Biber fiyatlarının kilogram başına 1.500 VND'ye kadar çıkması çiftçileri sevindirdi.

Biber fiyat güncellemesi bugün 22 Kasım 2024, çiftçiler iç biber fiyatlarının aniden sert bir şekilde artması nedeniyle heyecanlı, 22 Kasım'daki son biber fiyatı artacak mı yoksa azalacak mı?

Bugünkü iç biber fiyatları

22 Kasım 2024 tarihli biber fiyatı, yerel biber fiyatlarında eş zamanlı olarak ani bir artışa neden oldu. Gia Lai, Ba Ria - Vung Tau ve Binh Phuoc illerinin tamamında dün 21 Kasım 2024'e kıyasla 1.500 VND/kg artış görüldü. Dak Nong'da 700 VND/kg, Dak Lak'ta ise düne kıyasla 500 VND/kg artış görüldü.

Özellikle Gia Lai bölgesi, Ba Ria - Vung Tau'nun fiyatına eşit olan 139.500 VND/kg'dan satın alındı; her iki bölgede de fiyatlar 1.500 VND/kg arttı. Binh Phuoc ve Dak Lak'ın fiyatları ise 140.000 VND/kg olarak gerçekleşti. Özellikle Dak Nong bölgesinde fiyatlar 140.200 VND/kg'a çıkarak biraz arttı.

Bugün 22 Kasım 2024 tarihli ortalama biber fiyatı, 139.500 - 140.200 VND/kg arasında dalgalanıyor ve dün 21 Kasım 2024'e göre 1.100 VND/kg artış gösteriyor.

Biber fiyatları haftanın başından bu yana durgun seyrediyor ve sert bir düşüş yaşıyor. Biber fiyatlarındaki sert artış, biber sektörü ve yerli çiftçiler için olumlu bir işaret olacak.

2014-2015 yıllarında biber, fiyatı 250.000 VND/kg'a ulaştığında "kara altın" olarak kabul ediliyordu. Büyük kârları gören birçok çiftçi, arazi satın alarak biber yetiştirmeye yöneldi.

Sonuç olarak biber bitkisinin ekim ve bakım süreci aksamakta, en hızlı büyüme ve en yüksek verimi alma isteğiyle bahçeye kimyasal gübreler ve tarım ilaçları dökülmektedir.

10 yıl sonra, biber sektörünü sürdürülebilir bir şekilde geliştirme çabaları sürdürülüyor ve olumlu sonuçlar elde ediliyor. İyi fiyatların yaşandığı bir yılın ardından, insanlar yeni biber ekmeye acele etmedi, bunun yerine organik yöntemlerle verimliliği artırmaya odaklandı.

Çin pazarından gelen güçlü talep sayesinde Vietnam'ın biber ihracatının 2025 başlarında olumlu seyretmesi bekleniyor. Aynı zamanda, Endonezya'nın son hasadının sona ermesiyle küresel biber arzı Şubat 2025'e kadar kıt olacak. Bu, Vietnam'ın yeni hasada girerken faydalanabileceği harika bir fırsat.

Dünya biber fiyatları bugün

Uluslararası Biber Topluluğu'nun (IPC) dünya biber fiyatlarına ilişkin güncellemesine göre, son işlem seansının sonunda piyasa, önceki güncellemeye kıyasla sabit, değişmeden ve yatay seyretti. IPC, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatını 6.470 USD/ton, Muntok beyaz biberinin fiyatını ise 9.055 USD/ton olarak açıkladı.

Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatı ton başına 6.000 ABD doları, Malezya ASTA karabiberinin fiyatı ton başına 8.400 ABD doları, bu ülkenin ASTA beyaz biberinin fiyatı ise ton başına 10.500 ABD dolarıdır.

Bunlardan Vietnam karabiberinin fiyatı 500 g/l için 6.200 USD/ton seviyesinde sabit kalırken, 550 g/l için 6.500 USD/ton seviyesinde kalırken; beyaz biberin fiyatı ise değişmeyerek 9.400 USD/ton seviyesinde kaldı.

Bu haftanın başlarında, Vietnam'daki kahve, çay ve biber çiftliklerinde zararlı yönetimi uygulamalarını dönüştürmeyi amaçlayan projeden uzmanlar, Dak Nong'u ziyaret ederek uygulamanın etkinliğini değerlendirdiler. Doan Ket Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nde ve Dak Song ve Cu Jut bölgelerindeki bazı hanelerde yaşananlar hakkında bilgi aldılar.

Uzmanlar, Dak Nong'daki çiftçilerin ve kooperatiflerin entegre zararlı yönetimi uygulama çabalarını büyük takdirle karşıladı. Bu önlemler, çevre üzerindeki olumsuz etkileri en aza indirmeye, güvenli tarımsal üretimi sağlamaya ve sera gazı emisyonlarını sınırlamaya yardımcı oluyor.

Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong, Binh Phuoc, Tuyen Quang ve Phu Tho illerinde 2022-2025 yılları arasında yürütülecek proje kapsamında, entegre zararlı yönetimi kullanılarak Dak Nong'da yaklaşık 15 hektarlık biber ekim alanında altı model oluşturuldu. Projenin temel amacı, tarım kimyasallarının kullanımını azaltmak, iklim üzerindeki olumsuz etkileri sınırlamak ve biyolojik çeşitliliği korumaktır.