Dong Nai Tarımı dijital dönüşüm yolculuğunda (Bölüm 1)

Tarımda dijital dönüşüm (DCT), dijital teknolojilerin tarımsal ürünlerin üretiminden işlenmesine, dağıtımına ve tüketimine kadar uygulanması sürecidir ve dijital tarım ve akıllı tarımın oluşumuna yardımcı olur. Dong Nai, bir çevre ve dijital tarım ekosistemi oluşturmak, sürdürülebilir tarımsal kalkınmayı teşvik etmek, iklim değişikliğine uyum sağlamak ve kırsal alanlardaki insanların gelirini artırmak için tarımda DCT'yi teşvik etmeye devam etmektedir.

Bay Ngo Thanh Phong (Long Khanh şehrinin Hang Gon ilçesinde ikamet ediyor), yüksek ekonomik verimliliğe sahip mini bir durian bahçesi tanıtıyor. Fotoğraf: B.Nguyen

Ders 1: Bilim insanı olan çiftçilerin hikayeleri

Dong Nai'deki birçok çiftçi, üretim pratiğinden yola çıkarak birçok makine ve tarım aleti üreten, maliyetleri düşürmek ve tarımsal ürünlerin verimliliğini ve kalitesini artırmak için birçok girişim ve teknik çözüm üreten mucitler haline geldi.

Çiftçiler, girişimlerin ve faydalı çözümlerin teşvik edilmesiyle iş gücünden tasarruf etmiş, maliyetleri düşürmüş, verimliliği ve ürün kalitesini artırmış, üretimde katma değer yaratmıştır.

Birçok benzersiz icat

Long Khanh şehrinin Hang Gon ilçesinde ikamet eden Bay Ngo Thanh Phong, uzun yıllardır il düzeyinde iyi bir çiftçidir. Yüksek ekonomik verimliliğe sahip mini durian yetiştiriciliğinde öncüdür.
Durian ağacı yaklaşık 1 metre yüksekliğe ulaştığında, ağacın dibine yakın birçok büyük dal çıkarabilmesi için tepesini kesiyor. Ağaç yaklaşık 3,5 metre yüksekliğe ulaştığında ise, her hasattan sonra tepesini kesip dallarını buduyor, böylece olgun ağaç her zaman yaklaşık 3,5 metre yüksekliğini ve sadece yaklaşık 3,5 metrelik bir taç çapını koruyor.
Bu girişimle, hektar başına yaklaşık 300 durian ağacı dikmek mümkün; bu, geleneksel yöntemle yetiştirilen bir bahçenin neredeyse iki katı. Durian meyve verme sürecinde, bahçe sahibi meyvenin ihracat standartlarına uygun olduğundan emin olmak için ağaç başına yalnızca yaklaşık 60 meyve saklıyor. 1 hektarlık mini durian ise 40 tondan fazla meyve veriyor; bu da geleneksel bir durian bahçesinin neredeyse iki katı.

İl genelinde bugüne kadar yeni ekilen ve yeniden ekilen alanların tamamında yeni, kaliteli çeşitler kullanılmış; 70 bin hektardan fazla alanda akıllı, su tasarrufu sağlayan sulama sistemleri uygulanmıştır.

Bay Phong'a göre, mini durian yetiştirme girişimi, engebeli, kayalık ve rüzgarlı bölgelerde çoğaltmak için oldukça uygun ve doğal afetler nedeniyle ağaçların devrilme riskini sınırlıyor. Bu model ayrıca birçok avantaj sağlıyor: Ağaçlar 2 yıl sonra meyve veriyor ve 3. yıl yüksek verim sağlıyor.
Ağaçlar kısa olduğundan, yetiştiricilerin bakımını yapması, zararlı ve hastalıklarla mücadele etmesi ve hasadını yapması kolaydır; bu da işçilik maliyetlerini ve gübre ve pestisit yatırım maliyetlerini azaltır. Değerli olan, Bay Phong'un bu girişimi ailesi için saklamayıp, ekim, bakım, zararlı ve hastalıkların önlenmesi ve tedavisi, hasat gibi tarımsal hizmetler sunma konusunda uzmanlaşmış bir çalışma ekibi kurmuş olmasıdır. Bu ileri teknoloji tarım hizmetleri ekibi, yerel çiftçilere ve birçok komşu bölgeye, ilde yüzlerce hektarlık mini durian yetiştiriciliği alanını genişletmeleri için destek sağlamıştır.

