OCOP ürünleri tarım ekonomisindeki değerlerini teyit ediyor

"Tek Komün Tek Ürün" (OCOP) programı, tarımsal ekonomik kalkınmadaki önemli rolünü teyit ederek, tarım ürünlerinin değerinin artmasına ve modern üretim anlayışının yaygınlaşmasına katkıda bulunmaktadır. Dong Nai, Tay Ninh ve Ho Chi Minh City gibi birçok bölge, programı etkili bir şekilde uygulayarak, yüksek kaliteli OCOP ürünleriyle, teknolojiyi kullanarak ve sürdürülebilir pazarlarla bağlantı kurarak net bir izlenim yaratmıştır.

Yüksek kaliteli OCOP ürünleri geliştirmenin önemli noktaları

5 ürün içeren 4 yıldızlı OCOP ürün seti Com Ga: Geleneksel Com Ga, sebze aromalı Com Ga, deniz yosunu, sarımsak ve acı biberli Com Ga, yabani Com Ga, Medifood.io Company Limited'in geleneksel Com Ga'sı. Fotoğraf: Nhat Binh/VNA

Yaklaşık 7 yıllık uygulama sürecinin (2019-2025) ardından Dong Nai eyaleti, OCOP ürünlerinin geliştirilmesinde ülkedeki önde gelen bölgelerden biri haline geldi. Program, güçlü ve derinlemesine uygulanmış ve kırsal ekonomik kalkınmada belirgin bir iz bırakmıştır.

Dong Nai Eyaleti Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Nguyen Van Thang'a göre, eyalette şu ana kadar 323 kuruluştan 3 veya daha fazla yıldız alan 490 OCOP ürünü bulunuyor. Bunlardan 8'i ulusal 5 yıldız standardını karşılıyor ve 6'sı da potansiyel 5 yıldıza sahip. Dong Nai'deki OCOP ürünlerinin ortalama büyüme hızı yılda yaklaşık %50'dir; bu, eyaletin tarım sektörünün dayanıklılığını yansıtan etkileyici bir rakamdır.

Eyaletin OCOP ürün yapısı da oldukça çeşitlidir: Gıda %87'den fazlasını, içecekler %4'ten fazlasını, şifalı otlar %2'sini, el sanatları ise %5'ini oluşturmaktadır. Özellikle jackfruit, ananas, muz, taro, kahve vb. gibi ürünlerden üretilen birçok ürün, tüketicilerin aşina olduğu markalar haline gelmiştir. Bunun yanı sıra, toplum turizmi ve eko-turizm alanlarındaki üç OCOP ürünü de yerel imajın tanıtımına katkıda bulunmaktadır.

Dong Nai İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Thi Hoang, OCOP programının başarısının yalnızca üreticilerin çabalarından değil, aynı zamanda departmanların, şubelerin ve sektörlerin eş zamanlı desteğinden de kaynaklandığını söyledi. Önümüzdeki dönemde, il, ulusal düzeyde tanınma için dosyayı tamamlamak üzere OCOP üreticilerine, özellikle de potansiyel 5 yıldızlı ürünlere eşlik etmeye devam edecek. Bunun yanı sıra, teknoloji uygulamasını, derin işlemeyi teşvik edecek ve eksiksiz bir değer zinciri oluşturmak için hammadde alanlarıyla bağlantı kuracak.

Dong Nai, ürün kalitesini iyileştirmenin yanı sıra, ticaret tanıtım faaliyetleri, arz-talep bağlantı konferansları ve çevrimiçi bir tarım ürünleri ticaret platformu oluşturarak tüketim pazarını genişletmeye de odaklanıyor. Eyalet, 2030 yılına kadar OCOP ürünlerinin %100'ünün elektronik izlenebilirliğe sahip olmasını, ürünlerin %70'inin modern ticaret kanallarına dahil olmasını ve her bölgede turizmle bağlantılı en az bir OCOP ürün tanıtım noktası olmasını hedefliyor.

1 milyon hektardan fazla tarım arazisine ve zengin mahsul ve hayvancılık potansiyeline sahip olan Dong Nai, Güneydoğu bölgesinin "OCOP tahıl ambarı" olarak kabul edilmektedir. Meyve ağaçlarından endüstriyel ürünlere ve büyük ölçekli endüstriyel hayvancılığa kadar her şey, bölgenin iç ve dış pazarlara yönelik yüksek katma değerli OCOP ürünleri geliştirmesi için sağlam bir temel oluşturmaktadır.

