Robusta kahve üretiminin yaklaşık 27,85 milyon çuvala ulaşması öngörülüyor.

Son zamanlarda, yerel kahve fiyatları sürekli artıyor ve birçok çiftçi kahve yetiştirmek için yeni ekimlere yatırım yapıyor veya başka ağaçları temizliyor. Gia Lai ilinde, şu anda yaklaşık 100.600 hektar kahve tarlası bulunuyor ve bunların 90.000 hektarı işletme aşamasında. Ortalama verim hektar başına 3,1 tonun üzerinde çekirdek ve yıllık üretim 281 bin tonun üzerinde.

Birçok hane yeni kahve dikmek ve yeniden kahve yetiştirmek için yarışıyor, bu da bölgedeki fide fiyatlarının artmasına ve arzın azalmasına neden oluyor.

Uzmanlara göre son fiyat hareketleri, spekülatörler de dahil olmak üzere yatırımcıların adımlarını, keşiflerini ve piyasayı takip etmelerini yansıtıyor.

Şimdiye kadar, halkın elindeki kahve çekirdekleri tükendi. Bu durum, geçmişteki üretim faaliyetleriyle ilgiliydi; piyasa fiyatları yükseldiğinde herkes satmak için akın etti. Tarım piyasası sıkı bir şekilde düzenlenmedi, yönetilmedi ve öngörülmedi; çiftçiler ürünlerinin üretimine kendileri karar verdi. Bu nedenle, Ay Yeni Yılı'ndan önce halkın elindeki kahve tükendi.

Yaklaşık 3 aydır fiyatlar artmaya devam ediyor, çiftçilerin elinde kahve yok. Bunun tam tersi bir etki de, işletmelerin ihracat sözleşmelerindeki kıtlık riskiyle ilgili kafalarının karışması. Düşük kaliteli kahve satın almak veya tüccarlardan kahve almak zorunda kalıyorlar ve ihracat faaliyetleri zorlaşıyor. Dolayısıyla, piyasa fiyatındaki artış, tüccarların pazar payını manipüle ettiği anlamına geliyor.

Çiftçiler, piyasa düşüşe geçmeden önce kahveyi yeniden hasat etmek için üretimi artırmayı umuyor. Mevcut kahve mahsulü hasada hazır ve bu da güven vadediyor ve artan tarımsal girdiler nedeniyle çiftçileri girdilere daha fazla yatırım yapmaya zorluyor.

Robusta kahve üretiminin yaklaşık 27,85 milyon çuvala ulaşması öngörülüyor.

Gümrük Genel Müdürlüğü verilerine göre, Mayıs 2024'te Vietnam'ın kahve ihracatı, hacim olarak %44, değer olarak ise %38 düşüşle 95.000 tona ve toplam 400 milyon ABD dolarına ulaştı. Bu durum, arzın azaldığını gösteriyor ve önümüzdeki dönemde yüksek kahve fiyatlarını desteklemeye devam etmesi bekleniyor.

2024 yılının ilk 5 ayında Vietnam'ın kahve ihracatı, hacim olarak %3,9 düşüşle 2,9 milyar ABD doları değerinde 833.000 tona ulaştı, aynı dönemde değer olarak ise %43,9 arttı. Robusta kahvesi toplam ihracatın yaklaşık %82'sini oluşturdu.

Daha olumlu bir küresel ekonomik görünümle birlikte, kahve tüketiminin 2024/2025 hasat yılında %2 ila %3 oranında artması bekleniyor. Birçok bağımsız tahminci, küresel kahve tüketimindeki genel artışın yıllık bazda ortalama %0,95 civarında olacağını ve yaklaşan 2024/25 hasat yılında toplam 171,50 milyon pakete ulaşabileceğini öngörüyor.

Bu büyümenin büyük çoğunluğu, iç pazarda kahve tüketiminde artış kaydeden Çin, Hindistan, Endonezya, Orta Doğu ve Vietnam gibi nispeten yeni kahve tüketen pazarlar ve üretici ülkelerden kaynaklanıyor.

Bu arada, kahve piyasasında iki ana emtianın rollerinde de bir değişiklik yaşandı. İki yıl önce Robusta kahvesinin ihracat fiyatı Arabica kahvesinin yalnızca yarısı kadardı, ancak şimdi işler tamamen değişti. Vicofa'ya göre, Vietnam ağırlıklı olarak Robusta kahvesi üretirken (alan ve üretimin %94'ünden fazlasını oluşturuyor), Arabica kahvesi (çoğunlukla Catimo çeşidi) küçük bir paya sahip. Bu, Vietnam kahve endüstrisinin dünyadaki iki ana kahve türünün fiyatlarındaki yeni gelişmelerden faydalandığı anlamına geliyor.

Vietnam'ın kahve arzı tükenirken, bir sonraki ürün için beklentiler pek de iyimser değil. İthalat-İhracat Dairesi (Sanayi ve Ticaret Bakanlığı), yatırımcıların Vietnam'dan gelecek arz beklentilerine ilişkin artan endişeleri nedeniyle kahve fiyatlarının tekrar artacağını öngördü.

Hedge fonları, Vietnam'dan gelecek Robusta kıtlığının devam edeceği beklentisiyle net uzun pozisyonlarını artırdı. Ticaret şirketi Volcafe'ye göre, Vietnam'ın 2024/2025 hasat yılındaki Robusta kahve üretiminin, elverişsiz hava koşulları nedeniyle 13 yılın en düşük seviyesi olan 24 milyon çuvala ulaşması bekleniyor.

ABD Tarım Bakanlığı Dışişleri Ofisi'nin (USDA Post) raporuna göre, Vietnam'ın 2024-2025 mahsul yılındaki kahve üretiminin yaklaşık 29 milyon çuval (60 kg/torba) olması öngörülüyor. Bu rakam, 2023-2024 mahsul yılındaki tahmini 29,1 milyon çuvala kıyasla hafif bir düşüş gösteriyor.

Bunlardan Robusta kahve üretimi, bir önceki hasat yılındaki 28 milyon çuvalın altında kalarak 27,85 milyon çuvala ulaşırken, Arabica üretimi ise hafif bir artışla 1,15 milyon çuvala çıkacak.

USDA Post, Vietnam'daki toplam kahve ekim alanının önümüzdeki birkaç yıl içinde yaklaşık 600.000 hektarda sabit kalmasının beklendiğini tahmin ediyor. Çiftçiler, durian yetiştirerek kahve yetiştirdiklerinin iki katı kadar para kazanabiliyor. Ancak, artan kahve fiyatları kahve ekim alanının istikrarına yardımcı oldu ve Lam Dong ve Dak Lak gibi yayla illerinde önemli bir ürün olmaya devam ediyor.

Vietnam'ın 2023-24 hasat yılındaki kahve ihracatının, bir önceki hasat yılına göre yaklaşık %5 düşüşle yaklaşık 26,85 milyon çuval (GBE) olması bekleniyor. Bu rakamın bir sonraki hasat yılında 26,5 milyon çuvala gerilemesi bekleniyor.

Bunun nedeni, Vietnam'ın kahve stokunun 2022-2023 mahsul yılında 3,6 milyon çuvaldan, 2023-2024 mahsul yılında sadece 892 bin çuvala ve 2024-2025 mahsul yılında sadece 492 bin çuvala keskin bir şekilde düşmesidir.

USDA'nın son raporları da ülkelere göre kahve üretiminin karmaşık bir tablo çiziyor. Brezilya'da üretimin artması, Endonezya, Kolombiya, Peru, Meksika ve Nikaragua'da ise toparlanması bekleniyor. Buna karşılık, Guatemala, Kosta Rika ve özellikle Honduras için görünüm olumsuz görünüyor.

Kaynak: https://congthuong.vn/san-luong-ca-phe-robusta-du-bao-dat-khoang-2785-trieu-bao-326149.html