B12 vitamini ve Omega 3 asit açısından zengin olan kan sulandırıcılar, Ca Mau halkının bunları beslemesine gerek kalmaz, pazar taşması konusunda endişelenmenize gerek kalmaz

Ca Mau ili, Ca Mau şehri, Hoa Tan komününe bağlı Cai Su mezrasında yaşayan insanlara göre, kan midyeleri yüksek tuzluluğa dayanıklıdır ve suyun girip çıktığı kare alanlar için uygundur.

Özellikle Hoa Tan bölgesi büyük bir nehir ağzına yakın olduğundan, alüvyon miktarı boldur ve bu da istiridyelerin ana besin kaynağıdır. İstiridyeler hastalıklara daha az duyarlıdır ve daha az bakım gerektirir, çünkü besinleri doğal topraktan gelir, bu yüzden buradaki insanlar onları yetiştirmeyi sever.

Cai Su mezrasında kanlı midye tarımı modelinin uygulanması ve çoğaltılması üzerine verilen ders, yerel halkın iş yapma gücünü daha da artırdı.

Sınıf 30 kişiden oluşuyor, her öğrenci teoriyi öğrendikten sonra çiftlikte bir geziye çıkacak. 3 hane, insanların ziyaret edip öğrenmesi için gösteri modellerine yatırım yaptı.

Ca Mau Eyaleti, Ca Mau Şehri Ekonomi Dairesi yetkilisi Bayan Le Thi Thuy Linh (Cai Su Mezrası'nda istiridye yetiştiriciliği modelini uygulayan ve çoğaltan sınıf başkanı) şunları söyledi: "Geçmişte geleneksel öğrenme yöntemi yalnızca teoriyi öğretirken, bu modelde öğretim görevlisi hem teoriyi hem de pratiği yönlendiriyor, böylece insanlar kolayca erişebiliyor. Dersten sonra, yalnızca sınıftaki öğrenciler değil, aynı zamanda mahalledeki birçok kişi de aynı yolu izliyor."

Ca Mau ili, Ca Mau şehri, Hoa Tan komünü, Cai Su mezrasında midye çiftçisi olan Bay Son ve Bayan Quyt ailesinin karides havuzunda yetiştirdiği midyelerin hasadı.

Sınıftaki 3 öğrenci, 7 aylık pilot tarımın ardından 7 milyon VND değerindeki midyeleri tarlaya salıp hasat ettiler, masraflar düşüldükten sonra 30 milyon VND'nin üzerinde kar elde ettiler.

Her bir kareye 72 kg istiridye tohumu ekiliyor (çünkü bu bir çoğaltma pilot modeli), normalde insanlar hektar başına yaklaşık 100-200 kg istiridye tohumu ekiyorlar.

Bayan Thuy Linh, "Midyelerin hayatta kalma oranı %50'nin üzerinde; midyeler yalnızca hava koşulları ve her çiftliğin toprak ortamı nedeniyle kayboluyor. Midye yetiştirmek besleme gerektirmiyor ve fiyatı istikrarlı. Bu, az arazisi ve iş gücü olan haneler için bile uygun ve sürdürülebilir bir hayvancılık yöntemi," diye paylaştı.

Şu anda köyde 50'den fazla hane kanlı istiridye yetiştiriyor. Herkes, her aile yetiştiriyor ve halkın ruhu, yüksek ekonomik değeri nedeniyle bu tarım türüne karşı oldukça coşkulu ve heyecanlı.

Bay Nguyen Van Son'un ailesi, yaklaşık 7 aylık hasadın ardından 200 kg'dan fazla midye yetiştirerek yaklaşık 40 milyon VND kar elde etti.

Bay Son şunları söyledi: "Kan midyeleri, karidesler gibi doğru zamanda hasat edilmelerine gerek kalmadan, özellikle de yiyecek ve bakım maliyeti olmadan, karides havuzlarında uzun süre yetiştirilebilir.

Kanlı istiridyelerin fiyatı düşerse, çiftçiler bunları tamamen depolayıp fiyatın artmasını bekleyerek gelirlerini artırabilirler. 6 yıldır istiridye yetiştiriyorum ve hiçbir üründe başarısız olmadım. Her ürünün kârı hava durumuna ve cinsine bağlıdır.

Her hane en az 0,2 hektar, en fazla 0,6 hektardan fazla toprak ekiyor. Kan midyesi yetiştiriciliğinden elde edilen gelir yan gelir olsa da, her yıl onlarca ila yüz milyonlarca dong arasında değişiyor. Bayan Ho Thi Quyt (Bay Son'un eşi) şöyle diyor: "Karides ve yengeç bazen iyi bazen kötü zamanlar geçiriyor, ancak bu midyenin hasadı her zaman garantili ve fiyatı düşmüyor, bu da piyasanın dolmasına neden oluyor."

Karides havuzlarında istiridye yetiştirme modeli, Hoa Tan komünündeki ve Ca Mau şehrinin çevresindeki bazı yerleşim yerlerindeki insanların hayatlarına olumlu etkiler getiriyor, büyük ölçekli ekonomik modeller geliştirmek için motivasyon yaratıyor ve mevcut karides monokültürünü kademeli olarak ortadan kaldıracak oldukça istikrarlı bir gelir kaynağı sağlıyor.

Kaynak: https://danviet.vn/nuoi-so-huyet-giau-vitamin-b12-acid-omega-3-dan-ca-mau-nuoi-cha-phai-cho-an-cha-lo-doi-cho-20240921234930376.htm