Temiz gıda ve güvenli tarım ürünü modellerini çoğaltın

Ha Tinh Kadınlar Birliği, gıda güvenliğini etkili bir şekilde sağlamak ve temiz gıda ve güvenli tarım ürünü modellerini çoğaltmak için her düzeyde propaganda çalışmalarını yoğunlaştırdı ve üyelerini harekete geçirdi.

Güvenli tarım ürünleri satan mağazalardan alışveriş yapan müşterilerimiz, ürün kalitesinden her zaman emin olurlar.

Temmuz 2023'te açılan Cam Xuyen İlçesi Kadınlar Birliği'nin (TDP 13, Cam Xuyen kasabası) güvenli tarım ürünleri mağazası, üyelerin ve halkın yüksek kaliteli tarım ürünleri tüketmesi için koşulların oluşturulmasına ve desteklenmesine katkıda bulunmuştur.

Mağaza şu anda Cam Xuyen bölgesinde 200'den fazla güvenli tarım ürünü ve eyalet içinde ve dışında OCOP ürünleri sunmaktadır: Que Lam organik domuz eti, Cam Xuyen ST25 organik pirinç, Thu Hung balık sosu, Thanh Dat cu do şekerleme, Loan Do domuz eti rulosu, temiz sebzeler, yumrular, meyveler...

Cam Xuyen Bölgesi Kadınlar Birliği Başkanı Bayan Tran Thi Thanh Lien şunları söyledi: "Neredeyse yarım yıllık bir faaliyetin ardından, güvenli tarım ürünleri mağazası tüketiciler nezdinde itibar kazandı. Mağaza, eyalet içi ve dışından tüketicilere temiz tarım ürünleri ve gıda ulaştırmak için bir "köprü" görevi görerek hem müşterilere hem de üreticilere birçok fayda sağladı."

Şu anda Cam Xuyen İlçesi Kadınlar Birliği'nin güvenli tarım ürünleri mağazasında 200'den fazla ürün satılıyor.

Güvenli tarım ürünleri mağazalarının ortaya çıkması, üreticilerin ve tüketicilerin temiz, kaliteli tarım ürünleri kullanma alışkanlıklarının değişmesine de yardımcı oldu.

Bayan Nguyen Thi Hien (TDP 5, Cam Xuyen kasabası) şunları söyledi: "Güvenli tarım ürünleri mağazası, benim ve kız kardeşlerim için mahalledeki yeni bir alışveriş adresi haline geldi. Burada temiz, taze, zengin ve güvenli gıdalara erişebiliyoruz. Ayrıca, ürün satın alırken personel bana gıdaları doğru şekilde nasıl kullanıp saklayacağım, yeterli beslenmeyi nasıl sağlayacağım konusunda tavsiyelerde bulunuyor ve gıda güvenliği hakkında daha fazla bilgi edinmeme yardımcı oluyor."

Hong Linh Kasabası, Bac Hong Mahallesi Kadın Konut Grubu 3'ün sahnelediği "Kırsal yemekler kesinlikle temiz olacak" adlı skeç, akıllı tüketicileri teşvik etmeyi ve kirli yemeğe hayır demeyi amaçlıyor.

Hong Linh kasabasında, "5 Hayır, 3 Temiz" aileleri inşa etme kampanyasının içeriğinin uygulanmasıyla birlikte, kadın sendikaları her düzeyde gıda güvenliği ve hijyeni (FSH) konusunda propaganda çalışmaları yürütmektedir. Her düzeydeki kadın sendikaları ayrıca üyelerine ve ailelerine temiz ürünleri doğru şekilde üretmeleri, işlemeleri ve tüketmeleri, menşei belli ve son kullanma tarihlerine uygun gıdalar seçmeleri, izin verilen ilaç ve katkı maddelerini kullanmaları ve gıda üretimi ve işlenmesiyle ilgili düzenlemelere sıkı sıkıya uymaları konusunda aktif olarak propaganda yapmaktadır.

Hong Linh Kasabası Kadınlar Birliği Başkanı Bayan Nguyen Thi Tham şunları paylaştı: "Şube faaliyetleri, seminerler, sosyal ağlar aracılığıyla propaganda gibi birçok yolla... üyelerin gıda güvenliği ve hijyeni konusunda bilinçlendirilmesine, güvenli ürünlerin ve OCOP ürünlerinin tanıtılmasına ve teşvik edilmesine katkıda bulunmuştur... Özellikle bu faaliyetler, toplumda yaygın bir yayılma ve tepki yaratmak için bölgenin gerçek koşullarını yakından takip ederek esnek bir şekilde uygulanmaktadır."