Hayvancılık alanında, çok sayıda üyesi bulunan Long Thanh Phat Yüksek Teknoloji Tarım Kooperatifi (Long Thanh bölgesi), büyük ölçekli endüstriyel hayvancılık çiftlikleri kurmak için CNC teknolojisini uygulama konusunda öncü olmuştur. Zincirde, damızlık hayvanlar, hayvan yemi ve hayvancılık ürünlerini derinlemesine işleyen işletmeler de dahil olmak üzere CNC teknolojisini kullanan birçok üye bulunmaktadır.

Su ürünleri yetiştiriciliği alanında, Bay Nguyen Truong Dai, Nhon Trach bölgesinde, aşırı yoğun karides yetiştiriciliğinde CNC uygulamasının öncülerinden biridir. Bu yöntem, havuzun etrafını kaplayarak ve ağlarla örterek karideslerin büyümesi için sıcaklığın ideal seviyede tutulmasına yardımcı olur. Bu biyogüvenlik tarımı süreciyle, karidesler fide aşamasından giriş suyu arıtma aşamasına kadar temiz tutulur; karides hastalıklarını önlemek için probiyotikler kullanılır ve böylece antibiyotik kullanımı büyük ölçüde sınırlandırılır.

Bu çözüm, çiftçilerin geleneksel havuzlara kıyasla çok daha yüksek yoğunlukta karides stoklamalarına ve yılda 4-5 ürün yetiştirmelerine olanak tanır; bu da 2-3 ürün artışı anlamına gelir. Bu nedenle, CNC uygulamasının ekonomik verimliliği, eski karides yetiştirme modeline kıyasla kat kat artar.

İl genelinde şu anda yaklaşık 1.000 hektarlık muz ve pirinç tarlasında dronlarla ilaçlama yapılıyor; sera ve fileli sera teknolojisiyle yaklaşık 149 hektarlık tarım alanı bulunuyor.

Yenilikçilik ve yaratıcılık ruhunu yaymak

Son zamanlarda, ildeki çiftçiler arasında girişimcilik ve yenilikçilik ruhunu teşvik etmek ve yaymak için birçok pratik program hayata geçirilmiştir. Bu sayede, çiftçileri inovasyona aktif olarak katılmaya ve bilimsel ve teknolojik gelişmeleri üretim ve iş faaliyetlerinde uygulamaya teşvik eden birçok heyecan verici hareket yaratılmıştır.

Tipik olarak, 2021-2025 döneminde, Bilim ve Teknoloji Bakanlığı, üyelerini ve çiftçilerini Dong Nai eyaletinde bilimsel ve teknolojik gelişmeleri tarımsal üretime uygulayan mükemmel çiftçilerin yıllık yarışmasına katılmaya teşvik etmek için İl Çiftçiler Birliği ile koordineli bir çalışma yürüttü. Sonuç olarak, bilimsel ve teknolojik gelişmeleri tarımsal üretime uygulama çözümleri sunan bireysel çiftçilere 41 ödül verildi. Sadece 2024 yılında, tüm ilde yarışmaya katılan 40 çözüm ve girişimden 17'si kazanan oldu. Ayrıca, çiftçilerin üretim, iş ve hizmetlerde etkili bir şekilde uygulayabilecekleri girişimleri, buluşları ve faydalı yaratımları teşvik etmek amacıyla "Yenilikçi girişim", "Çiftçilerin teknik inovasyonu" gibi birçok hareket ve yarışma düzenlendi.

