 |
| Xuan Dong beldesinde bulunan yüksek teknolojili endüstriyel tavuk çiftliği. Fotoğraf: Binh Nguyen |
Hayvancılıkla uğraşan çiftçiler, özellikle 2026 Ay Yeni Yılı'nın en yoğun döneminde hayvancılık ürünlerine yönelik artan pazar talebi nedeniyle, yıl sonu üreme sezonunun karlı geçmesini bekliyorlar.
Piyasa iyileşiyor.
Son zamanlarda, kümes hayvanları ve domuz eti gibi hayvansal ürünlerin fiyatlarında bir ay öncesine kıyasla önemli artışlar görüldü. Özellikle, canlı domuzların mevcut fiyatı 59.000 ile 60.000 VND/kg arasında değişiyor ve bu da geçen aya göre yaklaşık 5.000 VND/kg'lık bir artış anlamına geliyor. Endüstriyel beyaz tavukların fiyatı 33.000 ile 36.000 VND/kg, endüstriyel olarak yetiştirilen yerli tavukların fiyatı 55.000 ile 65.000 VND/kg ve serbest dolaşan tavukların fiyatı 80.000 ile 90.000 VND/kg arasında değişiyor… Bunlar arasında, kümes hayvanı eti fiyatları şu anda diğer hayvansal ürünlere göre daha yüksek.
Cam My beldesinde serbest dolaşan tavuk yetiştiriciliği yapan Bay Mach Chi Hung şunları söyledi: "Yaklaşık bir aydır, özellikle hadım edilmiş horozların fiyatı önemli ölçüde arttı. Özellikle çiftlikte satılan serbest dolaşan tavukların fiyatı şu anda kilogram başına 80-90 bin VND civarında, bu da geçen aya göre yaklaşık 10 bin VND/kg'lık bir artış anlamına geliyor. Özellikle hadım edilmiş horozlar şu anda kilogram başına 120-130 bin VND'ye satılıyor, oysa geçen yıl, hatta Çin Yeni Yılı'nın en yoğun döneminde bile sadece kilogram başına 100 bin VND'ye satılıyordu. Bu fiyatla çiftçiler çok iyi kar elde ediyorlar."
Şu anda eyaletin toplam domuz popülasyonu yaklaşık 4,2 milyondur. Toplam kümes hayvanı popülasyonu yaklaşık 36,5 milyondur ve bunun yaklaşık 33,3 milyonu tavuk popülasyonudur. Mevcut popülasyonla, eyaletin hayvancılık sektörü yıl sonu pazarı için bol miktarda hayvansal ürün arzı sağlamaktadır.
Endüstriyel tavuk çiftliklerinin sahiplerine göre, endüstriyel tavukların satış fiyatı günlük olarak dalgalanıyor ve yukarı yönlü bir trend izliyor. Bir noktada piyasa fiyatı kilogram başına 38.000 VND'ye ulaştı. Bu fiyatta, üretim maliyetlerini düşürürken iyi verimlilik sağlayan yüksek teknoloji uygulayan çiftlikler, kilogram başına on binlerce VND kar elde edebiliyor.
Xuan Loc beldesinde bir domuz çiftliği sahibi olan Bayan Nguyen Thi Hien şunları söyledi: "Önceki aylarda Afrika domuz gribi hızla yayıldı ve canlı domuz fiyatları keskin bir şekilde düştü, bu da çiftçiler için zorluklara neden oldu. Birçok küçük ölçekli çiftçi, zarardan korkarak sürülerini azalttı. Ancak, canlı domuz fiyatları şimdi yavaş yavaş toparlanıyor ve çiftçilerin kar edebileceği bir seviyeye ulaştı. Biz çiftçiler, özellikle 2026 Ay Yeni Yılı'nın zirve döneminde, canlı domuz piyasasının iyileşmeye devam etmesini umuyoruz, böylece çiftçiler yaşadığımız zor dönemi telafi edecek bir kar elde edebilirler."
İl genelindeki birçok hayvancılık çiftçisine göre, hayvancılık ürünlerinin fiyatlarındaki son hızlı artışın nedeni güçlü piyasa talebidir. Öte yandan, hastalıklar ve doğal afetlerin etkisiyle arz, önceki dönemlere kıyasla azalmıştır. İl genelindeki hayvancılık çiftçilerinin tamamı, 2026 Ay Yeni Yılı'nın en yoğun piyasa döneminde hayvancılık ürünlerinin fiyatlarının yükselmeye devam etmesini beklemektedir.
Kanatlı hayvan yetiştiriciliğinde güçlü büyüme fırsatları.
Kanatlı hayvan yetiştiriciliği birçok gelişme fırsatı sunmaktadır ve önümüzdeki dönemde birçok bölgeden önemli yatırımlar alması beklenmektedir.
Tan Hung Komünü Çiftçiler Birliği yetkilisi Bay Ho Le Minh şunları paylaştı: "Hayvancılık, özellikle etlik ve yumurtalık tavukçuluğunun güçlü gelişimiyle, bölgenin en büyük güçlü yönlerinden biridir. Bu nedenle, bölge yönetimi, hayvancılık yapan çiftçilerin ürünleri için pazarlarla bağlantı kurmalarını ve pazarları genişletmelerini, daha sürdürülebilir bir satış kanalı sağlamalarını desteklemekle çok ilgilenmektedir. Bu yüzden, bölge yönetimi, çiftçilerin hem üretimde hem de tüketimde bağlantı kurmalarını sağlamak amacıyla kooperatifler kurmalarına destek vermiştir."
Vietnam Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği Birliği'ne göre, işletmelerin ve hane halklarının mevcut üretim kapasitesi, 2026'daki en yoğun Tet (Ay Yeni Yılı) tatili döneminde bile yıl sonu tüketim ihtiyaçlarını karşılamaya yeterlidir. Dahası, yumurta ve tavuk eti ihracatı umut verici işaretler göstermektedir. Sadece 2025'in üçüncü çeyreğinde Vietnam, Kamboçya'ya yaklaşık 15 milyon damızlık tavuk ve yaklaşık 4 milyon broiler tavuk ihraç etmiştir. Birçok işletme, 2026'nın ilk çeyreğinin sonuna kadar Kamboçya'ya yumurta ve tavuk eti ihracatı için sipariş imzalamıştır. Bu, kanatlı hayvan endüstrisinin önümüzdeki dönemde güçlü gelişimini sürdürmesi için bir fırsat sunmaktadır.
Vietnam'ın en büyük endüstriyel tavuk çiftliği ölçeğine sahip kooperatifi olan Long Thanh Phat Kooperatifi'nin (Long Thanh beldesi) Müdürü Bay Le Van Quyet şunları söyledi: "Son iki yıldır, piyasada satılan endüstriyel tavuk ürünlerinin fiyatı her zaman yüksek seviyede istikrarlı kaldı. Endüstriyel tavuk eti ürünleri sadece iç pazara değil, diğer ülkelere de ihraç edildiği için beyaz tavuk pazarı her zaman garanti altındadır. Hem iç hem de dış pazarlarda tüketim potansiyeli iyi bir şekilde büyüdüğü için beyaz tavuk yetiştiriciliğinin geliştirilmesi için fırsatlar hala çok büyük."
Ovalar
Kaynak: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/nguoi-chan-nuoi-ky-vong-vao-thi-truong-cuoi-nam-72823b2/
Yorum (0)