Çinli tüketiciler Vietnam pazarından ithal edilen muzlara giderek daha fazla ilgi gösteriliyor.
İthalat ve İhracat Dairesi ( Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ), Çin Gümrük İdaresi'nin istatistiklerine atıfta bulunarak, 2024'ün ilk iki ayında Çin'e muz (HS kodu 0803) ithalat değerinin 336,9 bin tona, yani 159,9 milyon ABD dolarına ulaştığını, hacim olarak %6,1 arttığını, ancak değer olarak 2023'teki aynı döneme kıyasla %17,2 düştüğünü söyledi. Değerdeki düşüş, 2024'ün ilk iki ayında muzun ortalama ithalat fiyatının, 2023'teki aynı döneme kıyasla %21,9 düşüşle 474,5 ABD doları/ton seviyesinde olmasından kaynaklandı.
 |
Muz ihracatı: Çin pazarından olumlu sinyaller |
Çin'de muz satışlarının en yoğun olduğu dönem her yıl Şubat'tan Mart'a kadar sürer. Bu yıl, hava koşulları nedeniyle Çin'de hasadın geç başlaması nedeniyle, muz ithalatının en yoğun olduğu dönemin 2024 Nisan ayına kadar sürmesi bekleniyor.
2024 yılında, Filipinler'deki düşük muz üretimi fiyatları yükselterek Vietnam muzlarıyla arasında önemli bir fiyat farkı oluşmasına neden oldu. Filipin muzları daha önce lezzetleri nedeniyle büyük beğeni toplamıştı, ancak bu sezon kalite beklentilerin altında kalırken, Vietnam ve Kamboçya muzlarının kalitesi arttı. Çinli tüketiciler, Vietnam ve Kamboçya pazarlarından ithal edilen muzlara giderek daha fazla ilgi göstermeye başladı.
Çin Gümrük İdaresi istatistiklerine göre, 2024'ün ilk iki ayında Vietnam, Filipinler'i geride bırakarak Çin'in en büyük muz tedarikçisi oldu ve 173.500 tona, 70,3 milyon ABD dolarına ulaştı. Bu miktar, hacim olarak %21, değer olarak ise %1,4 artışla Çin'in toplam muz ithalatının %51,5'ini oluşturdu. Bu miktar, 2023'ün aynı dönemine göre 6,4 puan artış gösterdi.
2024 yılının ilk iki ayında Vietnam'dan ithal edilen ortalama muz fiyatı, 2023 yılının aynı dönemine göre %16,2 düşüşle 405,4 ABD doları/ton seviyesinde gerçekleşti ve Çin pazarına muz tedarik edenler arasında en düşük seviyede gerçekleşti.
Bu arada, Filipinler'den yapılan ithalat, hacim olarak %33, değer olarak %45,3 düşüşle 64,6 bin tona, değer olarak ise 33,8 milyon ABD dolarına ulaşarak, toplam muz ithalatının %19,2'sini oluşturdu ve 2023'ün aynı dönemine göre 11,9 puan düştü. Filipinler'den ithal edilen muzun ortalama fiyatı, 2023'ün aynı dönemine göre %18,4 düşüşle 524 ABD doları/ton oldu.
Kamboçya, 2024 yılının ilk iki ayında Çin'e en çok muz tedarik eden üçüncü ülke oldu ve 2023 yılının aynı dönemine kıyasla hacim olarak %6,7, değer olarak ise %35,3 düşüşle 46,6 milyon ABD dolarına ulaştı. Kamboçya'dan ithal edilen ortalama muz fiyatı ise 2023 yılının aynı dönemine kıyasla %30,7 düşüşle 533,8 ABD doları/ton oldu.
12 Nisan'da Avrupa-Amerika Pazar Departmanı (Sanayi ve Ticaret Bakanlığı) tarafından düzenlenen "Uluslararası Mal Tedarik Zincirinin Bağlantısı 2024" seminerinde, AEON Topvalu Vietnam Co., Ltd. Genel Müdürü Sayın Yuichiro Shiotani, grubun geçen yıl Hong Kong'daki (Çin) 91 süpermarket satış noktasına taze Vietnam muzları getirdiğini belirtti. Satışa sunulan taze muzların %100'ü Vietnam'dan ithal edilirken, bu ürün daha önce Filipinler, Tayvan veya Singapur'dan tedarikçiler tarafından tedarik ediliyordu.
Grubun Vietnam ürünlerini tercih etmesinin nedeni yüksek kaliteleridir. Vietnam'daki muz üretimi döngüsel ekonomi modelini uygulamaktadır. Üretim tesisi, yetiştirme ve işleme sürecinde herhangi bir dış atık üretmemektedir. Bu süreç, grubun sürdürülebilirlik kriterlerini karşılamaktadır. Grubun muz üretiminin 2023 yılına kıyasla iki katına çıkması beklenmektedir. Japon perakendeciye göre, mevcut tüketici trendinde alıcılar, fiyatın yanı sıra ürünün çevre dostu olması ve hızlı teslimat gibi kriterlerini de artırmıştır. AEON, muzlara ek olarak, daha önce olduğu gibi Tayland ve Filipinler yerine, yakında taze mangoların tamamını Vietnam'dan satın alacaktır.
Kalite kontrolü - hayatta kalmanın anahtarı
2023 yılında, muz yetiştirme ve ihracatında uzmanlaşmış bir işletme olan Huy Long An, yaklaşık 20.000 ton üretim kapasitesine ve yaklaşık 20 milyon ABD doları ciroya ulaştı. İşletme, muz yetiştiriciliği konusunda çiftçilerle iş birliği yaparak, çiftçilerin standartlara uygun üretim yapacaklarından ve satış konusunda endişelenmelerine gerek kalmadan yüksek verimlilik elde edeceklerinden emin olmalarını sağlıyor. Pazar giderek daha sürdürülebilir hale geliyor, standartlara uygun üretim müşterilerin güvenini kazanmış ve müşteri tabanı giderek büyüyor. Bu nedenle, mevcut alana ek olarak, bu işletme Long An, Tay Ninh ve Binh Duong'da yaklaşık 200 hektarlık yetiştirme alanını genişleterek üretimi yaklaşık 25.000 tona çıkarıyor.
"Piyasa istikrarsızlığı çiftçileri işletmelere yakınlaştırdı. Muz çiftçileri kesinlikle kâr ediyor, ancak muz alıp satmak mevsime bağlı olarak bazen zararla ya da kârla sonuçlanabiliyor," diyen Huy Long An Company Limited Direktörü Bay Vo Quan Huy (aynı zamanda Huy Long An olarak da bilinir) 2024'ün ilk çeyreğinde piyasanın çok dalgalandığını, ancak işletmeler için fiyatların ve üretimin oldukça istikrarlı olduğunu söyledi.
Sonuçlar, şirketin istikrarlı bir müşteri tabanına sahip olması ve ürettiği muz üretiminin yaklaşık %60-70'ini satın alması sayesinde elde ediliyor. Müşterilerle imzalanan fiyat, şirketin halk için muz satın almasının temelini oluşturuyor. Dolayısıyla, halkın üretimi her zaman kârlı oluyor.
Vo Quan Huy, ihracat için muz yetiştirirken önemli olanın üretim süreci olduğunu, işletmelerin pestisit kalıntısı seviyesini kontrol altında tutması gerektiğini, bunun sadece Japonya ve Kore gibi pazarlar için değil, Çin için de geçerli olduğunu söyledi. Kalıntı, izin verilen maksimum kalıntı seviyesine yakın bir eşikte olduğu sürece, müşteriler buna olumlu tepki verecektir. Bu, dikkatle takip edilmesi gereken bir konu.
Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı istatistiklerine göre, ülkenin muz üretimi yılda yaklaşık 2,1 milyon tondur. Muz, yıl boyunca hasat edilebilen bir meyvedir. 2021 yılında muz, ejder meyvesi ve mangodan sonra Vietnam'ın üçüncü büyük meyve ihracatıydı. Ancak bugüne kadar bu durum değişmiş ve durian da dahil olmak üzere diğer meyvelere yerini bırakmıştır.
Çin'in her yıl 1 milyar dolar değerinde muz ithal etmesi gerekiyor ve bunun %50'si Filipinler'e, %20'si Kamboçya'ya, %16'sı ise Vietnam'a ait. Vo Quan Huy, her ihracat pazarının kendine özgü kriterleri olduğunu, şeffaf bilgiye sahip pazarlar olduğu gibi şeffaf olmayan bilgiye sahip pazarlar da olduğunu, dolayısıyla riskler bulunduğunu söyledi.
Genel olarak meyve ve sebzelerin, özellikle de muzun ihracatı yalnızca ihracat pazarına değil, aynı zamanda üretim biriminin kendisine de bağlıdır. Üretim birimi standartları karşılıyorsa, pazar zor olsa bile, satın alma birimleri yine de işletmeyi tercih edecektir.
Huy Long An'ın şu anda başlıca ihracat pazarları Kore, Japonya ve Çin'dir. Bay Vo Quan Huy'a göre, tarımda çıktı işletme tarafından belirlenebilir, ancak bazen hava koşullarına ve doğal afetlere bağlıdır. Satış fiyatı ise müşteri ortağına bağlı olduğundan, işletmenin geliri artırmaya karar vermesi zordur. İşletmenin önerdiği çözüm, piyasayı istikrara kavuşturmak, alım ve satış fiyatını dengelemektir. Bu iki faktör, işletmenin kâr elde etmesini sağlar ve geri kalan kısım, işletmenin "sörf" yapmasına, böylece işletmenin çok fazla risk almamasına yardımcı olur. Başka bir deyişle, uyumlu faydalar ve paylaşılan riskler, işletmenin bu tür meyvelerin ticaretinde ve ihracatında sağlam durmasına ve gelişmesine yardımcı olur.
[reklam_2]
Kaynak
Yorum (0)