Dong Nai'de şu anda hayvancılık işletmelerinin yaklaşık %28'inde soğuk ahır ve kapalı ahırlar, toplam domuz sürüsünün %65'inde ve toplam tavuk sürüsünün %49'unda yüksek teknoloji kullanılıyor.

Buna göre, ilde çiftçilerin giderek daha fazla mucit haline geldiği, çok çeşitli makine ve tarım aletleri ürettiği, maliyetleri düşürmek, tarımsal ürünlerin verimliliğini ve kalitesini artırmak için birçok girişim ve teknik çözüm ürettiği örnekleri görülmektedir.

Çiftçi Nguyen Cong Chinh (Xuan Phu komünü, Xuan Loc bölgesi), 2023 Dong Nai Eyaleti Bilimsel ve Teknik Gelişmeleri Üretime Uygulama Mükemmel Çiftçi Yarışması'nda birincilik ödülünü kazanan bir tohum seyreltme makinesini başarıyla geliştirdi. Tohum seyreltme makinesi, her türlü araziye, farklı boyutlardaki her türlü tohumu ekebilir. 6 sıralı seyreltme yapısıyla bu makine, günde 1 hektardan fazla alana, yani yaklaşık 10 işçinin 2 günde çalışmasına eşdeğer bir alana, neredeyse %100 doğruluk oranıyla ekim yapabilir. Bu buluş, ekim süresini kısaltmanın yanı sıra işçilik maliyetlerini de üçte bir oranında azaltır.

Chinh Duc Durian Kooperatifi (Song Ray komünü, Cam My bölgesi), pestisit püskürtme ve mahsul gübreleme için dronlara yatırım yapan öncü bir kuruluştur. Fotoğraf: B.Nguyen

Nguyen Van Linh - Duong Thi Nuong (Phuoc An komünü, Nhon Trach bölgesi) çiftçi grubunun karides çiftliği suyundaki bakterileri arıtmak için klor gazı kullanma girişimi birçok fayda sağlıyor. Su arıtımında geleneksel klor tozu yerine klor gazı kullanma çözümü, maliyetleri düşürmeye yardımcı oluyor ve daha yüksek verimlilik sağlıyor. Özellikle klor gazı daha fazla bakteriyi öldürmeye yardımcı oluyor. Dış ortama salındığında, klor gazı klor tozundan daha hızlı buharlaşıyor ve su kaynağı daha kısa sürede tüketiliyor.

Chinh Duc Durian Kooperatifi (Song Ray Komünü, Cam My Bölgesi), pestisit püskürtme ve ürün gübreleme için dronlara yatırım yaparak bölgede öncü bir kuruluştur. Kooperatif, üyelerine hizmet vermenin yanı sıra, yerel bahçıvanlara ilaçlama ve gübreleme hizmetleri de sunarak, üretimde CNC uygulamalarının etkin bir şekilde yaygınlaşmasına katkıda bulunmaktadır.
Chinh Duc Durian Kooperatifi Başkanı Sayın Tran Van Duc'un yüksek verim için 3 kök ve 1 sürgünlü durian çeşitleri aşılama girişimi, ekonomik verimliliği nedeniyle de büyük beğeni topluyor. Bu girişimle, yetiştiriciler saksılara dikmek için durian tohumları seçiyor, ağacın yaklaşık bir yıl büyümesini bekliyor ve ardından 2 Ri6 durian fidesiyle aşılıyor. Gübre ve suyu emen 3 kök ve 3 kök sistemine sahip olması sayesinde ağaç hızlı ve sağlıklı bir şekilde büyüyor, özellikle fırtınalarda kırılma olasılığı daha düşük oluyor ve bahçeye verilen zarar azalıyor.

Khanh Minh - Binh Nguyen

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/nong-nghiep-dong-nai-trong-hanh-trinh-chuyen-doi-so-bai-1-5050168/