatlarını yükseltti ve 9 milyon tonluk rekor ihracat gerçekleştirdi. Ancak Hindistan yasağı kaldırdığında piyasa hızla tersine döndü. Küresel arzda yaşanan keskin artış fiyatları düşürdü.

Aynı zamanda, Vietnam'ın ikinci büyük pazarı olan Endonezya, sadece az miktarda ithalat yaparak gıda öz yeterliliğini artırıyor. Filipinler de bol miktardaki stokları nedeniyle alımları sınırlıyor. Gümrük Genel Müdürlüğü'ne göre, Ocak ayında Endonezya'ya yapılan pirinç ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre %98 azalarak sadece 651 tona ulaştı ve bu da iç piyasa fiyatlarının keskin bir şekilde düşmesine neden oldu.

Viet Hung Co., Ltd. ( Tien Giang ) Satış Direktörü Bay Nguyen Vinh Trong, ihracat pazarındaki durgunluk nedeniyle ihracat pirinç fiyatlarının keskin bir şekilde düştüğünü, Filipinler'in az miktarda alım yaptığını ve Endonezya'nın ithalatı kısıtladığını bildirdi. Bu arada, Kış-Bahar hasadının en yoğun dönemi şu anda devam ediyor, bu nedenle ihracat şirketleri henüz depolarını pirinçle agresif bir şekilde doldurmuyor. Piyasadaki fiyatların nasıl dalgalanacağını bekliyorlar.

İhracat pirinç fiyatlarındaki keskin düşüş, Vietnam'ın pirinç ihracat merkezi olan Mekong Deltası'nda alışılmadık olaylara yol açtı. Özellikle yılın başından beri, Dong Thap, Ben Tre ve Tien Giang bölgelerindeki bazı tüccarlar, pirinci kamyonlarla taşıyıp kırsal yollar boyunca ucuza satıyorlar.

Küçük tüccarların sattığı pirincin fiyatı genellikle kilogram başına 12.000 ile 15.000 VND arasında değişiyor; bu da piyasalardaki fiyattan (türüne bağlı olarak) kilogram başına 4.000 ila 8.000 VND daha düşük. Bu nedenle bölgedeki birçok insan pirinci satın alıp stoklamaya başladı.

Tüccarların anlattığına göre, bu pirinç, Tet (Ay Yeni Yılı) öncesinde çiftçilerden satın alınan çeltikten küçük tüccarlar tarafından öğütülmüş. Normalde, öğütüldükten sonra pirinç, işletmelerin gelip satın almasını beklemek üzere değirmenlerde depolanır. Bu yıl fiyatlar keskin bir şekilde düştü ve işletmeler küçük miktarlarda alım yapıyor, bu nedenle depoda tutmaları halinde fiyatın daha da düşeceğinden ve daha büyük kayıplara yol açacağından korktukları için kapı kapı dolaşarak satmaya karar verdiler.

Ben Tre'deki bir tüccara göre, 50 kg'lık çuvallardaki pirincin ortalama fiyatı şu anda 600.000 - 750.000 VND veya kilogram başına 12.000 - 15.000 VND civarında olup, piyasa fiyatından %20-40 daha düşüktür. Tüccarlar nakliye için kamyon kullanıyor. Genellikle yerel bir bölge seçip yaklaşık bir hafta satış yapıyorlar; talep azaldığında ise başka bir bölgeye geçerek satış yapıyorlar.

Yurtiçi pirinç fiyatları ihracat pazarlarının gerisinde kalıyor.

Ho Chi Minh şehrinde, şişirilmiş pirincin fiyatı 17.000 VND/kg, Amerikan kokulu pirinci 19.000 VND/kg ve Nang Hoa pirinci ise 23.000 ile 24.000 VND/kg arasında dalgalanarak geçen yılki en yüksek fiyatlara göre neredeyse hiç değişmedi. Hanoi'de ise Japon yasemin pirinci 22.000 VND/kg, Dien Bien kokulu pirinci 19.000 VND/kg ve Tayland kokulu pirinci 20.000 VND/kg fiyatla satılıyor;... Uzmanlara göre, tüccarların pirinç "sokakta satması", insanların daha ucuz pirince erişebilmesi için bir fırsat sunarken, piyasadaki perakende fiyatları yüksek kalmaya devam ediyor.