Kadınlar Birliği üyelerine güvenli gıda konusunda bilgi vermek amacıyla her düzeyde gıda güvenliği konusunda çok sayıda eğitim kursu düzenliyor.

Ha Tinh'deki her düzeydeki dernek, kadınların gıda güvenliği konusundaki bilgilerini teşvik etmek ve geliştirmekle kalmayıp, aynı zamanda üyelerini gıda üretimi ve işlenmesinde gıda güvenliği kurallarına uymaları için aktif olarak harekete geçiriyor ve yönlendiriyor. Bazı dernekler, "Güvenli Mutfak" kooperatif grubu (An Hoa Thinh komünü, Huong Son bölgesi) ve "Kadınlar güvenli olmayan gıdaya hayır diyor" modeli (Hom pazarı, Duc Tho kasabası) gibi uygun gıda güvenliği modelleri oluşturmuştur.

Hom pazarında (Duc Tho kasabası) bir tüccar olan Dang Thi Thao şunları söyledi: "Uzun yıllar pazarda et sattıktan sonra, itibarımızı korumak ve müşterilerimizin sağlığını güvence altına almak için gıda güvenliğine her zaman dikkat ediyor ve odaklanıyoruz. Özellikle "Kadınlar güvenli olmayan gıdaya hayır diyor" modeline katıldığımızdan beri, Kadın Birliği tarafından her düzeyde düzenlenen gıda güvenliği eğitim ve seminerlerine katıldık, böylece bilgimizi geliştirdik ve üretim ve ticaret süreçlerimize uyguladık."

Duc Tho ili ve ilçesi Kadınlar Birliği, Duc Tho kasabasındaki Nhung Tuan jambon üretim tesisini ziyaret ederek gıda güvenliği ve hijyeni konusunda ek tavsiyelerde bulundu (Ağustos 2023).

İl Kadın Birliği'nin bugüne kadar 8.000'e yakın hanenin "5 Kişilik Aile - Yeni Kırsal Alan Modeli" olarak tanındığı, güvenli gıda ürünleri kullanımı ve her aile yemeğinde beslenmenin sağlanması kriterlerinin de yer aldığı 162 adet "5 Kişilik Aile - Yeni Kırsal Alan Modeli" Kulübü modelini başarıyla kurduğu biliniyor.

Ayrıca eyalette 9 gıda güvenliği modeli de oluşturuldu. Bunlardan en dikkat çekenleri: Cam Xuyen ve Vu Quang kasabalarındaki "Kadın tüccarlar güzel davranıyor, kirli gıdaya hayır diyor" kulübü; Duc Tho ilçesindeki "Kadınlar güvenli olmayan gıdaya hayır diyor" modeli; Duc Tho ve Can Loc'taki organik pirinç kooperatifleri; Cam Xuyen'deki güvenli tarım ürünü tüketim mağazaları...

İl kadın derneklerinin her düzeydeki pratik faaliyetleri, gıda güvenliğinin sağlanmasında kadınların rolünün önemini artırmış ve farkındalığı artırmıştır. Bu sayede, gıda güvenliğinin sağlanması ve gıda zehirlenmesi riskinin azaltılması için toplumun el ele vermesine katkı sağlanmıştır.

Kadın Birliği, her düzeydeki propaganda çalışmalarını sürdürecek ve üyelerini üretim, işleme, tüketim ve "5 hayır, 3 temiz" ailelerin inşasında gıda güvenliğini uygulamaya teşvik edecektir. Gıda işletmelerinin, gıda işleme tesislerinin ve toplu mutfakların denetim ve gözetimini güçlendirmek için ilgili sektörlerle koordinasyon sağlayacaktır. Toplum sağlığı için güvenli ürünler sunmak amacıyla gıda güvenliği modellerinin kalitesini koruyacak ve iyileştirecektir.

Bayan Truong Thi Luong - İl Kadınlar Birliği Başkan Yardımcısı

Bay Thuy - Phong Linh

Kaynak: https://baohatinh.vn/doan-the/nhan-rong-cac-mo-hinh-thuc-pham-sach-nong-san-an-toan/259546.htm