Çay alanı ve üretimi bakımından Phu Tho ülkede ilk sırada yer alıyor.

Tarım ve Çevre Bakanlığı verilerine göre, 2021-2025 döneminde Phu Tho, yaklaşık 14.500 hektarlık toplam alanı ve 183.000 tonluk üretimiyle çay ağaçları bakımından ülkede ilk sırada yer almaktadır. Ortalama işlenmiş çay üretimi yılda yaklaşık 45-50.000 ton olup, toplam taze çay üretiminin yaklaşık %25'ini oluşturmaktadır.

Phu Tho çayı üretim alanı ve çıktısı şu anda ülkede birinci sırada yer alıyor.

Değer zinciri bağlantılarını uygulayan yoğun çay üretim alanı 5,8 bin hektarlık bir alanı kaplamaktadır. İl genelinde şu anda 60 çay işleme tesisi bulunmakta olup, yıllık yaklaşık 60.000 ton işleme kapasitesiyle iç ve dış pazar talebini karşılamaktadır. İşlenmiş çay ürünlerinin yapısı, yeşil çay ve diğer çayların (oolong, aromalı, Matcha...) oranını artırma yönünde değişmiştir.

Shan Tuyet çay yetiştirme alanının yoğun olduğu Pa Co komününde deneyimsel turizm faaliyetleri ile ilişkilendirilmektedir.

Çayın yönetimi, markalaşması ve tescillenmesi giderek daha fazla dikkat çekmektedir. Phu Tho'da şu anda 3 yıldız veya üzeri OCOP alan 39 çay ürünü bulunmaktadır; bunların 17'si 4 yıldızlı, 2'si 5 yıldızlı OCOP ürünüdür; Pa Co, Vo Mieu, Long Coc, Xuan Dai gibi birçok çay bölgesi tarım ve toplum turizmiyle ilişkilendirilmiştir; bu durum, eyaletin çay ürünlerinin prestijini, ekonomik değerini ve rekabet gücünü artırmaya katkıda bulunmaktadır.

Bui Minh

Kaynak: https://baophutho.vn/phu-tho-dung-top-dau-ca-nuoc-ve-dien-tich-san-luong-che-239379.htm