Durian ihracatının 2025 yılına kadar 3,5 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor - Fotoğraf: VGP/Do Huong
Bölgesel kod sahtekarlığı davasının ilk kez cezai kovuşturmaya uğraması kamuoyunda büyük bir etki yarattı ve Vietnam'ın ihracat zincirini temizleme ve milyar dolarlık endüstrisini koruma konusundaki kararlılığı hakkında güçlü bir mesaj verdi.
Yetkililerin güçlü müdahalesi, Vietnam mallarının itibarını koruma ve özellikle kalite ve kod yönetimi konusunda defalarca uyarıda bulunan Çin gibi ithalat pazarının giderek katılaşan gerekliliklerini karşılama konusundaki kararlılığını göstermektedir. Çin'in Vietnam üzerindeki baskısını tek başına sıkılaştırmadığı vurgulanmalıdır. Dünyanın en büyük durian ihracatçısı olan Tayland'ın bile bir dizi artan alan kodu askıya alındı. Bu sıkılaştırma, güvenlik ve izlenebilirliğe odaklanan büyük bir pazarın doğal bir tepkisidir.
Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreteri Bay Dang Phuc Nguyen'e göre, şeffaflık temeli güçlendirilirse durian ihracatı 2025 yılına kadar kesinlikle 3,5 milyar ABD dolarına ulaşabilir. Kovuşturmalar sadece ilk adım, çünkü durian endüstrisinin ihtiyacı olan şey ihlalleri ele almak değil, ihlallerin gerçekleşmesini engelleyecek bir mekanizma.
Şu anda ihracat zincirinin en büyük kısıtlaması, denetimin tüm süreci kapsamamasıdır. Sertifikasyon birimi yalnızca gönderilen numuneleri değerlendirirken, işletmeler dışarıdan gelen malları "karıştırabilir". Bu durumda, tüm denetim yönetmelikleri anlamsız hale gelir. Bu nedenle ihlaller uzun süre tespit edilmeden varlığını sürdürebilir.
Bu duruma son vermek için zincirdeki her aktörün sorumluluğunun artırılması gerekiyor: Çiftçilerin elektronik günlük tutması ve tarım süreçlerine uyması gerekiyor; işletmeler kesinlikle yasaları çiğnememeli; sertifikasyon birimleri kapasitelerini ve etiklerini geliştirmeli; yönetim kuruluşlarının periyodik denetim ve tek tip veri sistemine sahip olması gerekiyor.
Dak Lak Durian Derneği, modern bir üretim ve ihracat zinciri için yakın zamanda üç temel çözüm önerdi: (1) örnek yetiştirme alanları ve elektronik kayıt defterleri oluşturmak; (2) rastgele numune toplamak için bağımsız bir laboratuvar kurmak ve bir "son kontrol noktası" oluşturmak; (3) her durian için QR koduyla menşei izlemek. Bu, yalnızca Çin pazarının bir gereği değil, aynı zamanda Vietnam durianının ABD, Hong Kong, Malezya, Tayvan vb. gibi hızla büyüyen pazarlara açılması için bir pasaporttur.
Durian için milyar dolarlık pazar ve artan talep
Tarım ve Çevre Bakanlığı verilerine göre, 2025 yılının ilk 10 ayında meyve ve sebze ihracatı 7 milyar ABD dolarını aşarak 2024 yılının aynı dönemine göre %15,1 arttı. Durian ise, 2024 yılının tamamı için rekor olan 3,2 milyar ABD dolarını Ekim ayında aşarak aynı döneme göre %12,3 arttı. 2026 yılında küresel ekonominin toparlanmasıyla ihracatın güçlü bir şekilde artmaya devam etmesi bekleniyor.
Büyümeyle birlikte, en büyük pazar olan Çin, sürekli olarak yeni düzenlemeler güncelliyor. Son olarak, Çin Gümrük Genel İdaresi, 1 Haziran 2026 tarihinden itibaren yürürlüğe giren 280 sayılı Kararnameyi (248 sayılı Emrin yerine) duyurdu ve ithal gıda üretim tesislerinin kayıt altına alınmasına ilişkin daha sıkı düzenlemeler getirdi. Bu pazarın giderek sıkılaşan standartları bağlamında, yalnızca "temiz" yetiştirme alan kodları ve "temiz" süreçlerle üretilen ürünler konumunu koruyabilir.
Tarım ve Çevre Bakanlığı, 4 Ağustos 2025 tarihinde, "İhracat için taze durian için gıda güvenliği kontrol süreci" hakkında 3015/QD-BNNMT sayılı Kararı yayımlamıştır. Bu süreç, yetiştirme - muhafaza - paketleme ve ihracata kadar tüm süreci standartlaştırmakta; aynı zamanda, zincire katılan her tesisin sorumluluklarını açıkça tanımlamaktadır.
Buna göre, ürünün aşağıdaki gereklilikleri karşılaması gerekmektedir: İthalat pazarının tanınan listesinde yer alan ve kodlu bir yetiştirme alanından kaynaklanması; 43/2017/ND-CP Kararnamesi ve her pazarın özel gerekliliklerine uygun etiketleme; QCVN 8-2:2011/BYT'ye göre ağır metal kalıntısı standartlarını ve 50/2016/TT-BYT Genelgesine göre pestisit kalıntısı standartlarını karşılaması.
İl idaresi, ithalat piyasasının gerektirdiği durumlarda gıda güvenliğini denetlemek, izlemek, tesisleri değerlendirmek ve sevkiyatları sertifikalandırmaktan sorumlu olacaktır. Devlet denetiminin gerekli olmadığı durumlarda, işletme yine de ithalatçı ortağın yönetmeliklerine veya ithalatçının talep ettiği şekilde tam sertifikasyon prosedürlerini sağlamalıdır.
Vietnam Meyve ve Sebze Birliği'ne göre, durian ihracatı Nisan 2025'ten itibaren güçlü bir şekilde hızlanmaya başlayacak, ancak büyüme ancak yetiştirme alan kodu sistemi şeffaf olduğunda ve "karanlık noktalar" olmadığında sürdürülebilir olacak. Son dönemde alınan sert önlemler, tüm sektör için bir uyarı niteliğinde: İzlenebilirliğin zorunlu bir standart olduğu bir pazarda, her türlü sahtekarlığın bedeli mutlaka ödenmelidir.
Milyar dolarlık pazarını korumak ve durian için ulusal bir marka oluşturmak için Vietnam'ın en temel şeylerden başlaması gerekiyor: temiz yetiştirme alanı kodu - temiz süreç - temiz sorumluluk. Bu sadece Çin'in bir gereği değil, aynı zamanda Vietnam durianının dünyaya açılmasının da bir koşulu.
Do Huong
Kaynak: https://baochinhphu.vn/san-xuat-chat-luong-di-doi-voi-minh-bach-thi-truong-sau-rieng-102251126170205656.htm
Yorum (0)