Ağustos böceği cesetlerinden çıkan mantarları yiyen çok sayıda kişi zehirlendi, doktorlar ne diyor?

Mantar zehirlenmesi nedeniyle onlarca acil hastane yatışı

Son 2 haftada mantar zehirlenmesi nedeniyle çok sayıda acil hastane yatışı gerçekleşti.

3 Haziran öğlen saatlerinde, Central Highlands Genel Hastanesi, ağustos böceği larvalarından yetiştirilen kırmızı mantarları yedikten sonra zehirlenme belirtileri gösteren 6 hastayı hastaneye yatırdı. Bunlardan 5 yaşlı hasta Yoğun Bakım ve Zehir Önleme Bölümü'nde acil tedavi altına alınırken, 1 çocuk hasta ise Çocuk ve Yenidoğan Yoğun Bakım Bölümü'nde tedavi görüyordu.

Bir hastaya göre, son günlerde bölgedeki birçok kişi, cordyceps gibi besleyici gıdalarla karıştırarak satmak için ağustos böceği larvalarından yetişen mantarları söküp çıkardı. Aile üyeleri ayrıca evin etrafında ağustos böceği larvalarından yetişen ondan fazla kırmızı mantarı söküp ailedeki beş kişi için pişirdi.

Nhiều người ngộ độc sau khi ăn nấm mọc từ xác ve sầu, bác sĩ nói gì? - Ảnh 1. — İnsanların kazıp pişirdiği ağustos böceği larvalarından yetişen ve zehirlenmeye yol açan bir mantar türünün görüntüsü

Daha önce, 29 Mayıs'ta Ba Ria Hastanesi (Ba Ria-Vung Tau), 4 hastanın yabancı mantar yedikleri için zehirlendiğini ve acil servise kaldırıldığını duyurmuştu. Bunlardan 2'si ağır durumda olan ve Ho Chi Minh şehrine sevk edilenler arasındaydı. Buna göre, bu 4 kişi öğle yemeğinde dağdan topladıkları bir tür mantar yemişti. Birkaç dakika yemek yedikten sonra, hepsi kendilerini yorgun hissetmiş ve şiddetli mide ağrısı çekmişti.

Beş gün önce, Cho Ray Hastanesi Tropikal Hastalıklar Bölümü, Duc Linh Bölgesi, Binh Thuan'da ikamet eden 34 yaşında bir erkek hastayla karşılaştı. Hasta, ağustos böceği pupalarını Cordyceps adı verilen besleyici bir yiyecek sanarak yedikten sonra zehirlendi. Bahçıvanlık yapan kişi, mantar şeklinde bir ağustos böceği pupası çıkarıp, onu Cordyceps sanıp eve getirip yedi.

Cordyceps sinensis'in pek çok türü zehirlidir.

Ho Chi Minh Şehri Tıp ve Eczacılık Üniversitesi Geleneksel Eczacılık Bölümü Öğretim Üyesi Dr. ve eczacı Nguyen Thanh Triet, Cordyceps cinsinde (yani Cordyceps mantarı cinsi) çok sayıda farklı mantar türü bulunduğunu, ancak bunların hepsinin kullanılamayacağını, bazılarının zehirli olduğunu söyledi.

Şu anda kullanılan iki ana mantar türü C. sinensis (Tibet'te doğal olarak yetişir) ve C. militaris'tir. Bu mantarlar birçok farklı substratı parazitleyebilir ve ayrıca toksisiteye neden olabilir. Örneğin, Vietnam'da bu mantarın parazitleyebileceği 60'tan fazla böcek türü olduğu tahmin edilmektedir.

Dr. Nguyen Thanh Triet, "Bu nedenle, insanlar zehirli mantarları yiyebilecekleri için mantarları tüketmek amacıyla toplamamalılar. Mantar satın alacaklarsa, menşei açık ve etken maddesi (kordisepin) konusunda net testler yapılmış bir yerden satın almalılar," diye tavsiyede bulundu.

Nhiều người ngộ độc do ăn nấm mọc từ xác ve sầu, bác sĩ nói gì? - Ảnh 2. — Ağustos böceği cesetlerinden büyüyen mantarlar zehirlenmeye neden oluyor

Cho Ray Hastanesi Tropikal Hastalıklar Bölümü Başkan Yardımcısı Dr. Nguyen Thi Thuy Ngan, ağustos böceklerinin toprağa yumurta bıraktığını ve bu yumurtaların daha sonra larvalara (ağustos böceği pupası olarak da bilinir) dönüştüğünü söyledi. Ağustos böceği pupaları toprakta, muhtemelen mantar sporlarının yanında bulunur. Bu mantarlar konakçıya saldırıp parazitlenir, konakçının dokularını değiştirir ve uzun saplar oluşturur. Bu mantarlar konakçıdan besin emerek konakçının ölmesine ve vücudunun dışında büyümesine neden olur. Bu yüzden "Cordyceps" olarak adlandırılırlar.

Konakçıyı parazitleyen mantar türüne bağlı olarak, mantar insan sağlığına faydalı veya zehirli olabilir. Bu nedenle, doğu tıbbına göre besleyici bir gıda olabilir veya yukarıdaki hastada olduğu gibi insanlar için toksik olabilir.

Doktor Ngan, insanların Cordyceps gibi besleyici gıdalarla karıştırılabilecek ağustos böceği pupalarını kesinlikle yememelerini öneriyor. Cordyceps kullanmak istiyorsanız, kaynağı net, kalitesi garantili ürünler satın almalı veya Cordyceps konusunda bilgili bir uzmandan tavsiye almalısınız.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı