Manchester United'da yemek alışkanlıkları yüzünden iç çatışma çıktı.

Sir Jim Ratcliffe, Old Trafford'daki tüm yiyecek ve içecek hizmetini dış kaynaklara devretmeyi değerlendirerek maliyet düşürme önlemlerini hızlandırıyor.

İngiltere'deki kaynaklara göre, Ratcliffe, Manchester United yönetim kurulundan, lüks resepsiyon salonlarından stadyumdaki yemek mekanlarına kadar tüm ikram hizmetlerini üstlenecek yetenekli bir dış ortak bulmasını istedi. Asıl amaç, Manchester United'ın operasyonlarını kapsamlı bir şekilde gözden geçirdiği bu süreçte işletme maliyetlerini optimize etmektir.

Manchester United, Compass Group'un bir iştiraki olan Levy ile milyonlarca sterlinlik bir anlaşma için görüşmeler yürütüyor. Anlaşmaya varılırsa, iki taraf kâr paylaşımı modeliyle iş birliği yapacak ve yeni iş stratejisine daha iyi uyacak şekilde menüde değişiklikler yapılması olasılığı da bulunuyor.

Ancak plan, bazı servis personeli arasında da endişeye yol açtı. Bazı yemekhane çalışanları, dış kaynak kullanımının işlerini etkileyebileceğinden endişe duyarken, kulüp yönetimi yasal düzenlemelerin mevcut personelin haklarını ve istihdamını güvence altına alacağında ısrar ediyor.

Old Trafford'dan bir kaynak şu hususu vurguladı: "Bu, personel sayısını azaltmakla ilgili değil, kulüp ve taraftarlar için en uygun hizmet modelinin hangisi olduğunu değerlendirmekle ilgili. Manchester United şu anda Premier Lig'de kendi yemek hizmetini hala yürüten sadece iki takımdan biri, bu nedenle dış kaynak kullanımını düşünmek mantıklı."

Bu hamle hemen dikkat çekti çünkü birçok kişi, lüks mekanlarda alışılmış ikonik ürünlerin -karidesli sandviç de dahil olmak üzere- menülerden kaybolabileceğinden endişelendi.

Kaynak: https://znews.vn/noi-bo-mu-day-song-vi-chuyen-an-uong-post1611051.html