Ia Phi çiftçileri organik tarım yaptıklarında pek çok fayda elde ederler

(GLO) - Son yıllarda, hükümetin yönlendirmesi ve çiftçilerin dinamizmi sayesinde Ia Phi komünü (Gia Lai eyaleti) organik üretime geçiyor. Bu, hem tarım ürünlerinin değerini artıran, hem çevreyi koruyan hem de insanların yaşamlarını iyileştiren sürdürülebilir bir yaklaşım olarak kabul ediliyor.

Öncü modeller

10 yıldan uzun bir süre önce, Bay Nguyen Van Thien'in ailesi (köy 1), 2 hektarlık bir alanda durianla karıştırılmış kahve yetiştirerek organik üretim uygulayan öncülerden biriydi. Bay Thien, tamamen kimyasal gübrelere güvenmek yerine, toprağı iyileştirmek için balık proteini, soya fasulyesi ve tarımsal yan ürünlerden organik gübre kompostu yaptı ve bunu yerel mikroorganizmalarla (IMO) birleştirdi.

Bay Thien şunları paylaştı: "İnorganik gübre kullanıldığında 1 hektar kahve için ortalama gübre maliyeti yılda yaklaşık 60 milyon VND'dir. Organik gübreyi kendiniz kompostlarsanız, maliyeti yılda sadece 6-7 milyon VND'dir. Ayrıca, toprağı korumak için çimlerin nem tutmasını kontrol etme yöntemini de uyguluyorum."

IMO'nun kullanımı sayesinde Bay Nguyen Van Thien'in ailesinin kahve bahçesi yeşillendi ve verimli hale geldi. Fotoğraf: Le Nam

Bay Thien, 2 hektarlık bir alana yaklaşık 1.600 kahve ağacı ve 400 durian ağacı dikti. 2024 yılında, hasat için sadece 60 durian ağacı varken, ailesi 11 tondan fazla meyve topladı; kahve ayrıca hektar başına ortalama 20-25 ton taze meyve verimi elde ederek, öncekinden çok daha yüksek, yaklaşık 2 milyar VND kâr elde etti. Bu etkili model, organik üretim tekniklerini öğrenmek isteyen birçok hane için turistik bir cazibe merkezi haline geldi. Özellikle Ia Phi Organik Tarım Kooperatifi'nin (Mrong Ngo 3 köyü) aktif rolü sayesinde, bu sürdürülebilir üretim yöntemi Ia Phi'de yaygınlaştı.

5-6 yıl önce, Ia Phi Organik Tarım Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı ve Direktörü Sayın Nguyen Van Duong, kooperatifin bazı üyeleriyle birlikte organik kahve, biber ve durian yetiştiriciliği denemelerine başladı. Olumlu sonuçlar birçok haneyi katılmaya ikna etti. Kooperatif, bugüne kadar yaklaşık 150 hektarlık bir alana sahip yaklaşık 100 haneyle iş birliği yaptı. Bu hanelerin tamamı inorganik gübre kullanımını sınırlandırıyor, toprağı iyileştirmek ve bitkilere bakım yapmak için aktif olarak mikrobiyal gübreler, biyolojik ürünler, balık proteini ve soya fasulyesi kullanıyor. Sayın Duong, "Toprak sağlıklıysa bitkiler de sağlıklı olur ve bitkiler sağlıklıysa verim istikrarlı ve ürünler güvenli olur," diye paylaştı.

Organik tarımsal üretim alanlarına doğru

Ia Phi Organik Tarım Kooperatifi'nin hesaplamalarına göre, organik üretim maliyetleri önemli ölçüde azaltmaya yardımcı oluyor. Daha önce 1 hektar kahve ekimi için yılda yaklaşık 100 milyon VND yatırım gerekiyordu. Organik tarıma geçildiğinde ise maliyet yılda sadece 60-70 milyon VND'ye düşüyor. 2-3 yıllık uygulamadan sonra, geleneksel tarıma kıyasla tasarruf %30-40'a ulaşırken, verimlilik hektar başına 25-30 ton taze meyve seviyesinde kaldı.

Özellikle organik olarak üretilen kahve, yüksek olgunluk oranına ve iyi kaliteye sahip olup, taze kahvenin piyasa fiyatından yaklaşık 1.000-2.000 VND/kg daha yüksek bir fiyattan satılmaktadır. Bu model, ekonomik faydalar sağlamanın yanı sıra, çevre kirliliğinin azaltılmasına ve işçi sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerin sınırlandırılmasına da katkıda bulunmaktadır.

İnsanlar bitkileri için biyogübre yapmak amacıyla kahve kabuklarını kompostluyor. Fotoğraf: Le Nam

Bay Duong, "Kooperatif şu anda organik sertifika başvurusunu tamamlıyor. Bu, ürün değerini artırmak, tüketim pazarını genişletmek ve Ia Phi temiz kahve markasını güçlendirmek için önemli bir adım. Ürünün tanınmasını ve istikrarlı bir satın alma ortağına sahip olmasını umuyoruz, böylece insanlar uzun vadeli yatırımlarda kendilerini güvende hissedebilirler. O zaman kooperatif sadece üretimle yetinmeyecek, aynı zamanda derin işlemeye geçerek değer zincirine daha derin bir şekilde katılacak," diye belirtti.

Ia Phi komünü, çiftçilerin çabalarıyla 9 kooperatif, birçok kooperatif grubu ve üretimle bağlantılı hanehalkı grubu kurmuş ve bunların faaliyetlerini sürdürmüştür. Kooperatifler, ürün tüketimini birbirine bağlamada ve insanlara teknik rehberlik sağlamada önemli bir rol oynamaktadır.

Bölgede şu ana kadar 200 hektardan fazla gelişmiş teknikler uygulanan endüstriyel ürünler ve meyve ağaçları yetiştirildi; orman örtüsü altında kahve ağaçları, kavunlar, lingzhi mantarları gibi birçok alan giderek organik tarıma yöneliyor... Özellikle Ia Phi'de şu anda 3 yıldız standartlarını karşılayan 5 OCOP ürünü bulunuyor ve bu durum yerel tarım ürünlerini iyileştirme çabalarını gösteriyor ve sürdürülebilir bir değer zinciriyle ilişkilendirilen organik bir marka oluşturma yolunda ilerlemek için bir temel oluşturuyor.

Ia Phi Komünü Halk Komitesi Başkanı Sayın Nguyen Cong Son, "Tüketicilerin tarım ürünlerinin sağlığına ve kalitesine giderek daha fazla önem vermesi bağlamında, organik tarımın geliştirilmesi uygun bir yönelimdir. Komün, önümüzdeki dönemde kooperatiflerin ve çiftçi ailelerinin organik sertifikasyonunu tamamlamalarını desteklemek için uzman kuruluşlarla koordinasyon sağlayacak ve insanların üretimde kendilerini güvende hissedebilmeleri için pazar bağlantılarını güçlendirecektir. Etkili modellerin yaygınlaşmasıyla, Ia Phi, kademeli olarak organik bir tarım üretim alanı oluşturarak insanlara yüksek ekonomik değer ve sürdürülebilir kalkınma sağlamayı vaat ediyor." dedi.

Source: https://baogialai.com.vn/nhieu-loi-ich-khi-nong-dan-ia-phi-canh-tac-theo-huong-huu-co-post566699.html