İyot takviyesi için ne yemeliyim?

Sağlık sitesi Healthline'a (ABD) göre, her yetişkinin günde ortalama 150 mikrogram iyota ihtiyacı vardır. Özellikle hamile ve emziren kadınların iyot ihtiyacı normal insanlara göre daha yüksektir.

İyot eksikliği guatr ve hipotiroidiye yol açar, bu da yorgunluk, kas güçsüzlüğü ve kilo alımına neden olabilir.

İnsanlar günlük beslenmeleriyle iyot takviyesi alabilirler. Healthline'a göre, iyot açısından zengin bazı besinler şunlardır:

Ton balığı düşük kalorili, yüksek proteinli ve iyot açısından zengin bir besindir.

1. Deniz yosunu

Deniz yosunu antioksidan, vitamin ve mineral açısından zengin bir kaynak olup kalorisi düşüktür.

Deniz yosunu, en iyi doğal iyot kaynaklarından biridir. Ancak, bu gıdadaki iyot miktarı, deniz yosununun türüne, nerede yetiştirildiğine ve nasıl hazırlandığına bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir.

Yaygın deniz yosunu türleri arasında kombu, wakame ve nori bulunur. Kombu ve wakame genellikle çorbalarda kullanılırken, nori genellikle pirinci sarmak için kullanılır.

2. Süt ve süt ürünleri

Süt ürünleri insanlar için yaygın bir iyot kaynağıdır. Sütteki iyot miktarı değişiklik gösterir.

Yapılan bir araştırmada, ortalama 237 ml'lik bir bardak sütün, günlük önerilen iyot alımının %59 ila %112'sini sağlayabildiği bulundu.

Ayrıca yoğurt ve peynirde de iyot bulunmaktadır.

3. İyotlu tuz

İyotlu tuz, mağazalarda ve süpermarketlerde yaygın olarak bulunur. 1/4 çay kaşığı iyotlu tuz 71 mikrogram iyot içerir (önerilen günlük alımın %47'si). Ancak iyotlu tuz aynı zamanda sodyum da içerir, bu nedenle çok fazla tüketmemek en iyisidir.

4. Karides

Karides, düşük kalorili, yüksek proteinli ve iyi bir iyot kaynağı olan bir deniz ürünüdür. Ayrıca karides, B12 vitamini, selenyum ve fosfor gibi önemli besin maddeleri sağlar.

5. Yumurtalar

Yumurta aynı zamanda iyi bir iyot kaynağıdır. Ayrıca yumurta, protein, sağlıklı yağlar ve birçok vitamin ve mineral kaynağıdır.

Ortalama olarak büyük bir yumurtada 24 mikrogram iyot bulunur ki bu da günlük önerilen alımın %16'sına denk gelir.

6. Ton balığı

Ton balığı aynı zamanda düşük kalorili, yüksek proteinli ve iyot açısından zengin bir besindir. Ayrıca, potasyum, demir ve B vitamini kaynağıdır. Ton balığı aynı zamanda kalp hastalığı riskini azaltabilecek omega-3 yağ asitleri açısından da zengin bir kaynaktır.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/nen-an-gi-de-bo-sung-i-ot-185240316142947164.htm