Kooperatifler tarımsal ürünlerin değerinin artmasına yardımcı oluyor

Gia Lai Kon Gang'daki birçok kooperatif, üretim zincirleri aracılığıyla insanların tarımsal ürünlerinin değerini artırmasına, çıktıyı güvence altına almasına ve sürdürülebilir tarıma doğru ilerlemesine yardımcı oldu.

Kon Gang Komünü (Gia Lai Eyaleti), verimli toprakları ve elverişli iklimiyle ünlüdür ve kahve, biber ve diğer birçok tarım ürününün yetiştirilmesi için büyük bir potansiyele sahiptir. Bu verimli topraklar sayesinde Kon Gang Komünü, çiftçilerin üretimde iş birliği yaptığı, modern teknikleri uyguladığı ve sürdürülebilir tarımı hedefleyerek birlikte tarım ürünlerini geliştirdiği birçok kooperatifin buluşma noktası haline gelmiştir.

Kon Gang Tarım ve Hizmet İşletmeleri Kooperatifi, insanların sürdürülebilir kahve yetiştirmesine yardımcı oluyor. Fotoğraf: Tuan Anh.

Kayıtlara göre, Kon Gang komününde şu anda 200'den fazla üyesi bulunan 6 tarım kooperatifi bulunmaktadır. Her kooperatifin kendine özgü bir yönü ve güçlü yanları olmakla birlikte, hepsi çiftçilere eşlik etmede temel bir rol oynamaktadır. Kooperatifler, metodik üretimi organize ederek, teknik gelişmelerin uygulanmasına rehberlik ederek ve güvenli tarım süreçlerini destekleyerek, insanların tarımsal ürünlerin verimliliğini ve kalitesini artırmalarına yardımcı olur. Aynı zamanda, işletmelerle bir köprü görevi görerek istikrarlı bir çıktı sağlar, çiftçilerin üretime yatırım yaparken kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olur, riskleri azaltır ve sürdürülebilir bir ekonomiyi kademeli olarak geliştirir.

Kon Gang Tarım ve Hizmet İşletmeleri Kooperatifi (Köy 5, Kon Gang komünü), bölgenin en parlak noktalarından biri olarak kabul ediliyor. Başlangıçta sadece 6 ortak sermaye sağlamış olsa da, üretimi sistematik bir şekilde organize ederek ve çiftçiler arasında güven oluşturarak, 64'ü etnik azınlık hanesi olmak üzere 185 haneyi 320 hektardan fazla kahve ekimine katılmaya ikna etti. Çok sayıda haneyi çekmesi, Kooperatifin yalnızca teknikleri desteklemek ve ürün tüketmek için bir yer olmadığını, aynı zamanda insanların üretimde kendilerini güvende hissetmeleri, gelirlerini artırmaları ve tarımı sürdürülebilir bir yönde kademeli olarak geliştirmeleri için sağlam bir temel olduğunu gösteriyor.

Kon Gang Tarım ve Hizmet İşletme Kooperatifi'nin henüz kurulduğu ilk günlerden itibaren sürece katılan Bay Hoang Dinh Lung'un ailesi (Kon Gang komünü, 5 numaralı köy) kapsamlı bir destek aldı. Bay Lung, 1,2 hektarlık kahve tarlasıyla Kooperatif tarafından yetiştirme teknikleri konusunda eğitim aldı ve istikrarlı bir ürüne bağlandı.

"Daha önce hislerime göre gübreleme yapıyordum ve verim istikrarsızdı. Kooperatifin teknik rehberliği ve üretim bağlantı desteği sayesinde ailemin kahvesi iyi bir şekilde büyüdü ve hektar başına 4,5 ton çekirdek verimine ulaştı. Üstelik satış fiyatı da şeffaf ve istikrarlı, bu da ailemin üretimde kendini güvende hissetmesini sağlıyor," diye paylaştı Bay Lung.

Kooperatifler, insanların ihracat için kahve kalitesini artırmasına yardımcı oluyor. Fotoğraf: Tuan Anh.