Çeltik fiyatları düşük ve ihracat fiyatları düşüyor, ancak iç piyasadaki pirinç fiyatları yüksek mi kalıyor? Sanayi ve Ticaret Gazetesi'ne verdiği röportajda tarım uzmanı Hoang Trong Thuy, ihracat fiyatları düşerken, aracıların fiyat kontrolleri nedeniyle iç piyasadaki pirinç fiyatlarının düşmediğini belirtti. Ayrıca, iç piyasadaki pirinç fiyatlarının ihracat piyasasının trendini takip etmesi genellikle 2-3 ay sürüyor. Bu, hükümetin düzenleyemeyeceği, piyasa odaklı bir olgudur.

Bu arada, pirinç işletmelerine göre, nakliye, depolama ve işçilik gibi ilgili maliyetlerin artması, pirinç fiyatlarının piyasada hızla düşmesini zorlaştırıyor. Ayrıca, depolama sırasındaki kayıplar da birçok mağazanın fiyatları sabit tutmasını zorunlu kılan bir faktör. Süpermarketler ise daha az dalgalanma gösteren orta ve üst segment pirinç ürünlerine odaklanıyor. Dahası, süpermarketler ve dağıtımcılar arasındaki tedarik sözleşmeleri genellikle uzun vadeli ve zaman gecikmeli olduğundan, ham pirinç fiyatları düştüğünde perakende fiyatları bundan hemen etkilenmiyor.

Sektördeki işletmeler de tüccarların kapı kapı dolaşarak pirinç satma uygulamasının yalnızca münferit bir olay olduğuna inanıyor. Satılan pirinç miktarı, piyasada önemli bir bozulmaya yol açacak kadar büyük değil.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı tarafından Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na sunulan, 2025 yılı pirinç ihracatını yönetmeyi amaçlayan ticari pirinç arz ve talep dengesi raporuna göre, Mekong Deltası bölgesindeki tahmini toplam üretim alanı 3,778 milyon hektar olup, tahmini ortalama verim hektar başına 63,4 kuintaldir; tahmini üretim ise 23,965 milyon tondur.

Yukarıda belirtilenlerin yaklaşık 8,9 milyon tonu iç tüketim ve tohum, hayvan yemi vb. amaçlarla kullanılmıştır. Ticari pirinç üretimi ise yaklaşık 15,085 milyon ton olarak tahmin edilmekte olup, bunun 7,542 milyon tonu ihracata yönelik ticari pirinçtir.

Özellikle, yüksek kaliteli ve kokulu pirinç miktarı yaklaşık 5,657 milyon ton olup, bu da %75'e denk gelmektedir; yapışkan pirinç yaklaşık 754.000 ton olup, bu da yaklaşık %10'a denk gelmektedir; orta kaliteli pirinç ise 1,131 milyon ton olup, yaklaşık %15'ini oluşturmaktadır.

Yukarıda belirtilen ihracata hazır toplam pirinç miktarı göz önüne alındığında, yılın ilk altı ayı için tahmini ihracat hacmi 4,53 milyon ton, yılın son altı ayı için ise 3 milyon tonun üzerindedir.

Mevcut arz durumu göz önüne alındığında, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, piyasa gelişmelerine yanıt vermek amacıyla Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın 2025 yılında yüksek hasat veriminin olduğu aylarda, yani Şubat, Mart, Nisan, Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında pirinç ihracatını artırmaya odaklanmasını önermektedir.

Aynı zamanda, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın, pirinç ihracat pazarlarını genişletmek ve tüm pirincin ihraç edilmesini sağlamak amacıyla ticaretin teşvikini güçlendirmesi, üreticiler ve ihracat işletmeleri arasında uyumlu bir çıkar dengesi kurulması önerilmektedir.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ayrıca, pirinç alım sisteminin profesyonel bir şekilde yönetilmesi için bir mekanizma önerdi; bu mekanizmada işletme kaydı yapılacak ve tüccarlar, pirinç çeşitleri ve kalitesi konusunda ihracat işletmeleriyle imzalanan sözleşmelere dayanarak çiftçilerle sözleşme imzalayacak ve tüccarlar da işletmelerle aynı destek politikalarından yararlanma hakkına sahip olacaklar.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na göre, 2025 yılında ülke genelindeki toplam pirinç ekim alanı 7 milyon hektar olarak tahmin ediliyor; bu da 132.000 hektarlık bir azalmaya işaret ediyor. Ortalama verim hektar başına 61,6 kuintal olarak tahmin ediliyor; bu da 2024 yılının aynı dönemine göre hektar başına 0,7 kuintal artış anlamına geliyor. Üretim ise 43,143 milyon ton olarak tahmin ediliyor; bu da 2024 yılının aynı dönemine göre 323.000 tonluk bir azalmaya işaret ediyor.

Kaynak: https://congthuong.vn/ly-do-gia-gao-xuat-khau-giam-gao-noi-dia-van-cao-374201.html