Modern ve sürdürülebilir OCOP modelinin yaygınlaştırılması

Tan Nhien Limited Şirketi'nin Tan Nhien pirinç kağıdı ürünleri, Tay Ninh ili Halk Komitesi tarafından Tek Komün Tek Ürün (OCOP) programı kapsamında 5 yıldızlı ürün olarak sertifikalandırıldı. Fotoğraf: Thanh Tan/VNA

Tay Ninh eyaletinde, OCOP programı, genellikle İl Sanayi ve Ticaret Bakanlığı tarafından düzenlenen TikTok Shop platformundaki çevrimiçi satış programı olmak üzere, ticaret tanıtım faaliyetlerine etkili bir şekilde entegre edilmiştir. 20'den fazla işletme ve OCOP üretim tesisi, çiğ kurutulmuş pirinç kağıdı, karides tuzu, Çin sosisi, ekşi elma çayı ve kuş yuvası gibi tipik ürünler sunarak çok sayıda çevrimiçi tüketicinin ilgisini çekmiştir.

Tay Ninh Sanayi ve Ticaret Departmanı Müdür Yardımcısı Tran Dang Tien, dijital platformların bir araya getirilmesinin OCOP işletmelerinin genç tüketicilere ulaşmasına, pazarı genişletmesine ve e-ticaret trendlerine uyum sağlamasına yardımcı olduğunu söyledi. Bu, Tay Ninh OCOP ürünlerini hem yurt içinde hem de ihracatta daha da ileriye taşıyarak ticaret tanıtımında bir dönüm noktası olarak kabul ediliyor.

Tay Ninh eyaleti ayrıca, VietGAP ve GlobalGAP standartlarına uygun olarak üretilen ve Japonya, Kore ve Avrupa gibi zorlu pazarlara ihraç edilen çekirdeksiz limon, ejder meyvesi, şeker elması ve kavun gibi yüksek teknolojili tarım ürünlerinin geliştirilmesine de odaklanmaktadır. Hanoi'de düzenlenen ilk Sonbahar Fuarı - 2025'te (25 Ekim - 4 Kasım), eyalet, yüksek teknolojili tarım ve modern işleme endüstrisini bir araya getiren "yeşil - dijital - sürdürülebilir" kalkınma yönelimini gösteren 100'den fazla tipik OCOP ve endüstriyel ürünü tanıttı.

Bu arada, ülkenin en büyük ekonomik merkezi olan Ho Chi Minh Şehri, akıllı kentsel tarımın OCOP gelişimindeki dinamizmini gözler önüne seriyor. Ho Chi Minh Şehri Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, Nisan 2025 itibarıyla Ho Chi Minh Şehri, 141 kuruluştan 366 OCOP ürünü tanıdı; bu rakam, 2021-2025 dönemi için belirlenen hedefin neredeyse iki katı.

Ancak ulusal düzeyde 5 yıldızlı derecelendirmeye ulaşan bir ürünün olmaması bir zorluğu da yansıtıyor: Mevcut OCOP kriterleri hâlâ geleneksel kırsal alanları tercih ederken, Ho Chi Minh şehri derin işleme, teknoloji uygulaması ve dijital ekonomi yönünde gelişiyor.

2025 Tarım Kalkınma Planı'na göre Ho Chi Minh Şehri, OCOP ürünlerini merkez alarak sektörü yeşil ve döngüsel bir ekonomiye doğru yeniden yapılandırmaya odaklanacak. Aynı zamanda, yetiştirme alan kodlarının oluşturulması ve elektronik izlenebilirlik ile ilişkili organik ve ileri teknoloji tarım modellerinin geliştirilmesini teşvik edecek.

Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Departmanı ayrıca şehrin temel tarım ürünleri için marka oluşturma, ihracat pazarlarını genişletme ve modern dağıtım kanalları geliştirme görevini de üstleniyor. Özellikle, TikTok Shop platformuyla çevrimiçi satış becerileri eğitimi konusunda yapılan iş birliği, yüzlerce OCOP kuruluşunun iş kapasitelerini geliştirmelerine ve markalarını etkili bir şekilde tanıtmalarına yardımcı oldu.

Genel olarak Güneydoğu bölgesi, tarım ürünleri, el sanatları ve turizm ürünlerinin kültür ve teknolojiyle uyumlu bir şekilde birleştiği renkli bir OCOP haritası oluşturuyor. Her bölge kendi yönünü seçiyor, ancak hepsinin ortak hedefi tarımsal düşünceyi dönüştürmek, ürün değerini artırmak ve pazarı genişletmek.

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-khang-dinh-gia-tri-trong-kinh-te-nong-nghiep-20251104070853205.htm