Bir kase pirinç ve bir fincan sabah kahvesinden kalp krizi önleyici silahlar keşfetmek

Japon bilim insanları, Journal of Pharmacological Sciences dergisinde yakın zamanda yayımlanan bir araştırmada, pirinç ve kahvede bulunan ve kalp krizini önleyebilen bir bileşiği keşfetti.

Japonya'daki Toho Üniversitesi'ndeki bilim insanları tarafından yürütülen çalışmada, insan kalp atardamarlarına çok benzeyen domuz koroner atardamarları kullanıldı. Bilim haber sitesi Scitech Daily'ye göre, pirinç, kahve ve bazı sebzelerde bulunan doğal bir bileşik olan ferulik asidin, kimyasal uyarımın neden olduğu koroner atardamar spazmları üzerindeki etkileri test edildi.

Pirinç ve kahvede bulunan bir bileşik kalp krizini önleyebiliyor.

Fotoğraf: AI

Koroner arter spazmı, koroner arterlerin aniden daralması sonucu oluşan ve anjin, kalp krizi ve diğer ciddi kalp sorunlarına yol açabilen bir durumdur.

Sonuçlar, ferulik asidin kalsiyum kanallarını ve kas proteinlerini hedef alarak koroner arter spazmını etkili bir şekilde önleyebildiğini ortaya koydu.

Ferulik asit koroner arter spazmını iki mekanizma yoluyla önler.

Ferulik asidin araştırmalar sonucunda iki temel etkisi ortaya çıkmıştır:

Normalde atardamarların daralmasından sorumlu olan L tipi kalsiyum kanallarından kalsiyumun kas hücrelerine girmesini önler.

Kas kasılması için gerekli olan miyozin hafif zinciri adı verilen özel bir proteinin aktivasyonunu engelleyerek atardamarların daralmasını önler.

Koroner arter spazmı, koroner arterlerin aniden daralması sonucu oluşan ve anjin, kalp krizi ve diğer ciddi kalp sorunlarına yol açabilen bir durumdur.

Fotoğraf: AI

İlaçtan daha etkili

Şaşırtıcı bir şekilde ferulik asit, kan damarlarını genişletmek için yaygın olarak kullanılan bir ilaç olan Diltiazem'den bile daha etkiliydi.

Toho Üniversitesi Kimyasal Farmakoloji Bölümü'nden baş araştırmacı Dr. Kento Yoshioka, ferulik asidin bitkilerden elde edilmesi ve güvenli kabul edilmesi nedeniyle sağlıklı bir gıda bileşeni veya gelecekteki kalp ilaçlarının temeli olma potansiyeline sahip olduğunu söyledi.

Scitech Daily'ye göre bu araştırma, gelecekte diyet veya takviyeler yoluyla kalp sağlığını desteklemenin yeni ve doğal yollarına kapı açıyor.

Kahve, pirinç... ferulik asit içerir

Ferulik asit bazı tahıllarda, tohumlarda, baklagillerde, meyve ve sebzelerde bulunur. Pişirme, özellikle tahıllarda ferulik asit miktarını artırır.

Sağlık haberleri sitesi Verywell Health'e göre bu madde; kahve, pirinç, buğday, yulaf, elma, ananas, enginar, tam tahıllar, yer fıstığı, üzüm, kişniş, ıspanak, domates, patlıcan, mısır, portakal ve mandalina gibi birçok bitkinin hücre duvarlarında bulunuyor .

Kaynak: https://thanhnien.vn/phat-hien-vu-khi-chong-dau-tim-tu-bat-com-va-tach-ca-phe-sang-185250615103058186.htm