Organik tarım, tarım ürünlerini geliştirir

Çiftçiler şeker elmalarını hasat ediyor

Tarım düşüncesini dönüştürüyoruz

Günümüzde eyalette, 25 hektardan fazla ekim alanına sahip Hoa Hoi komününde güvenli sebze, yumru ve meyve üreten Kooperatif Grubu (THT) gibi birçok etkili organik tarımsal üretim modeli bulunmaktadır. THT, salatalık, domates, kabak, sakız kabağı, acı kavun vb. gibi temiz mevsimlik sebzeler üretme konusunda uzmanlaşmıştır.

THT üyeleri, güvenli üretim süreçlerini proaktif bir şekilde uygulayarak hem ürün değerini artırıyor hem de her türlü sebze ve kök bitkinin büyümesini kolayca takip edebiliyor.

Kooperatifin aktif üyelerinden Pham Van Ut, 3 bin metrekarelik ^alanda güvenli bir şekilde salatalık yetiştiriyor.

Bay Ut, bu yıl dengesiz hava koşullarının salatalık yetiştirmeyi zorlaştırmasına rağmen, ekimden hasada kadar sadece yaklaşık 35 gün sürdüğünü belirtti. Salatalıkların istikrarlı bir verimi var ve çoğunlukla bölgedeki yerel tüccarlara ve pazarlara satılıyor. Salatalık hasadından sonra, kesintisiz bir üretim zinciri sağlamak için ürün yetiştirmeye devam etmeyi planlıyor.

Bay Pham Van Ut salatalıkları organik olarak yetiştiriyor.

Kooperatif üyeleri, sebze bahçesinin tamamına yeterli miktarda temiz su sağlayan ve eşit şekilde sulayan modern bir sulama sistemine de cesurca yatırım yaptılar. Yağmurlama sistemi, doğru nemi sağlayarak sebzelerin iyi büyümesine yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda süreyi kısaltıyor ve önemli miktarda su tasarrufu sağlıyor.

Kooperatife katılan üyeler, toprağın temizlenmesinden, topraktaki patojenlerle mücadeleye, tohum seçiminden, bakımına kadar güvenli sebze üretimi süreci konusunda ve özellikle sebzelerde entegre zararlı yönetimi programı konusunda eğitim alıyor; uygun biyolojik pestisitlerin nasıl kullanılacağı konusunda bilgilendiriliyor.

Bu, sadece çiftçilerin sağlığını korumakla kalmıyor, aynı zamanda tüketicilerde güven duygusu oluşturarak güvenli sebze ürünlerinin pazarda sağlam bir yer edinmesine ve istikrarlı fiyatlarla satın alınmasına yardımcı oluyor.

Ayrıca pirinçte de organik üretim uygulanmaktadır. 2024-2025 Yaz-Sonbahar ve Kış-İlkbahar mahsullerinde, Phuoc Chi komününde ikamet eden Bay Nguyen Van Thanh, organik yöntemler kullanarak iki mahsul ST25 pirinci ekmiştir.

Bay Thanh şunları söyledi: "Tarımsal Yayım Merkezi'nin teşvikiyle geleneksel pirinç yetiştirme yöntemlerinden organik pirinç yetiştirmeye geçtim ve tohum, gübre ve pestisit masraflarının %50'si bana destek oldu. Organik pirinç yetiştirme, herbisit veya pestisit püskürtmediği için ot ayıklamayı gerektirse de, karşılığında ürünün güvenli olduğu garanti ediliyor."

Bay Thanh ayrıca bu gösteri modeline katıldığında, gübreleme sayısının geleneksel üretime kıyasla önemli ölçüde azaldığını ve pirinç bitkilerinin daha iyi büyüyüp geliştiğini fark etti.

Bay Nguyen Van Thanh, ST25 pirincini organik yöntemlerle yetiştiriyor.

İzlenebilirliğe odaklanın

Bayan Mai Thi Kim Phuong (Tan An semtinde ikamet ediyor) 4.000 metrekarelik yeşil kabuklu greyfurtu organik olarak yetiştiriyor ve ailesine istikrarlı bir gelir sağlıyor.

Bayan Phuong daha önce pirinç yetiştiriyordu ancak kârı yüksek olmadığı için ürün çeşidini değiştirmeye karar verdi. Birçok modele danıştıktan sonra, ekonomiyi geliştirmek için cesurca yeşil kabuklu greyfurtu seçti.

Bayan Phuong'un greyfurt bahçesi 9 yaşında. Düzenli olarak organik gübrelerle gübreliyor, böcek kontrolü için biyolojik böcek ilaçları kullanıyor ve ağaçları budayarak gölgelik oluşturuyor.

