Tavuğun hangi kısımlarının tüketimi sınırlandırılmalıdır?

FPT Long Chau Eczacılık ve Aşılama Sistemi Meslek Konseyi üyesi Eczacı Duong Thi Ngoc Huyen şu yanıtı verdi: İstiridye ve tavuk derisi, kolesterol seviyelerini artırabilen (kötü yağ) yüksek miktarda doymuş yağ içerir, bu yüzden tüketimini sınırlamamız gerekir. Gençlerin az miktarda istiridye ve tavuk derisi yiyebileceği düşünüldüğünde sorun yok, ancak bence dikkatli olunmazsa, zamanla yeme alışkanlığı edinilir ve bu da ileride sağlık açısından iyi olmaz.

Tavuk sağlığınız için çok faydalıdır ancak beslenmenizde sınırlamanız gereken bazı kısımlar vardır.

Şamandıra ve tavuk derisinin yanı sıra tavuk ayaklarına da dikkat etmeleri gerekiyor.

Tavuk ayakları tam olarak pişirilmezse, ishal veya gıda zehirlenmesine yol açabilen salmonella veya kampilobakter gibi bakteriler taşıyabilir. Tavuk ayakları doymuş yağ açısından zengindir ve aşırı tüketildiğinde kalp hastalığı riskini artırabilir.

Ayrıca tavuk ayakları iyice temizlenmezse yenildiğinde parazit enfeksiyonu riski vardır.

Tavuk sakatatı gibi diğer parçalar da çok fazla doymuş yağ içerir, bu nedenle ölçülü tüketin. Gut hastalığı olan kişiler tavuk sakatatı yememelidir.

Genel olarak tavuk, özellikle de eti ve tavuk göğsü sağlık açısından çok faydalıdır; vücut için birçok önemli besin sağlar ve doymuş yağ oranı düşüktür.

Son olarak, uzun vadeli sağlığımızı garanti altına almak için çeşitli besinleri bir araya getiren dengeli bir beslenme düzenine sahip olmamız ve düzenli egzersiz yapmamız gerekir.

Okuyucular köşe yazısına soru sorabilirler. 7/24 Doktor makalenin altına yorum yazarak veya e-posta yoluyla göndererek: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Sorular okuyucuların cevaplaması için doktorlara, uzmanlara... iletilecek.

Kaynak: https://thanhnien.vn/nhung-bo-phan-nao-cua-ga-nen-han-che-an-185241018121228893.htm