Ho Chi Minh şehrinde düzenlenen 2025 Pho Günü, müşterilerle dolup taşmıştı ve birçoğu yemek yemek için heyecanla ayakta bekliyordu.

13 Aralık sabahı, Ho Chi Minh şehrinden çok sayıda yerli ve turist, Pho Günü 2025 festivalinde pho çorbasının tadını çıkarmak için bir araya geldi. Birçok kişi ayakta yemek yiyerek canlı bir atmosfer yarattı.

13 Aralık sabahı, Ho Chi Minh Şehri'nin Saigon semtindeki eski Vergi Dairesi binasında düzenlenen "Pho Günü 2025" etkinliği, birçok yerli ve turisti kendine çekti. Fotoğrafta, Tan Binh semtinden Bay Minh Son ve Bay Trung Hieu, etkinliğe erkenden gelmiş ve meşhur pho çorbasının tadını çıkarırken görülüyor.

Oturma alanı insanlarla dolup taşmıştı. Etkinlik, Kuzey Vietnam'dan Güney Vietnam'a kadar yaklaşık 30 ünlü ve eşsiz pho markasını bir araya getirerek, farklı bölgelere özgü çeşitli pho yemeklerini sergiledi.

Kase başına 40.000 VND fiyatla, festivalin iki gün boyunca 20.000'den fazla porsiyon servis etmesi bekleniyor. Organizatörler, pho satış gelirlerinin en az %10'unu, yakın zamanda doğal afetlerden zarar gören Dak Lak (eski adıyla Phu Yen ) eyaletinin selden etkilenen bölgelerindeki insanlara pho pişirip servis eden "Sevgi Pho'su" programına bağışlayacak.

Bayan H'Hen Niê, müşterilerine sunmak üzere pho yapma konusunda deneyimlidir. Pho'nun insanları bir araya getirme, ekonomik , kültürel ve turizm gelişimini destekleme gücüne sahip olduğuna inanmaktadır. Vietnam'a gelen uluslararası dostlar her zaman pho ararlar ve ayrılmadan önce bu özel yemeğin tadına bakmak zorundadırlar.

Birçok müşteri, sıcak bir kase pho çorbasının tadını çıkarmak için oturacak yer bulmakta zorlandı. Linh Dong mahallesinden Thuc My, normalde bu yemeği nadiren yediğini, ancak festivalde denedikten sonra tavuklu pho'nun çok lezzetli olduğunu söyledi. Kalabalık nedeniyle ayakta yemek zorunda kaldı, ancak canlı festival atmosferi sayesinde çok mutlu oldu.

Yabancı bir erkek turist, "Pho Günü 2025" festivalinde arkadaşlarıyla birlikte heyecanla pho yedi. Vietnam mutfağını , özellikle de bun ve pho gibi erişte yemeklerini, hafif ama zengin lezzetleri ve kalıcı izlenimleri nedeniyle çok sevdiğini söyledi.

Müşteri grubu tepsileri masa olarak kullandı. Bayan Yen Nhi, "Fiyatlar normalden daha ucuz. Bence bu, daha önce hiç görmediğim birçok eşsiz pho yemeği de dahil olmak üzere, farklı bölgelerden otantik pho'yu tatmak için iyi bir fırsat," dedi.

Hai Thiền pho tezgahı, müşterilerin izlemesi için pho eriştesi yapma makinesi getirip sebzeli pho rulolarının nasıl yapıldığını bile gösterdi.

Bayan Nguyen Tieu Bich Tran, restoranın ilk gün için 200'den fazla kase pho hazırladığını söyledi. Eğer tükenirse, müşteri talebini karşılamak için hemen yenileyeceklerini belirtti. Festivale katılmaktan duyduğu mutluluğu dile getiren Tran, Vietnam pho'sunun değerinin yayılmasına katkıda bulunmayı umduğunu da sözlerine ekledi.

Güneydoğu Asya'nın En Lezzetli ve Besleyici Yemekleri Listesinde Pho Birinci Sırada - Tayland - The Nation gazetesi, Güneydoğu Asya'nın en lezzetli ve besleyici yemekleri listesinde pho'yu birinci sıraya yerleştirdi.

Kaynak: https://vietnamnet.vn/ngay-cua-pho-2025-tai-tphcm-dong-nghit-khach-nhieu-nguoi-hao-huc-dung-an-2472120.html