Phuong, "Mevcut tarımsal üretimde organik gübre ve biyolojik pestisit kullanımı doğru bir yoldur" dedi.

Mai Thi Kim Phuong'un yeşil kabuklu greyfurt bahçesi hasat mevsiminde.

Organik yeşil kabuklu greyfurt ürünlerini daha fazla tüketiciyle buluşturmak için Bayan Phuong, yakın zamanda ürün izlenebilirlik damgaları için kayıt yaptırdı ve ürünlerini e-ticaret platformlarına koydu. Ayrıca, yeşil kabuklu greyfurt ürünleri için VietGAP sertifikası başvurusunda bulundu ve onay bekledi.

Bayan Phuong şunları söyledi: "Organik tarımsal üretim, Vietnam tarım ürünlerinin marka değerini artırmaya yardımcı olan sürdürülebilir bir yoldur. Greyfurt yetiştirme modelini geliştirirken, greyfurt ağaçlarının sağlıklı büyümesine, ömrünün uzamasına, toprağın çoraklaşmasını önlemesine ve çevreyi veya kullanıcıların sağlığını etkilememesine yardımcı olmak için organik gübreler ve biyolojik pestisitler kullanıyorum. Ürünler pestisit kalıntısı içermediğinden tüketiciler onları seviyor ve güveniyor."

Dijital platformlarda tüketimi artırmak

Ürün izlenebilirliğine odaklanmanın yanı sıra, birçok kişi ve işletme dijital platformlarda da satış yapmaktadır. Minh Trung Tarım Hizmetleri Kooperatifi (Tan Phu Komünü), VietGAP standartlarına göre 100 hektardan fazla şeker elması tarlasına sahiptir.

Kooperatif ayrıca yörede ve çevre illerde yetiştirilen 130 hanenin şeker elması üretimine de katkı sağlıyor ve ürünlerini tüketiyor.

Minh Trung Tarım Hizmetleri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Le Minh Trung şunları söyledi: "Kooperatif, her il ve şehirdeki temiz meyve mağazaları zinciriyle, 1. ve 2. seviye acentelerden oluşan bir sistemle, ekşi elma yetiştiriciliği alanlarını birbirine bağlıyor ve Hanoi'den Ca Mau'ya kadar geniş bir pazara ürün tedarik ediyor. Özellikle Minh Trung Kooperatifi, ürünleri tüketicilere tanıtmak için canlı yayın satışlarının uygulanmasında öncü rol oynuyor."

Bay Le Minh Trung - Minh Trung Tarım Hizmetleri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı (solda), muhallebi elmaları satışını canlı yayınlıyor

Bay Trung, "Her canlı yayın çok sayıda müşteriye ulaşıyor. Bu satış kanalını gelecekte geliştirmeyi umuyorum çünkü çok potansiyelli bir ürün tüketim kanalı," diye ekledi.

Organik üretim, izlenebilirlik ve dijital platformlarda tüketimin teşvik edilmesi "üçlüsünün" bir araya getirilmesi, Vietnam tarım ürünlerinin "patlaması" için fırsatlar yaratacaktır. Bu, yalnızca çiftçiler için ekonomik değeri ve sürdürülebilir geliri artırmanın bir yolu olmakla kalmaz, aynı zamanda tüketicilerin sağlığının korunmasına da katkıda bulunarak Vietnam tarım ürünlerinin pazardaki konumunu sağlamlaştırır.

Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, Bakanlık, 2025 yılının son 6 ayında, "2030 yılına kadar Mekong Deltası'nda yeşil büyümeyle bağlantılı 1 milyon hektarlık yüksek kaliteli ve düşük emisyonlu pirinç ekiminin sürdürülebilir kalkınması" projesinin uygulanmasına odaklanarak planları etkili bir şekilde uygulamaya devam edecek; özellikle teknik ilerlemeler ve iyi üretim uygulamaları olmak üzere bilim ve teknolojinin propagandasını, rehberliğini ve transferini teşvik edecek; ürün ve hayvancılık yapısını makul ve etkili bir şekilde dönüştürmeye devam edecektir. Tarım sektörü, ürün ve hayvancılıkta hastalıkları önleme ve kontrol altına almaya yönelik tedbirlerin uygulanmasını güçlendirecek; ürün kalitesini ve mal değerini artırmaya yardımcı olmak için yetiştirme alan kodlarının ve paketleme depo kodlarının yönetimini ve denetimini teşvik edecektir.

Hoang Yen

Kaynak: https://baolongan.vn/nong-nghiep-huu-co-nang-tam-nong-san-a199755.html