Kon Gang Tarım ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Trinh Khac Duong, geçmişte insanların çoğunlukla küçük ölçekli üretim yaptığını, bu nedenle Kooperatifin taze kahve satın alma, çekirdek işleme ve tüketimi Vinh Hiep Limited Şirketi ile ilişkilendirme konusunda öncülük ettiğini ve 4C kahve üretim zincirini uygulayarak piyasa fiyatına kıyasla kg başına 300 VND ek prim elde ettiğini söyledi. Olgun meyvelerin bakımı ve hasadı ile gübre ve böcek ilaçlarının doğru işleme göre kullanımı konusunda verilen eğitimler sayesinde, ortalama verim hektar başına yaklaşık 4,5 ton çekirdek seviyesine ulaşırken, çekirdeklerin kalitesi de önemli ölçüde iyileştirildi.

Duong, "Kooperatif önümüzdeki dönemde potansiyel işletmelerle iş birliğini genişletecek, teknoloji, sermaye ve ürün tüketimine yatırım yapmaya odaklanacak, sürdürülebilir bir kahve üretim zincirini kademeli olarak inşa edecek, çiftçilerin istikrarlı bir şekilde gelişmesine yardımcı olacak ve parçalanmış üretimi kademeli olarak azaltacak" dedi.

2017 yılında kurulan ve şu anda 130 üyesi bulunan Nam Yang Tarım ve Hizmet Kooperatifi (Köy 1, Kon Gang komünü), yalnızca bölgede değil, aynı zamanda tüm Gia Lai ilinde de önemli bir merkez haline geliyor. Kooperatif, 120 hektarı kahve ve 80 hektarı biber olmak üzere 200 hektardan fazla ekili araziyi yönetiyor. Bu ekili arazilerin 30 hektarından fazlası ABD ve Avrupa standartlarına göre organik sertifikalı. Kalan alan ise kademeli olarak organik üretime dönüştürülerek yüksek kaliteli, güvenli ve sürdürülebilir ürünler için bir temel oluşturuluyor.

Nam Yang Tarım ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Tan Cong, birimin organik kahve ve biber geliştirmeye odaklanarak tarım ürünlerinin değerini artırmayı hedeflediğini söyledi. Aynı zamanda, hasattan işlemeye kadar modern işleme makinelerine yatırım yaparak, yurt içi ve yurt dışı pazarlarda rekabet edebilecek temel ürünler üretiyor.

Nam Yang Tarım ve Hizmet Kooperatifi, 5 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip Le Chi biber markasıyla ünlüdür. Fotoğraf: Tuan Anh.

Haziran 2025 sonu itibarıyla Kooperatifin 5 ürünü ulusal 5 yıldızlı OCOP olarak tanındı: Fine Robusta kahvesi, Dak Yang kahvesi, Le Chi organik kırmızı biber, Le Chi organik karabiber ve Le Chi organik beyaz biber.

Bay Cong, "Kooperatifin ürünleri 5 yıldızlı OCOP'a ulaşması sayesinde hızla itibarını pekiştirdi ve birçok yerli ve yabancı ortağın dikkatini çekip sipariş aldı. Ürünler, çiftçilere yalnızca daha yüksek ekonomik değer sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda Vietnam tarım ürünlerinin konumunun yükselmesine de katkıda bulunarak sürdürülebilir ihracat ve uzun vadeli kalkınma fırsatları yaratıyor," diye konuştu.

Kon Gang Komünü Ekonomi Departmanı Başkanı Bay Nguyen Kim Anh, bölgedeki kooperatiflerin, özellikle etnik azınlık çiftçilerinin üretim kapasitelerini artırmalarına yardımcı olmada önemli bir rol oynadığını söyledi. Kooperatiflere katılanlar, teknikler konusunda eğitim alıyor, sürdürülebilir süreçlere göre üretim yapıyor ve işletmelerin ürünlerini satın alması sayesinde üretimlerini güvence altına alıyor.

Çiftçiler, kooperatifler ve işletmeler arasındaki yakın bağ sayesinde, Kon Gang komününün tarımı giderek modernliğe, verimliliğe ve sürdürülebilirliğe doğru dönüşüyor. Önümüzdeki dönemde komün, kooperatifler aracılığıyla insanları birbirleriyle bağlantı kurmaya teşvik etmeye, marka oluşturma ve ürün kalite sertifikasyonunu desteklemeye, tarım ürünlerinin daha geniş kitlelere ulaşmasına yardımcı olmaya ve insanlar için sürdürülebilir ekonomik değer yaratmaya devam edecek.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-htx-giup-nang-tam-gia-tri-nong-san-d785134.html