Ho Chi Minh şehrinde ilk Vietnam Pirinç Festivali

Vietnam Pirinç Eriştesi Festivali'nin, mutfağı tanıtmak ve turist çekmek amacıyla her yıl düzenlenmesi bekleniyor. 'Lezzetli şehriye yemekleri' temasıyla, organizatörler Vietnam şehriyesinin tanıtılmasını, yaygınlaşmasını ve tüm dünyaya tanıtılmasını umuyor.

22 Ağustos sabahı Ho Chi Minh şehrinde düzenlenen 1. Vietnam Pirinç Festivali 2025 basın toplantısı - Fotoğraf: THAO THUONG

22 Ağustos'ta, ilk Vietnam Pirinç Erişte Festivali'ni tanıtan basın toplantısında, Ho Chi Minh Şehri Turizm Derneği Başkanı Bayan Nguyen Thi Khanh, "Şehriyeden lezzetli yemekler" temalı ilk Vietnam Pirinç Erişte Festivali'nin 16-19 Ekim tarihleri ​​arasında 23-9 Park'ta (Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh Şehri) gerçekleşeceğini bildirdi.

Ho Chi Minh Kent Turizm Derneği ve Ho Chi Minh Kent Gazeteciler Derneği işbirliğiyle düzenlenen etkinliğe, şehriye unu ürünleri, taze şehriye, pirinç eriştesi, işlenmiş baharatlar ve özel garnitürlerin sergilendiği ve tanıtıldığı yaklaşık 150 stant katıldı.

"Katılımcı birimler, gıda güvenliğini sağlamak, satış fiyatını listelemek ve festival sırasında "aşırı ücretlendirme"yi önlemek için organizatörlere menşei konusunda şeffaf davranıyorlar. Bu bir iş faaliyeti değil, toplum faaliyetidir," diye vurguladı Bayan Khanh.

Festival, pirinçten yapılan lezzetli yemekleri tanıtmanın yanı sıra geleneksel ve modern mutfağı bir araya getirerek ilginç deneyim alanları da yaratıyor.

"Lezzetli şehriye yemekleri" teması ziyaretçileri ülke genelindeki meşhur şehriye yemeklerinin çeşitliliğini keşfetmeye yönlendirecek: Izgara domuz etli Hanoi şehriyesi, Hai Phong levrek şehriyesi, Hue dana şehriyesi, yengeç şehriyesi, balık soslu Can Tho şehriyesi, balık soslu Nha Trang şehriyesi, et suyuyla Soc Trang şehriyesi...

Ayrıca pirinç eriştesinden yapılan pho, hu tieu, banh hoi, banh tam gibi meşhur lezzetli yemekler de sunulacak; ayrıca geleneksel pirinç eriştesi üretim sürecini deneyimleyebileceğiniz aktiviteler de düzenlenecek.

Performans, pirinç eriştesinden yapılan 100 lezzetli yemeğin rekorunu kırdı

Ho Chi Minh Şehri Turizm Derneği'ne göre Festivalin başlıca faaliyetleri şunlardır: Lif İlk Vietnam pirinç festivali şunları içerir: Performans - pirinç eriştesinden yapılan 100 lezzetli yemeğin rekorunun kırılması: şehriye, pho, hu tieu, banh tam gibi birçok yemeğin bir araya getirilmesi...

"Pirinç Yetiştirme" Yarışması: Mutfak sanatçıları, şefler ve yemek severler arasında kültürel değişim, mutfak deneyimi...

MÜZAKERE

Kaynak: https://tuoitre.vn/ngay-hoi-soi-gao-viet-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250822102249142.htm