Londra'ya arabayla iki buçuk saat uzaklıktaki Bristol'da bulunan The Bank Tavern restoran ve pub'ının Dojo'nun son araştırmasına göre şu anda dört yıla kadar uzayan bir bekleme listesi var.
Bank Tavern, 30 günlük dinlendirilmiş dana eti, yavaş pişirilmiş domuz göbeği, balla kavrulmuş biberiyeli kuzu budu ve mercimek-sebzeli ekmek ruloları gibi yemekleriyle tanınıyor.
Konuklar ayrıca Sriracha soslu domuz göbeği, elmalı lahana salatası ve Yunan usulü kalamar topları arasından seçim yapabilirler. Tatlı seçenekleri arasında çilekli ve beyaz çikolatalı pavlova, limoncello tart ve ahududulu yoğurtlu panna cotta yer alır.
The Bank Tavern'ın internet sitesinde, müşterilere pazar akşam yemeği rezervasyonlarının "öngörülebilir gelecek için" kapalı olduğu bildiriliyor.
Restoranın ev yapımı sosu ve dev Yorkshire pudingleri, 2019 yılında pazar akşamı menüsünün The Guardian'ın aylık Yemek Ödülleri'nde Britanya'nın en iyisi seçilmesiyle ünlendi.
Bu arada, dünyada rezervasyon yaptırmanın en zor olduğu ikinci yer ise New York, Hudson Vadisi'ndeki Earlton'da bulunan Damon Baehrel'in restoranı. Restoranın menüsü Native Harvest mutfağından esinlenerek hazırlanmış, deneyim 5 saatten fazla sürüyor ve kişi başı 525 dolar tutuyor.
Bu restoran, yaklaşık bir yıllık bekleme listesiyle dünyanın en seçkin ikinci restoranı olarak sıralanıyor.
Rezervasyonların en yoğun olduğu restoranların çoğu, masa ücretlerini yalnızca aylık taksitler halinde ödüyor.
Ancak COVID-19 salgını nedeniyle rezervasyonlarda gecikmeler yaşanıyor.
Dojo'ya göre dünyada rezervasyon yaptırmanın en zor olduğu restoranlar listesi.
| Restoran | Konum | Bekleme süresi |
| 1. Banka Tavernası | Bristol, İngiltere | 4 yıl |
| 2. Damon Baehrel | Earlton, New York, ABD | bir yıl |
| 3. Almanza Mesitası | Tierra del Fuego, Arjantin | 6 ay |
| 4. Masa 1 | Punta de Mita, Meksika | 6 ay |
| 5. Hayal kırıklığına uğratmak | Barselona, İspanya | 5 ay |
| 6. Şişman Ördek | Bray, İngiltere | 4 ay |
| 7. Noma | Kopenhag, Danimarka | 3 ay |
| 8. Cove Kulübü | Londra, İngiltere | 3 ay |
| 9. Brae | Birregurra, Avustralya | 2 ay |
NYP'ye göre
[reklam_2]
Kaynak
Yorum (0)