Yatılı öğrenciler için yemek kalitesinin iyileştirilmesi

Khun Ha Etnik Azınlıklar Ortaokulu'nda 664 öğrenci bulunmaktadır ve bunların 331'i yatılıdır. Okul öğrencilerinin %95'i Moğol etnik azınlığından, yaklaşık %5'i ise Tayland etnik azınlığındandır. Okuldaki yatılı öğrenciler, okula 7 km veya daha uzakta yaşayan herkestir ve bu nedenle Hükümetin 12 Mart 2025 tarihli 66/2025/ND-CP sayılı Kararnamesi uyarınca destek politikalarından yararlanma hakkına sahiptirler.

Khun Ha Etnik Azınlıklar Ortaokulu 9A3 sınıfından bir ders.

Bilgi aktarımının yanı sıra, öğünler aracılığıyla sağlığa dikkat etmenin, öğrencilerin ders çalışıp pratik yapabilecekleri sağlıklı bir yaşam sürmeleri için önemli bir etken olduğu vurgulanmaktadır. Bu nedenle, okulumuz yatılı yemeklerin kalitesine, gıda hijyeni ve güvenliğine ve uygun beslenme dengesine her zaman önem vermektedir.

Okul, yemek pişirme ekibine, temizlik ve net bir köken sağlamak için yiyeceklerin menşeini ve kalitesini dikkatlice kontrol etmeleri talimatını vermiştir. Aynı zamanda, günlük menüyü değiştirmeye ve çocukların damak tadına uygun, besin dengesi sağlamaya özen gösterilmelidir. Ayrıca, okul, yemek pişirme ekibi, veliler ve yerel topluluk arasındaki koordinasyon, sürdürülebilir sonuçlar getiren sıkı bir bağ oluşturmuştur.

Öğretmen Trieu Thi Lai şunları ekledi: "Gıda seçiminden, korunmasına ve işlenmesine kadar gıda hijyeni ve güvenliği yönetmeliklerine her zaman sıkı sıkıya bağlı kalıyoruz. Ayrıca, öğrencilerin görüş ve düşüncelerini dinleyerek menüyü buna göre ayarlıyor ve günlük öğünleri konusunda daha heyecanlı olmalarına yardımcı oluyoruz."

Khun Ha Etnik Azınlıklar Ortaokulu öğrencilerinin yatılı yemekleri.

Okulun çabaları sayesinde Khun Ha Etnik Yatılı Ortaokulu'ndaki yemeklerin kalitesi birçok olumlu değişikliğe uğradı. Öğrenciler sağlıklı, yetersiz beslenme oranı önemli ölçüde azaldı, geçen eğitim öğretim yılında okulda gıda zehirlenmesi yaşanmadı; öğrenci devam oranı %99'a ulaştı ve akademik performans arttı.

Okul Müdür Yardımcısı Öğretmen Hoang Dinh Manh şunları söyledi: "Okulumuz önümüzdeki dönemde mutfak personelinin kapasitesini artırmayı, beslenme, gıda hijyeni ve güvenliği konusunda iletişim faaliyetlerini genişletmeyi planlıyor. Aynı zamanda mutfak ekipmanlarına yatırımı artırmayı ve yatılı öğrencilere daha kaliteli yemekler sunmak için sosyal kaynakları harekete geçirmeyi hedefliyor."

Yatılı yemeklerin kalitesinin iyileştirilmesi yalnızca sağlık açısından fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda olumlu ve sağlıklı bir öğrenme ortamının oluşturulmasına da katkıda bulunur. Özellikle besleyici ve hijyenik yemekler sunmak, okulun, toplumun ve tüm kademe ve sektörlerin genç nesillere olan duyarlılığını da gösterir. Böylece, güvenli ve samimi bir öğrenme ortamı yaratılmasına katkıda bulunarak çocukların fiziksel ve zihinsel olarak kapsamlı bir şekilde gelişmesine yardımcı olur.

Kaynak: https://baolaichau.vn/giao-duc/nang-cao-chat-luong-bua-an-cho-hoc-sinh-ban-tru-879958