Hayvancılık sektörünün, ikinci çeyreğin sonunda hammadde fiyatlarındaki artış riskine karşı hazırlıklı olması gerekiyor.

Ancak bu kısa vadeli iyimserliğin arkasında, belki de sektördeki işletmelerin daha temkinli olması gerekiyor; çünkü genel tablo hâlâ birçok potansiyel risk barındırıyor.

Küresel ekonomik büyüme hâlâ birçok zorlukla karşı karşıya olsa da; siyasi ve lojistik baskılar devam etse de, hayvancılık sektörünün olumlu toparlanma adımları attığı inkâr edilemez. Vietnam'da hayvancılık ürünlerinin ihracat değeri 2023 yılına kıyasla %4,8 artmaya devam ediyor ve bu da ülkemizin uluslararası pazarda pazarını genişletmek ve ürün değerini artırmak için fırsatlar aradığını gösteriyor.

Sürdürülebilir büyüme mi, zaman faktörü mü?

Diğer bazı imalat sanayileri hâlâ çözüm bulmakta zorlanırken, Vietnam'ın hayvancılık sektörü, küçük ölçekli hayvancılık haneleri yerine büyük ölçekli işletmelerin gelişimini desteklemeyi amaçlayan politikalar sayesinde önemli bir gelişme potansiyeline sahiptir. Ancak, uluslararası pazardaki dalgalanmalarla karşı karşıya kalan sektör için yabancı hammadde tedarikine bağımlılık büyük bir tehdit oluşturmaya devam etmektedir.

Hayvan ırkları, yem ve besin maddeleri gibi önemli hammaddelerin çoğunun ithal edilmesi gerektiğinde sorun daha da kötüleşiyor. Bu durum, üretim maliyetlerini doğrudan etkileyerek, Vietnam hayvancılık ürünlerinin uluslararası rakiplerle veya son zamanlarda doğrudan yabancı yatırım (FDI) girişimleriyle rekabet etmesini zorlaştırıyor.

Yılın ilk 3 ayındaki tüm sektör görünümüne baktığımızda, hayvan yemi üretiminde hammadde maliyetlerindeki düşüş sayesinde işletmeler üzerindeki baskının büyük ölçüde azaldığını görüyoruz. 2024'ün ilk çeyreğinde Vietnam, 4,85 milyon ton (1,65 milyar ABD doları) ithalat gerçekleştirdi. Bu ithalat, 2023'ün aynı dönemine kıyasla hacim olarak %6,4 artarken, değer olarak %12,3 oranında keskin bir düşüş kaydetti. Bu ithalatın başlıca hammaddeleri arasında mısır, buğday ve soya küspesi yer alıyor.

Vietnam'ın yıllık mısır ithalatı

Dünya hammadde fiyatlarındaki keskin düşüş, 2024'ün ilk çeyreğinde hayvancılık sektörünün büyümesine katkıda bulunmuştur. Ancak sektörün ithalata bağımlılığı, uluslararası tarım fiyatlarının tekrar artması durumunda sürdürülebilir ve istikrarlı kalkınma konusunda da soru işaretleri yaratmaktadır. Özellikle ikinci çeyreğin sonu, emtia fiyatlarının sıklıkla dalgalanması nedeniyle işletmelerin dikkat etmesi gereken önemli bir dönemdir.

Hammadde fiyatlarının döngüsel hesaplanması

Chicago Ticaret Borsası (CBOT) ile birlikte MXV'de işlem gören mısır fiyatları yıllık bazda yaklaşık %35 düştü. Tarım fiyatlarındaki genel düşüş, ABD, Brezilya ve Arjantin gibi başlıca üretici ülkelerde üretimin son birkaç yıldır üst üste yaşanan ürün kayıplarının ardından toparlanmasıyla arzın daha olumlu bir görünüme kavuşmasından kaynaklanıyor.

ABD'deki çiftçiler şu anda mısır ekiminin üçüncü haftasındalar ve 16 Nisan itibarıyla toplam ekili alanın %6'sı ekilmiş durumda. İlerleme yaklaşık %50'ye ulaştığında, piyasa hızla yaz hava durumuna odaklanacak ve psikolojik faktör genellikle yılın ikinci çeyreğinde fiyat artışına neden oluyor.

