Pirinç üretim alanına Thieu Hoa komünü, Thieu Phuc Tarım - Elektrik Hizmet Kooperatifi tarafından bir yetiştirme alanı kodu atandı ve üretim süreci yakından izleniyor.
Tarım ürünlerinin rekabet gücünü artırmak için Thanh Hoa eyaletinin tarım sektörü, özellikle çiftçilerin temel ürünler için MSVT düzenlemelerini destekleyerek ürün izlenebilirliğinin uygulanmasını teşvik etmeye odaklanmaktadır. Ancak MSVT oluşturmak kolay değildir. Eyaletteki tarımsal üretim hâlâ küçük ve geri kalmış olduğundan, yoğun üretim alanı büyük değildir (MSVT verilmesi için gereken alan 10 hektar veya daha fazladır); MSVT vermenin nispeten yüksek maliyeti de uygulama süreci için bir zorluk oluşturmaktadır. Ayrıca, nesnel bir neden de tüm ülkelerin ve tarımsal ithalat pazarlarının ithalat ve ihracat yönetmeliklerine MSVT standartlarını dahil etmemesidir. Bu nedenle, eyaletteki işletmeler, üretim ve iş birimleri tarımsal ürünler için MSVT oluşturulmasına dikkat etmemiş, hatta görmezden gelmiştir.
Bu zorluklarla karşı karşıya kalan tarım sektörü ve yerel yönetimler, tarım ürünlerinin değerini artırmak için MSVT'yi geliştirmek için çaba sarf etti. Thieu Hoa komünü Thieu Phuc Tarım - Elektrik Hizmet Kooperatifi, 2022 yılından bu yana, yaklaşık 50 hanenin üretime katıldığı 10 hektarlık bir alanda pirinç için MSVT geliştirme planı oluşturdu. Model, gelişmiş pirinç yetiştirme süreçlerini uygulayarak pirinç kalitesini artırıyor. Standartlara uygun ürünler elde etmek için Kooperatif, insanların MSVT gelişimine katılmanın faydalarını açıkça anlamaları için propaganda oturumları düzenledi; insanların gerçek üretimde uygulayabilecekleri üretim teknikleri konusunda eğitimler düzenledi. Uygulama sürecinde Kooperatif, teknik süreci sürekli olarak takip eder, düzenli olarak kontrol eder ve denetler... Aynı zamanda, hanelere gübreleme, ilaçlama ve hasat aşamalarını titizlikle kaydetmeleri talimatını veriyor; bitki büyümesinin ve gelişiminin her aşamasına uygun, izin verilen kullanımlar listesinde yer alan organik gübre ve pestisitleri kullanmalarını sağlıyor. Kesinlikle herbisit kullanmıyor ve ürünleri pazara sunmadan önce yeterli karantina süresi sağlıyor.
Üretim süreci yeni olmasına rağmen, tekniklerin doğru uygulanması ve sürecin sıkı bir şekilde izlenmesi sayesinde pirinç üretim alanının kalitesi standartlara uygun olup, uzman kuruluş tarafından MSVT sertifikasına layık görülmüştür. Yaklaşık 3 yıldır bu üretim alanı, geleneksel pirinç üretim alanından yaklaşık %10 daha yüksek olan yıllık 70-72 kental/ha verimle korunmaktadır; pirinç kalitesi garanti altına alınmış olup, Tam Phu Hung High-Tech Food Company Limited ve Thuan Dung Food Company Limited olmak üzere iki büyük işletmeyle ürün tüketim sözleşmesi imzalanmıştır. Ancak kooperatif müdürü Bay Truong Van Tuan şunları söyledi: "Pirinç için MSVT oluşturmak zordur, ancak bunu yönetmek daha da zordur. Özellikle insanların üretim konusunda farkındalığını sağlamak önemli bir adımdır. Ayrıca, şu anda piyasada, kooperatif tarafından MSVT verilen bölgelerden gelen pirinç ürünlerinin taklit edilmesi durumu yaşanmakta ve bu durum ürünün "itibarını" etkilemektedir. Bu nedenle, uzman kuruluşun ürünün kalitesini korumak ve verilen sertifikanın değerini artırmak için sıkı önlemler alacağını umuyoruz."
Aslında MSVT yönetiminde birçok eksiklik bulunmaktadır, örneğin: bazı üretim alanlarında yönetmeliklere göre izlenebilirlik kayıtlarının kaydı veya arşivi (yetiştirme günlüğü) bulunmamaktadır; bazı yetiştirme alanı sahipleri koruma kodlarından haberdar değildir, bu da üretimin ortak süreçlere göre bağlanmadığı; ürün kalitesinin eşit olmadığı bir duruma yol açmaktadır... Yukarıdaki durum karşısında, il tarım sektörü, yerel yönetimlere dijital dönüşümü, çeşitlerden, yetiştirme süreçlerinden standardizasyonu; hasat ve hasat sonrası süreçleri; üretimi güvenli bir yönde, üretim bağlantısı ve ürün tüketimi ile organize etmeyi teşvik etmeleri talimatını vermiş ve yaymıştır... Aynı zamanda, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın (şimdiki Tarım ve Çevre Bakanlığı ) 19 Ağustos 2022 tarihli ve 3156/QD-BNN-TT sayılı Kararı uyarınca, kaliteyi korumayan ve MSVT verilmesine ilişkin yönetmelikleri ihlal eden MSVT'lerin askıya alınması ve geri çağrılmasıyla ilgilenin.
Thanh Hoa Bitkisel Üretim ve Bitki Koruma Departmanı istatistiklerine göre, 2025 yılının ilk 6 ayında, eyalet genelinde 120,18 hektarlık 13 yeni MSVT düzenlenmiş ve toplamda 1.125 hektarlık kodlu yetiştirme alanı sayısı 121'e ulaşmıştır. Aynı zamanda, 553.000 tondan fazla konserve sebze ve meyve ile 150 ton pirinç resmi kanallardan ihraç edilmiştir. MSVT, bazı tarım ürünlerinin ihracatı için zorunlu bir gereklilik olup, aynı zamanda şeffaf menşei ve standartlara uygun kaliteyi garanti altına alması gereken bir tarımın kaçınılmaz bir eğilimidir. Bu nedenle, MSVT'nin verilmesi için sağlam bir temel oluşturmak amacıyla Thanh Hoa eyaleti, il düzeyinde 17 yoğun üretim alanı ve yerel düzeyde 55 yoğun üretim alanı kurmuş ve 4.000 hektardan fazla tarım ürünü VietGAP standartlarını karşılayacak şekilde sertifikalandırılmıştır. Aynı zamanda, gıda hijyeni ve güvenliği gerekliliklerini ve standartlarını sağlayarak gelişmiş üretim süreçlerinin uygulanmasını artırmıştır. Ayrıca, ilçeler, kasabalar ve şehirler de coğrafi işaret korumasına kayıt yaptırmaya, yerel tarım ürünleri için marka ve ticari marka oluşturmaya önem vermektedir.
Makale ve fotoğraflar: Thanh Hoa
Kaynak: https://baothanhhoa.vn/nhieu-kho-khan-trong-quan-ly-ma-so-vung-trong-255875.htm






Yorum (0)