ABD Tarım Bakanlığı'nın (USDA) Mart ayı sonu raporuna göre, ABD mısır ekili alanının bu yıl 36,4 milyon hektara ulaşması bekleniyor. Bu rakam, 2023-2024 ekim yılındaki 38,3 milyon hektarlık alandan çok daha düşük. Ancak, verimin geçen yılki 10,89 ton/ha'dan 11,13 ton/ha'ya yükselerek, azalan alanı telafi etmesi bekleniyor. Önümüzdeki aylarda, verim riski ABD mısır arzının görünümünü belirleyen en önemli faktör olacak.

ABD mısır verimi, mahsul yıllarına göre

İstatistiksel olarak, Chicago Temmuz mısır kontratında fiyatlar son 24 yılın 15'inde Haziran ayında yaz zirvelerine ulaştı. Mayıs ve Nisan aylarındaki zirvelerin sıklığı sırasıyla 5 ve 4 yıldır. Aynı durum soya fasulyesi için de geçerlidir. Tüketim, ithalat ve hava durumu gibi temel faktörlere büyük ölçüde bağlı olan emtialar olmalarına rağmen, tarım fiyatları döngüsel görünmektedir.

Vietnam Emtia Haber Merkezi Müdürü Sayın Pham Quang Anh

Vietnam Emtia Haber Merkezi Müdürü Bay Pham Quang Anh, yukarıdaki eğilimi şöyle açıkladı: "ABD gibi önde gelen bir üretici ülke için, yaz aylarındaki sıcak hava dalgaları, özellikle Mayıs ve Haziran aylarındaki en önemli gelişme döneminde, genellikle ürün hasarı olasılığı anlamına gelir. Bu dönemde, tarım kuruluşları ve uluslararası haber ajansları, hava koşullarının etkisini göz önünde bulundurarak değerlendirme yapar ve üretim tahminleri yapar. Rakamlardaki tutarsızlıklar genellikle belirsizlik yaratır ve hayvan yemi bileşenlerinin fiyatlarını yükseltir."

Üçüncü çeyrek alımlarına yönelik potansiyel riskler

ABD hariç, diğer büyük ihracatçı ülkelerdeki tarımsal üretim durumu daha az iyimser olarak değerlendiriliyor. Brezilya, ülkenin toplam üretiminin yaklaşık %75'ini oluşturan ikinci mısır mahsulünü ekmeyi tamamladı ve Haziran ayındaki hasat başlangıcından önce kritik bir gelişme aşamasında. Bu arada Arjantin'de hasat devam ediyor ve 11 Nisan itibarıyla ilerleme %15. Arjantin'in önde gelen tahıl borsaları mısır üretim tahminlerini sert bir şekilde düşürdü.

Pham Quang Anh, ABD Tarım Bakanlığı'nın Nisan ayı Dünya Tarım Arz ve Talep raporunun ardından mısır fiyatlarının görünümünün oldukça zorlu olduğunu söyledi. Güney Amerika'daki ürüne ilişkin endişeler piyasada hâlâ hakimken, CBOT mısır fiyatlarının yakın gelecekte keskin bir düşüş göstermesi pek olası görünmüyor.

Vietnam'ın 2023 mısır ithalat yapısı

Hala ithal mısır tedarikine bağımlı olan Vietnam için, hayvan yemi işletmelerinin ülkemizin en büyük mısır tedarikçileri olan Arjantin ve Brezilya'daki ürün durumunu yakından takip etmesi gerekiyor. Ayrıca, ABD'deki hava koşullarındaki dalgalanmalar ve riskler ile geçmişin döngüsel yapısı göz önüne alındığında, işletmeler Haziran ayındaki olası fiyat artışından önce üçüncü çeyrek için hammadde kaynaklarını dengelemeli ve güvence altına almalı, böylece yem malzemelerinin maliyetinin istikrarlı bir seviyede kalmasını sağlamalıdır.

Kaynak: https://congthuong.vn/nganh-chan-nuoi-can-san-sang-truoc-rui-ro-tang-gia-nguyen-lieu-cuoi-quy-ii-315419.html